Maklumat Produk
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MAKLUMAT PRODUK
不知道今天吃点啥?来看看《二狗妈妈的小厨房之巧手家常菜》吧!这里没有理论知识,没有复杂步骤,只有二狗妈纯干货分享!100道私房菜:猪肉菜,牛肉、羊肉菜,鸡肉、鸭肉菜,鱼肉菜,海鲜菜,筋头巴脑,蛋类,素菜,荤素搭配面面俱到;蒸、炸、烤、炒、拌、炖游刃有余;普通原料和食材既可家常又可宴客,低盐少油0味精,健康又美味!让每一个热爱生活的你变身大厨,享受美食的乐趣,呵护家人的健康!牢牢抓住TA的胃!
乖乖与臭臭的妈 本名马银霞,因为养着两只可爱的狗狗,粉丝们爱叫她“二狗妈妈”。现就职于某大型商业银行。生活中的她是美食畅销书作家,著有美食畅销书《二狗妈妈的小厨房之中式面食》《二狗妈妈的小厨房之自制面包》《二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷》等;是新浪微博认证的金V美食博主,拥有40万喜爱美食的粉丝,单月微博点击量超过1000万;是知名的美食主播,她的美食直播视频最高在线观看人数超过20万,浏览量超过380万,被一直播平台周年庆评为"美食最大V"。 “二狗妈妈”因她独特的个人魅力和爱心应邀参加了《To Feel——被你遗忘的那个世界没有阳光》公益微电影的拍摄,作为美食嘉宾参加了北京电视台《食全食美》栏目的录制,还多次参加单位、社区、幼儿园等举办的义卖活动,深受大家的喜爱。
ISI KANDUNGAN
前言 CHAPTER 1 猪肉菜 京酱肉丝/10 糖醋排骨/12 清汤狮子头/14 酱香蒸烤排骨/16 回锅肉/18 珍珠丸子/20 南瓜粉蒸排骨/22 红烧肉/24 秘制酱猪肘/26 菠萝咕咾肉/28 梅菜扣肉/30 蒜泥白肉/32 油面筋肉丸/34 CHAPTER 2 牛肉、羊肉菜 卤牛腱/38 辣味笋烧牛腱/40 酸汤肥牛/42 豌豆牛肉/45 杭椒牛柳/48 土豆烧牛肉/50 香辣牛肉酱/52 酱香羊蝎子/54 红焖羊肉/56 美味烤羊排/59 羊肉串/62 萝卜羊排汤/64 CHAPTER 3 鸡肉、鸭肉菜 蒜香鸡翅/68 松花鸡腿/70 脱骨扒鸡/72 辣子鸡/74 三杯鸡/76 叫花鸡/78 果香烤鸭/81 酱香鸭翅/84 啤酒酱鸭腿/86 酸萝卜老鸭汤/88 CHAPTER 4 鱼肉菜 清蒸鲈鱼/92 干烧带鱼/94 酥带鱼/96 麻辣烤鱼/98 酸菜鱼/101 熏鱼/104 鱼头泡饼/107 CHAPTER 5 海鲜菜 蒜蓉粉丝蒸扇贝/112 蒜蓉蒸鲍鱼/114 蒜蓉粉丝蒸虾/116 黄金凤尾虾/118 葱姜烧大虾/120 金盏虾仁/122 宫保虾仁/124 麻辣小龙虾/127 辣炒皮皮虾/130 老干妈炒鱿鱼须/132 CHAPTER 6 筋头巴脑 腐乳炖猪蹄/136 尖椒炒肥肠/138 爆炒腰花/141 拌腰片/144 拌猪耳/146 拌猪心/148 辣卤鸡爪/150 拌鸡胗/152 孜然鸡脆骨/154 肉皮冻/156 CHAPTER 7 蛋类 酱油卤蛋/160 虎皮鸡蛋/162 红烧鹌鹑蛋/164 西红柿炒鸡蛋/166 香椿炒鸡蛋/168 滑蛋虾仁/170 CHAPTER 8 素菜 蒜香烤茄子/174 麻酱蒜末拌豇豆/176 西芹百合/178 荷塘小炒/180 蜜汁糯米藕/182 松仁玉米/184 拔丝红薯/186 冰糖南瓜百合/188 咸蛋黄煸南瓜/190 蓑衣黄瓜/192 地三鲜/194 蒜香小土豆/196 糖醋脆皮豆腐/198 烤豆腐/200 芽菜口蘑/202 油淋芦笋/204 油娴春笋/206 CHAPTER 9 荤素搭配 小炒肉/210 麻辣香锅/212 水煮虾球/215 尖椒酿肉/218 香菇酿肉/220 干煎土豆鸡丁/222 白菜猪肉卷/224 鸡汤娃娃菜/226 干煸肉末豆角/228 肉末酸豆角/230 腌笃鲜/232 鸡汤煮干丝/234 干锅菜花/236 肉末黄豆芽炒粉条/238 芦笋培根/240