旅遊攝影料理妙方：100個一看就上手的寫真秘訣

　　※ 由暢銷作家「野寺治孝」編撰，猶如食譜書那般精美的100道旅遊攝影重點教學 　　※ 提供「風景」、「人像」、「動物」、「花朵」、「食物」、「靜物」、「街景」等主題的拍攝靈感 　　※ 一圖一例，搭配簡潔的版面編排，讓您輕鬆地學會各種拍攝要領 　　※ 可以是一本攝影技法書，更可以是一本自己珍藏或致贈親友的優美圖文書 　　｜看了本書您將可以獲得｜ 　 　　1. 懂得如何記錄下短暫旅途中的美好回憶 　　2. 各種不同主題的達人攝影技巧 　　3. 猶如出國旅行般的好心情 　　4. 學會怎麼「料理」眼前的每一道美景 　　5. 融會貫通並且能活用在手機攝影上的手法 　　6. 懂得用不同的角度去欣賞旅途中的一切 　　7. 讓自己的攝影作品更上一層樓的秘訣 　　【這是一本旅遊攝影界的「寫真」食譜書】 　　 　　旅行可以為我們疲憊的身心充電，更可以重新開啟我們的五感。 　　 　　眼前所見的事物，都是讓自己眼睛一亮的新邂逅。 　　下一個轉角，或許就會遇見令自己永生難忘的景致。 　　為了讓每一趟旅程、每一段回憶變得更加美好，學習一點小小的攝影妙招，是絕對有其必要的。 　　本書邀請擅長以「空氣感」與「自然光」來表現作品的攝影名作家「野寺治孝」，針對「風景」、「人像」、「動物」、「花朵．植物」、「食物」、「靜物」、「隨拍」、「街景．都會」、「飯店．室內」、「其他」共10個主題，為讀者提供了100個立即見效的旅遊攝影妙方。 　　以輕鬆、無壓力的狀態，在宛若食譜書那般的精美版面編排下，跟著野寺老師一同瀏覽100幅美不勝收的攝影作品，學習100個簡單易懂的拍攝絕活，同時間，也讓自己的心，飛到那100種不同的美好情境之中了。 　　可以當作工具書，也可以作為一本閒暇之餘翻閱的圖文好書，更可以將它分享或致贈給親友。

　　攝影學園 校長 陳漢榮（Herman Chen） 　　攝影為我們的旅行留下回憶，如何在旅行之中，開啟攝影眼、結合技巧及美感，拍出令人印象深刻的照片來，本書的100個妙方十分到位，範例照片精美，解說仔細。適合初學者來充實養份。對於攝影老手也很適用，提醒我們忽略或是已經遺忘的攝影要訣。 　　心星 Estrella Chuang｜風景旅遊攝影師 　　在外旅遊時，有時候會遇到一些自己不知道該怎麼拍攝的題材，或是不知道該怎麼掌握才能拍攝出自己想要的畫面，這本《旅遊攝影料理妙方：100個一看就上手的寫真秘訣》告訴你不少小訣竅，也依照不同的拍攝場景來調整拍攝方式，讓你馬上就能上手靈活運用、十分實用。 　　黃丁盛｜世界旅人 　　旅遊是一件很快樂的事情，如果能夠將旅遊過程用美好的影像記錄起來，不僅可以為自已留下美好的回憶，還可以與他人分享心得，讓旅遊更充滿樂趣。 　　本書整理了100個可以讓人立刻上手的旅遊攝影妙方，涉及的題材十分廣泛，舉凡風景、建築、街景、人物、動物、植物、食物、黃昏、夜景……等，幾乎涵蓋了旅遊中可能遇到的拍攝對象。 　　每一張列舉的照片，作者為了讓讀者易於閱讀、方便比較，貼心又細心地依1.題名、2.難度等級、3.資訊+器材+條件、4.拍攝方式、5.重點，整理成條列式說明。解析其內涵如下： 　　1.題名--欣賞作品的提綱契領與導引。 　　2.難度等級--增加挑戰難度的樂趣。 　　3.資訊+器材+條件--人、事、時、地、物與使用的器材等客觀條件。 　　4.拍攝方式--拍攝的心境、觀察、欲表現的重點與使用手法、技巧。 　　5.重點--拍攝過程的情境與事後心得陳述，是作者最有趣的主觀見解。 　　我的結論是，這不僅是一本題材豐富的攝影技術參考書，也是一部頗有臨場感、充滿趣味的影像故事書。

前言 Chapter 1 LANDSCAPE 【風景】 Chapter 2 PORTRAIT 【人像】 Chapter 3 ANIMAL 【動物】 Chapter 4 FLOWER & PLANT 【花朵．植物】 Chapter 5 FOOD 【食物】 Chapter 6 STILL LIFE 【靜物】 Chapter 7 SNAP SHOT 【隨拍】 Chapter 8 TOWN & URBAN 【街景．都會】 Chapter 9 HOTEL & INTERIOR 【飯店．室內】 Chapter 10 ETCETERA 【其他】 後記

自序 將旅遊紀念照拍成具有氣氛的“絕美旅遊攝影作品”吧 　　敝人的拙著「PERFECT PHOTO RECIPES BOOK」於2017年6月出版之後，我收到了很多攝影同好的意見與感想。在這些意見與感想中，幾乎沒有人提出攝影技術的問題，而是說出「瞭解到氣氛是怎麼一回事了」、「只要實際去拍攝就能夠拍出好看的照片」、「我體會到攝影家按下快門那一刻的感覺了」等感想。而且，令我驚訝的是，其中也有「與其說這是教戰手冊，不如說這是拍得很好看的典藏作品集」、「好像在閱讀美術館的解說」這類完全沒有預料到且令我覺得高興的意見。在此藉由本書向各位讀者致謝。 　　本書是上述拙著的續集，書的主題是「旅遊」。話說旅遊攝影作品到底是什麼呢？它與我們平常所拍攝的照片有什麼不同呢？雖然有很多人說：「只要踏出家門一步就是出外旅遊。因此在外面拍攝的照片全都是旅遊攝影作品」，這句話好像是這個意思，但又好像不是……。一般而言，旅遊攝影作品應該是指「在旅遊途中所拍攝的照片」吧。這似乎沒有明確的定義。也許這不是距離遠近的問題，而是心情的問題。日常的生活是指幾乎每天都重複做著同樣的事情。有時候這或許會讓我們產生想要打破這種一成不變的狀態而出外旅遊的念頭。我覺得以從日常束縛中解放出來的自由感性，將旅遊地點拍攝下來的紀錄，才是最棒的「旅遊攝影作品」。這正是攝影家植田正治所說的：「旅遊是將日常改變成非日常的裝置」。 　　很多人會將他們所拍攝的“旅遊攝影作品”拿給我看，但是這些照片幾乎都是旅遊紀念照。其中1個具體的例子是，1張照片裡充滿著太多的資訊。舉例來說，假設有人在看得到夏威夷威基基海灘的餐廳拍攝了1張全家福的照片。這張照片裡有餐聽的漂亮裝潢、餐桌上的料理，背景則有鑽石頭山、海灘及全家人。這些影像將1張照片的畫面擠得滿滿的。當我提出「畫面裡放了太多的主題。最好將畫面拍得單純一點」的建議時，對方卻回答「可是，我不曉得什麼時候還會來夏威夷，所以才這樣拍……」。當然，拍攝旅遊紀念照也沒什麼不可以。不過，我希望各位讀者分別以各種主題拍攝照片，拍攝料理時只以料理為主題，拍攝人物時只以人物為主題，拍攝風景時只以風景為主題，這樣才會讓主題顯得很明確。只要以減法去拍攝照片，主題就會呈現出乘法的效果。 　　另1個例子是，有很多“作品”是畫面傾斜、主角顯得太小、對焦鬆散之類“心不在這裡而有點草率地拍攝的照片”。換句話說，拍攝者並沒有腳踏實地將這些照片給拍攝出來。覺得「那裡很漂亮。這裡也很好看。」而移動視線，著急且焦躁的心情全都呈現在照片當中。這種心情雖然可以理解，但拍攝照片時，還是得要像平常一樣，把心靜下來。即使心裡覺得很興奮，但眼睛要很冷靜。下面這句話也許是在玩文字遊戲，但請記住不要「拍攝夏威夷」，而是要「利用夏威夷來拍攝照片！」因為主角不是夏威夷，而是自己。如果能夠做到這2點，並且以本書為參考的話，旅遊紀念照就會戲劇性地轉變成具有氣氛的“絕美旅遊攝影作品”。身為攝影家的我在旅行時，每到一個地方，心情也會變得非常高昂。之所以如此，是因為那時候是在沒有去過的地方看到沒有見過的事物。這種情形很稀鬆平常。這時的心情好像是回到小時候那樣地興奮。因此，遇到這種情況時，千萬記得必須將高昂的心情給壓抑下來，以比平常拍攝照片時更冷靜的心情來拍照。 　　正所謂，擇日不如撞日。出門去旅遊，去拍攝以你自己的視線所看到充滿個性且具有氣氛的“絕美旅遊攝影作品”吧。旅遊會改變你的人生，也會改變你的攝影作品。 　　野寺治孝