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\\ 風靡日本烘焙圈、IG超高點閱率 /// 第一本「造型波蘿麵包」專書可愛降臨 大人、小孩都無法抵擋的超萌魅力! ◎波蘿麵包大變身!50款超吸睛的「造型波蘿麵包」 誰說菠蘿麵包就只能是格紋狀?一位擁有超強手藝的日本媽媽發揮巧思,研發出各種不同形狀的波蘿皮,一個個前所未見的可愛造型波蘿麵包就此誕生! 有可愛的熊貓、兔子、小蜜蜂等動物造型,還有萬聖節、聖誕節、生日派對等節慶主題造型,50款可愛度爆表的造型波蘿麵包,熱鬧登場! ◎超可愛的「造型波蘿麵包」,製作技巧大公開 本書除了分享50款造型波蘿麵包的作法,更告訴你實用的技巧,即能自行變化出其他獨特造型。 1.利用餅乾模型:以造型餅乾模型壓出各種波蘿皮,讓童趣造型躍上麵包。 2.利用紙型製作:本書附有10款原寸紙型,教你做出和書中一模一樣的搶眼麵包! 3.利用市售麵包小加工:沒時間時,利用市售小餐包加上自製波蘿皮,快速完成! ◎「造型波蘿麵包」的五大魅力 ★天然色粉製造繽紛色彩:紫薯粉、南瓜粉、可可粉等天然色粉,創造出豐富口味與配色。 ★豐富造型自由創作:書中可愛造型等你來挑戰,還可以自己開發不同款式。 ★享受療癒烘焙時光:生活很煩,但你可以選擇沉浸在可愛世界裡。 ★創造親子手作樂趣:帶小朋友一同玩揉麵團,享受美好親子時光。 ★成為派對與IG焦點:不管是生活裡或網路上,都能成為超人氣的注目焦點!
花田恵理子(花田えりこ) 食品&輕黏土工藝設計師。畢業於白百合女子大學兒童文化學系,育有二子。現於文化中心及兒童館等地指導小朋友,將手作的樂趣分享給大家。創作領域十分多元,不但有著作麵包及甜點等食譜,更涉足黏土工藝及教學活動,並協助電視及雜誌等各類媒體創作作品及提供食譜。《造型菠蘿麵包》一書,則是為了讓小朋友可以開心創作及享用而推出。2018年偕同丈夫設立了「造型菠蘿麵包協會」,將講座的部分收益挪作公益用途,用於捐款以及志工等活動。著有《本日開張迷你麵包店》(《本日開店ミニパンやさん》)(岩崎書店/童書手工藝BOX系列)等多本著作。 メロンパンdeコッタ手作協會官網:melonpandecottakyokai.amebaownd.com/
蔡麗蓉 曾任日本大型化妝品公司之商品企劃、國內知名企業的日文相關人員,翻譯超過百本漫畫,以及數本實用生活類書籍。
DISARANKAN OLEH
Eve梁郁芬(《朝。食光》作者) Kokoma(超人氣烘焙玩家) Lady K的小日子(知名部落客) Lovely Chef 小廚娘(IG食育達人) 蘇菲姊姊的人妻便當日常(手作料理者) 每款波蘿麵包都充滿創意又繽紛吸睛,孩子們也興奮的迫不及待嘗試,讓我更有動力挽起袖子一起動手實做呢!——K力's幸福芳程式(廚師媽媽) 看到書裡超萌的百變造型波蘿麵包,讓人忍不住也想跟著食物造型設計師一起動手做,清楚易學的步驟,家裡的孩子也可以輕鬆上手,享受歡樂的親子烘焙時光。——辛蒂廚房玩料理(知名IG部落客) 超卡哇伊的造型波蘿,每個麵包都包含著媽媽滿滿的愛,每一口都是幸福的感覺,非常值得收藏❤——吳介甫(麵包烘焙達人) 同一種麵團,僅需變化波蘿皮的顏色與造型,就能變化出孩子們喜愛的上百種可愛又吸睛造型波蘿麵包!簡易又療癒!——茉莉麻(人氣親子部落客)
ISI KANDUNGAN
「造型波蘿麵包」的特色是什麼? 基本材料與工具 如何製作「造型波蘿麵包」? CHAPTER 1 作法簡單又可愛的造型波蘿麵包 愛心造型波蘿麵包 星星造型波蘿麵包 小花造型波蘿麵包 大花造型波蘿麵包 足球造型波蘿麵包 文字造型波蘿麵包 利用各種材料製作 裝點造型波蘿麵包真好玩 CHAPTER 2 小動物造型的波蘿麵包 熊熊造型波蘿麵包 貓熊造型波蘿麵包 貓咪與小豬造型波蘿麵包 兔兔造型波蘿麵包 獅子造型波蘿麵包 蝸牛、瓢蟲、蜜蜂造型波蘿麵包 讓市售麵包換個花樣 幫圓麵包和吐司來個大變妝! CHAPTER 3 活力春夏的造型波蘿麵包 櫻花造型波蘿麵包 繡球花造型波蘿麵包 女兒節造型波蘿麵包 復活節造型波蘿麵包 鯉魚旗與頭盔造型波蘿麵包 晴雨傘造型波蘿麵包 帽子造型波蘿麵包 向日葵造型波蘿麵包 牽牛花造型波蘿麵包 海洋世界造型波蘿麵包 西瓜造型波蘿麵包 利用偏硬質的波蘿皮麵糰 製作組件盡情點綴一番 CHAPTER 4 熱鬧秋冬的造型波蘿麵包 楓葉與銀杏造型波蘿麵包 萬聖節造型波蘿麵包 運動造型波蘿麵包 聖誕節造型波蘿麵包 情人節造型波蘿麵包 壽司造型波蘿麵包 地球村造型波蘿麵包 ★用造型波蘿麵包把大家連結在一起