Maklumat Produk
Description
MAKLUMAT PRODUK
自“新零售”概念被提出以来,已引起了越来越多人的关注和讨论,并成为各方研究当前及未来零售业发展态势的切入口和主要方向。新零售不仅仅是技术层面的变化,更是“道”之层面的突破,是一种全新的经营哲学、经营思维。《新零售实践:智能商业时代的零售进阶路径》立足于新零售时代的商业背景,全面阐述未来零售业的新理念、新模式、新战略与新格局,对零售企业的转型升级提出了许多前瞻性的观察、思考与实战策略,深度揭示了新一代信息技术在零售领域的应用前景,并对传统零售与网络零售的融合之道提供了极具价值的解决方案。
杜凤林 北京大学传统产业“互联网+”与资本战略研究课题组副组长,凤凰奥美(北京)品牌咨询有限公司董事长,远创资本战略合伙人,中关村十大品牌评委会专家,品牌中国联盟专家团核心智囊,正和岛投资俱乐部母婴产业特邀专家。享誉业界的著名实战派品牌营销专家,具有外企和本土咨询公司双重履历及丰富的品牌、营销、网络推广三栖作战经验,善于精准把握中国特色环境下的市场特征,深入挖掘出企业面临的实际问题,为企业提供针对性营销解决方案,在企业发展战略、品牌战略、新产品营销、营销管理、团队培养、招商策划及商业模式打造等诸多领域有着精深的见解。
ISI KANDUNGAN
Pat 1 新零售篇:一切以消费者体验为核心 第1章 消费者主权:互联网时代的零售逻辑 002 消费者主权:新消费阶层的崛起 002 个性化消费:以用户体验为核心 004 零售新思维:从粗放型到精细化 006 技术变革:从零售1.0到零售4.0 009 第2章 重构新秩序:揭示新零售的创新内涵 011 新零售变革:引领传统零售转型 011 零售新主体:摆脱单一零售角色 013 产出新内容:构建极致服务体验 014 组织新形态:满足即时购买需求 016 经营新理念:为消费者创造价值 017 第3章 新零售本质:打破电商与实体的边界 020 电商零售与实体零售的相互赋能 020 场景体验下实体零售的新机遇 022 国内零售巨头如何看待新零售 024 零售企业应该如何布局新零售 026 多点+物美:新零售的探索实践 029 Pat 2 新模式:新零售落地的实践路径 第4章 运营模式:颠覆传统零售的创新思维 032 新零售与传统零售经营模式的区别 032 新零售方法论:新零售=商品×人 034 消费升级:新零售模式的主要优势 035 经营创新:新零售的运营实战策略 037 模式实践:新零售的三大运营策略 039 盒马鲜生:新零售模式的实践探索 044 第5章 实践法则:新零售落地的五大关键点 047 渠道拓展:丰富消费者购物场景 047 技术应用:改变传统的零售形态 049 支付体验:确保交易流程快捷化 050 物流响应:实现最后1千米配送 052 品牌交互:精准对接消费者需求 053 第6章 供给侧时代背景下的新零售运营路径 055 释放新动能:新零售推动经济发展 055 价值链重构:促进供给与需求平衡 057 流通创新:有效提升商品流通效率 059 需求驱动:零售渠道由对立到融合 062 生产变革:打造柔性化供应链体系 063 消费升级:满足消费者多元化需求 065 国内新零售如何应对全球化竞争 066 Pat 3 新物流:决战新零售最后1千米 第7章 新物流:新零售时代的现代物流体系 070 新零售给物流业带来怎样的变化 070 新物流:新零售发展的核心驱动力 072 智慧物流:构建现代物流信息体系 074 仓配一体化:打造电商物流新生态 076 模式比较:京东物流VS菜鸟物流 078 第8章 战略布局:新零售与新物流的融合之道 081 构建交易一体化,实现零售智能化 081 强化人才梯队,提升物流响应速度 082 建立分布式仓储网,拓展覆盖范围 083 布局同城配送网络,发展逆向物流 084 重塑品牌体验建设,实现服务协同 086 Pat 4 新形态:智能商业时代的零售新物种 第9章 无人零售:体验经济下的便利店革命 090 无人零售:资本追逐下的新风口 090 无人便利店的业态模式与新玩法 093 供应链管理:无人店制胜的关键 096 无人便利店模式面临的主要挑战 099 传统零售如何借鉴无人店模式 101 第10章 全渠道零售:真正实现随时随地购物 104 全渠道战略:打通线上线下壁垒 104 国内企业的全渠道战略布局现状 106 企业实施全渠道战略面临的障碍 107 全渠道零售模式落地的运营策略 109 全渠道零售环境下的营销新法则 112 零售企业转型全渠道的实现路径 114 第11章 智能化零售:物联网时代的零售实践 118 实践1:与顾客建立亲密关系 118 实践2:全流程监控商品流通 121 实践3:实现分销渠道扁平化 122 实践4:企业供应链优化运营 124 实践5:拓展全新的利润渠道 126 实践6:开启智能化零售时代 127 第12章 数字化零售:大数据驱动的零售升级 131 大数据战略:精准重构人、货、场 131 精准营销:深度挖掘用户消费需求 133 智能决策:提高经营管理的科学性 136 会员管理:创建客户关系管理体系 138 O2O整合:打造零售闭环生态系统 140 企业布局:有效实现大数据的价值 141 实践案例:ZARA的大数据运营策略 143 Pat 5 新零售时代:新零售时代的实体零售转型实战 第13章 新实战:新零售环境下的实体零售转型与创新 148 坚持商品为王,创新零售业态 148 创新店铺环境,营造体验氛围 150 注重技术应用,变革经营模式 151 开展精细管理,创新营销手段 154 搭建新型合作,拓展全新领域 156 第14章 国美:坚持实体零售,推进O2O融合 159 重视门店业务,坚持线下布局 159 坚持主营业务,稳健推进转型 161 深化门店改革,聚焦盈利改善 162 国美推进O2O融合的转型之路 165 国美在O2O领域的战略与布局 167 第15章 新零售时代:日本便利店的转型策略 169 7-11:优化门店运营,提升运营效率 169 全家:整合业务资源,强化食品品类 171 罗森:探索下一代便利店的运营路径 172 Pat 6 母婴新零售:“互联网+母婴”方法论 第16章 “互联网+”时代母婴零售的变革与实践 176 迭变之路:母婴零售1.0到4.0时代 176 “互联网+”时代下的母婴发展趋势 178 “互联网+母婴”模式的探索与实践 179 消费升级浪潮下的跨境母婴电商崛起 182 回归本质:母婴电商企业的运营技巧 184 第17章 新零售时代的母婴实体店如何突围 187 新零售环境下的母婴实体店变革策略 187 传统母婴门店的运营痛点及解决方案 189 制订基于阶段性经营目标的促销方案 191 建立基于用户行为的母婴店数理模型 194 母婴实体店如何构建O2O生态闭环 197 第18章 大数据时代母婴零售的新玩法 200 大数据时代下的母婴产品与服务创新 200 精准定位:建立品牌的市场竞争优势 202 数据运营:实现母婴企业精细化管理 204 大数据在母婴电商企业中的应用实践 206 基于大数据的母婴电商引流运营攻略 208
KATA PENGANTAR
前 言 Preface 2016年10月,阿里巴巴董事长马云在杭州云栖大会上登台演讲时称,纯电商时代已经成为过去,未来十年是新零售的时代。这一观点迅速在海内外社交媒体中引发了广泛讨论,很多零售从业者尤其是实体门店经营者感到相当沮丧,纷纷在朋友圈抱怨:“尚未从传统零售成功转型网络零售,怎么又出现了一个新零售?” 电商尤其是移动电商的快速崛起,确实给实体零售带来了强烈冲击,在电商平台经营业绩持续刷新同期纪录衬托下,愈演愈烈的实体店关店潮让实体零售从业者信心大受打击。然而电子商务真的就如火爆的“618”“双11”等电商购物节一般一片繁荣吗? 答案当然是否定的。近几年,电商增速趋缓已经成为一个不争的事实,城市用户规模几近天花板,农村电商基础设施滞后,天猫及京东的“渠道下沉”战略短时间内难以取得实质突破。而跨境电商产业又存在物流成本高、配送效率低、客户体验不佳等痛点。 更为关键的是,消费持续升级背景下,功能及性价比因素对“80后”及“90后”群体的影响明显降低,他们尤其强调购物体验,而体验缺失是电子商务自出现以来就未能解决的痛点。被电商从业者寄予厚望的AR/VR购物也存在诸多技术难题。零售企业想要在同质竞争与价格战泛滥的惨烈战场中生存下来并不断发展壮大,就必须转型新零售。 “80后”及“90后”群体的崛起,使我国的消费结构发生了颠覆性变革,购物消费变得移动化、个性化、碎片化,从大众消费转变为圈子消费,交易主导权回归用户群体。可以说,新零售是新消费时代背景下零售企业为了赢得消费者认可及信任的必然选择。 在新零售模式中,实体零售和网络零售并非很多人认为的你死我活的对立关系,而是相互融合,共同为消费者服务,以用户思维为导向,专注于为顾客创造价值,渠道一体化、经营数字化、卖场智能化、商品社会化是其四大典型特征。 在新零售风口面前,零售企业需要对思维模式、组织形态、业务流程、供应链管理、仓储配送、交易支付、品牌建设等诸多方面进行改造升级,通过物联网、大数据、云计算、无人零售及智慧零售等新技术与新模式进行零售赋能,在阿里、京东等零售巨头布局未稳之际构筑较高的竞争门槛。 为了抓住新零售带来的重大发展机遇,很多创业者及企业进行了一系列探索实践,但绝大部分项目以失败告终,不但带来了较大的经济损失,也让很多人对新零售模式的价值产生了质疑。在参加新网商峰会、亿邦未来零售年会、中国零售商大会等行业会议过程中,笔者和业内同仁交流沟通时发现,很多国内创业者及零售企业对新零售的概念、内涵、逻辑及玩法等缺乏充分的认识,仅是幻想着成为风口上的那只“猪”而盲目布局,这种情况下,失败几乎是必然的结果。 鉴于此,作为一个互联网观察者、思考者,新零售模式从业者、探索者,笔者在对多年的思考与分析进行深入总结,并结合大量实践案例的基础上,撰写了《新零售实践:智能商业时代的零售进阶路径》一书,冀望能够为读者、电商从业者、实体门店经营者、创业者及零售企业提供一些启示与帮助。 本书共分为新零售篇、落地篇、新物流篇、新形态篇、实体零售转型篇、母婴新零售篇六大部分,对零售企业掘金新零售进行了立体化、全方位、多维度的剖析,争取让创业者及企业都能找到一条真正适合自身的新零售转型路径。考虑到转型新零售模式的复杂性,本书中引用了京东、阿里、ZARA、国美、全森等实践案例,以便为零售从业者提供借鉴经验。令创业者及零售企业饱受困扰的以下问题,都将在本书中找到答案: 互联网时代的零售逻辑发生了怎样的变革? 如何理解新零售的创新内涵与打破边界的本质? 新零售应该采用怎样的运营模式? 如何寻找到供给侧时代背景下的新零售运营路径? 如何打造新零售时代的现代物流体系? 无人零售店的背后隐藏着怎样的逻辑? 如何通过布局全渠道零售让消费者实时购买? 怎样切入大数据零售和智能化零售? 实体零售企业如何进行转型与创新? …… 读者朋友可以通过加入作者个人微信(微信号:18811028108),或者通过给作者写信(邮箱:[email protected])的方式,进一步与本书作者交流互动,欢迎读者朋友就新零售领域的一切问题与本书作者进行进一步的交流学习探讨。 新零售时代序幕已经悄然拉开,在前所未有的重大发展机遇面前,无论是实体零售企业,还是电商企业,都需要自我革新、拥抱变化,积极投身于新零售转型变革浪潮之中,通过率先布局抢占先机,争取在新零售万亿级风口中夺得一块较大的市场蛋糕。