Maklumat Produk
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MAKLUMAT PRODUK
生活奔波,工作繁忙,无论如何都需要缓一缓,喝杯茶,轻松一下。养生茶肯定是忙里偷闲的最佳选择,满足口感之余亦能带来不同的保健效果,一举两得。 本书作者张艺凤老师认为健康是一点一滴累积的,因此精心设计了50款简单又有用的养生茶配方,无论是在家里或在办公室,只要花5-20分钟就能泡制一杯养生茶,帮助大家提升免疫力,预防和缓解小毛病,甚至还能变美、变健康。 工作疲劳要提神养眼,可饮用“决明子黑枸杞菊花茶”;有点感冒,要解热发汗,“柠檬草班兰叶姜茶”可派上用场;脸上长满痘痘很懊恼,喝“玫瑰苹果花茶”也不错。每日一杯,让养生茶成为你的健康生活方式。
张艺凤 Michelle Teoh 三个孩子的母亲。她从不善于下手做菜,到如今对烹饪充满热爱,这个惊人的蜕变全是为了让家人吃得更健康。艺凤认为,只要有爱心、全心全意为家人的健康着想,原本不懂得烹饪的新手妈妈也可以越煮越好。 在成长过程中,艺凤因生长环境,有机会接触不同的料理方式。她爷爷是福建诏安人,奶奶是广东顺德人,两人曾在建筑工地经营食堂。艺凤自小就在食堂内帮忙,看着奶奶煮炒的背影长大。 艺凤的外公则是一名军人,所以她的母亲在军营里生活,在耳濡目染下爱上马来餐和印度菜。艺凤最怀念小时候,妈妈从嘛嘛档买来一大包淋上各种咖喱汁的扁担饭,然后四兄弟姐妹和妈妈围在一起,用手抓饭吃的回忆。 后来,她嫁入传统潮州家庭,认识了正宗的潮州菜,一直缺乏大显身手的机会。直到2011年,家婆罹患末期癌症,开启了艺凤的煮妇生涯。除了负责打点家人的晚餐,她也为患病的家婆研究养生料理。 艺凤对中餐、西餐、日本餐、韩国餐、马来餐等颇有研究,且会加入自己的想法,让这些料理变成养生美食,希望身边的家人朋友都可以吃得健康、安心。
ISI KANDUNGAN
6 张艺凤简介 8 中医师序 9 养生茶冲泡和饮用须知 10 饮用养生茶,水杯有讲究 12 认识材料和选购贴士 增强免疫力养生茶 18 菊花陈皮茶(清热解毒、和胃止呕) 20 金银花甘草薄荷茶(清热解毒、消炎) 22 百合桃花茶(解热消食、行气活血) 24 胎菊玫瑰柠檬茶(缓解风热感冒和头痛) 26 柠檬草班兰叶姜茶(驱寒除湿、增强免疫力) 28 金银花金丝皇菊柠檬茶(抗炎解热、生津止咳) 30 酸梅柠檬红茶(缓解咳嗽、化痰、改善感冒症状) 32 决明子金银花茶(清热润喉、润肠通便) 34 桂花龙井茶(抗菌排毒、增强免疫力) 36 罗汉果胖大海蜜枣茶(清肺润喉、改善声音沙哑) 五脏六腑养生茶 40 陈皮山楂荷叶茶(清心火和肺火、平肝气) 42 金莲花薄荷茶(养肝健胃、清热解毒) 44 洋参须桂圆茶(补气益血、养心脾) 46 南枣陈皮玄米茶(健脾、补中益气) 48 洛神花山楂乌梅茶(健脾开胃、解热润燥) 50 牛蒡玫瑰红枣茶(滋阴补肾、健脾胃) 52 生地枸杞绿茶(滋肝补肾、养阴解热) 54 红巧梅牡丹花绿茶(养血和肝、健脾胃) 56 无花果薄荷红枣茶(清热润肺、利咽喉) 58 百香果水蜜桃红茶(滋阴补肾、补气润肺) 上班族养生茶 62 玫瑰薰衣草绿茶(安神、改善睡眠) 64 山楂陈皮决明子茶(清热明目、利水通便) 66 密蒙花菊花枸杞茶(清肝明目、防辐射) 68 人参花柠檬草绿茶(提神益思、平肝清火) 70 胎菊甘草茶(护肝明目) 72 蝶豆花青柠檬茶(护眼提神、缓解疲劳) 74 薰衣草茉莉洋甘菊茶(安定心神、增强活力) 76 薄荷玫瑰枸杞茶(安定心神、缓解疲劳) 78 决明子黑枸杞菊花茶(养眼提神、清肝安神) 80 薰衣草菩提子花薄荷茶(纾解精神紧张和头痛) 三高人士养生茶 84 薏米决明子茶(改善高血脂和高血压、利水消肿) 86 干苦瓜山楂牛蒡绿茶(平衡血糖、改善高血压) 88 蒲公英玫瑰茶(降血脂和血糖、抗菌护肝) 90 金桔茶(改善三高、减腻消食) 92 桑叶甜菊叶茶(调整血糖、降三高) 94 决明子荷叶枸杞乌龙茶(降血脂和血压、清肝火) 96 山楂薏米荷叶茶(降血脂、排毒、消水肿) 98 玫瑰小青柑普洱茶(降血脂、暖胃、促进新陈代谢) 100 薄荷柠檬茶(降三高、健胃助消化) 102 绞股蓝三七花茶(缓解三高、增强免疫力) 女生养生茶 106 柠檬草金边玫瑰茶(消脂、润肤美容) 108 红巧梅洛神花桃花茶(补血、美容排毒) 110 杜鹃玫瑰茉莉茶(活血调经、气色好) 112 马鞭草柠檬茶(消脂排毒、利水消肿) 114 迷迭香薰衣草洋甘菊茶(缓解经痛、祛痘祛斑) 116 牡丹花柠檬绿茶(改善贫血、缓解经痛) 118 玫瑰苹果花茶(调理血气、美白祛痘) 120 勿忘我玫瑰薄荷茶(减少皱纹、美白祛斑) 122 草莓苹果红茶(排毒、抗衰老、益于体重管理) 124 茉莉玫瑰枸杞茶(提亮肤色、缓解经痛)