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◤ 食療天后賴宇凡 • 健康養生書精采華麗告別作 ◥ ➤根治飲食 =健康力 × 自癒力 × 成長力 × 專注力 × 學習力 × EQ力 ➤根治飲食 =純天然,最安心 ➤根治飲食 =孩子成長階段最佳選擇 ➤根治飲食 =把一輩子的「健康力」和「學習力」吃起來! ✹全彩照片 × 秒懂插畫 ✹59種兒童青少年疾病 × 130種生長發育問題超圖解! 「孩子只要吃對了,身體就自動內建強大自癒力,受用一生!」──賴宇凡 ☛ 你的孩子,也有這些疑難雜症嗎? •孩子很難入睡,不然就是半夜醒來睡不著,怎麼辦? •想讓孩子長高,應該多喝牛奶嗎? •孩子長太高,需要擔心嗎? •孩子胃口不好,吃飯像吃藥,怎麼辦? •孩子吃得多卻不長肉,該怎麼補? •家裡做菜很清淡,孩子為何會發胖? •準備青菜很麻煩,給孩子多吃水果補充維他命 OK吧? •孩子每天吃的營養午餐真的「營養」嗎? •孩子不吃青菜 / 不喝水,怎麼辦? •低年級小女生胸部發育了,該怎麼辦? •小男生胸部微凸,該怎麼辦? •青春期女生初經來了之後,還有機會長高嗎? •聽說雞都有打荷爾蒙和抗生素,最好少吃? •鈣片、維他命、益生菌、魚肝油,怎麼補最有效? •孩子長期過敏 / 氣喘 / 頭痛 / 鼻炎,如何根治? •孩子常常肚子痛 / 打嗝脹氣 / 拉肚子 / 便祕,是什麼原因? •感冒 / 流感 / 腸胃炎 / 腸病毒,應該怎麼吃? •孩子為何總是過動坐不住、無法專心? •孩子每天刷牙、用殺菌漱口水,為什麼蛀牙? •孩子為何動不動就晒傷、中暑? •孩子從小有異位性皮膚炎,如何根治? •孩子放屁和大便很臭,是正常的嗎? •青春期的孩子,為何情緒陰晴不定? •青少年容易長痘子,是不是應該吃清淡一點? ☛ 孩子的健康問題 ,和你想的不一樣! •疫苗可能傷害身體,並不是打愈多愈好。 •孩子是「肉身」,不能光吃青菜水果麵飯。 •油脂攝取不足,嚴重影響腦部發育。 •「有機」≠「高營養密度」。 •「低GI」/「五穀雜糧」/「鹹的食物」,仍然可能含有高糖。 •吃大量水果補充維他命 C,反而流失更多維他命 C。 •日常飲食不均衡,益生菌吃了也是白吃。 •長期服用保健品可能危害健康。 •乾洗手、酒精、強力消毒抗菌產品,不要常用。 •孩子感冒、腸胃炎時,吃白粥白吐司有害無益。 •孩子感冒時,急著餵止咳退燒藥反而好得慢。 •氣喘、過敏、皮膚炎的根源,其實是消化腸道發炎。 •貧血補鐵,很可能愈補愈缺鐵。 •孩子喊頭痛、經痛時,小心,止痛藥愈用愈痛! •孩子的壓力,其實超越大人的想像。 •好動、過動的孩子,往往特別嗜糖。 •亞斯伯格症和自閉症症狀,可能藉由飲食改善。 •常做噩夢的孩子,問題可能出在飲食。 •不愛笑的孩子,不見得是害羞,可能是神經系統失衡。 暢銷作家 × 食療天后賴宇凡,首度針對59種兒童青少年疾病 × 130種生長發育問題說清楚、講明白; 從日常保健到病症改善,根治飲食讓孩子把一輩子的「健康力」和「學習力」吃起來!
賴宇凡 美國NTA認證自然醫學營養治療師 美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士 美國傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow) 知名暢銷作家 「天天自然」(Go Natural 365)保健生活用品品牌創辦人 出生於台灣,原從事心理健康工作,曾擔任美國加州大學心理諮商講師、中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。擔任心理諮商師期間,發現心理及情緒問題與食物有緊密關聯,因而轉換跑道投入自然醫學領域,成為美國僅有兩千名的自然醫學營養治療師(NTP)。 已出版九本暢銷書:《情緒界線:孩子人生必備的競爭力》、《根治飲食帶你遠離慢性病》、《守衛你的情緒界線》、《28天超便利根治飲食法》、《【超圖解】慢卡路里讓你瘦》、《要瘦就瘦,要健康就健康》、《身體平衡,就有好情緒!》、《吃出天生燒油好體質》以及《瘦孕、順產,讓寶寶吃贏在起跑點》。 每本書一出版即榮登博客來、誠品、金石堂暢銷排行榜,並於2015、2016、2017連續三年獲選博客來年度華文暢銷作家。YouTube單支影片超過658萬人次觀看。
ISI KANDUNGAN
自序 , 相信孩子的身體 PART 1 孩子應該怎麼吃? 1.食物配得不對,吃得再好也得不到營養 2.小孩太high必定也會鬧 3.吃得不均衡、順序不對,也是白搭 4.並不是鹹的東西就沒有糖 5.空腹吃水果和點心,很難不累 6.成長中的孩子,不能只加澱粉不加肉 7.不管是什麼顏色,澱粉就是澱粉,它就是有糖 8.少油 × 少鹽=少腦 × 少荷爾蒙 9.孩子是肉身做的,需要全面的營養 10.怎麼為孩子準備三餐? 11.根治飲食幫助孩子成長和學習 12.父母最常遇到的孩子飲食問題 PART 2 孩子這些病是怎麼來的?該怎麼改善? 1.肚子痛 / 打嗝脹氣 2.專注力 / 學習力 / 記憶力不佳 3.長太快 / 長不大 4.氣喘 / 過敏 / 鼻炎 / 異位性皮膚炎 / 乾癬 5.溼疹 / 蕁麻疹 6.小肉瘤 7.疣 8.不愛笑 / 平衡感不好 9.兒童泌尿道感染 10.陰道癢 / 舌苔厚白 11.扁桃腺炎 / 鼻炎 / 扁桃腺結石 12.流感 / 肺炎 / 腸胃炎 / 腸病毒(諾羅病毒) 13.盲腸炎 / 闌尾炎 14.中耳炎 15.流鼻血 16.玫瑰疹 / 手足口病 17.厭食症 / 暴食症 18.月經問題 19.子宮內膜增生 / 卵巢囊腫 / 經期胸腫脹 / 子宮肌瘤 / 子宮內膜異位症 / 子宮腺肌症 20.長太胖 / 長太瘦 21.閉經 22.蛀牙 / 口臭 / 牙齒怕冷怕熱 23.性早熟 / 性晚熟 24.長不高 / 長太高 25.牙齦發炎 / 牙垢 / 牙周病 26.長期便祕 / 拉肚子 27.腸躁症 / 潰瘍性結腸炎(隆氏症) / 乳糜瀉 28.不睡或睡不好 / 夢遊 / 噩夢 / 盜汗 29.青春痘 / 頭皮屑 / 頭油 30.結膜炎 / 砂眼 31.過動症 32.自閉症 / 亞斯伯格症 33.脊椎側彎 / 長短腳 34.貧血 35.口瘡 / 嘴巴破 36.口腔長泡 37.青少年情緒波動 / 頭痛 後記 , 天然食物的好,身體知道
KANDUNGAN BUKU
自序 相信孩子的身體 你的孩子並不弱。孩子身體裡的自癒能力,是最為神奇的。 但是,你必須要相信它。 可是,我們卻常常不相信孩子能做到。 因為不相信,所以反覆用各種手段打斷痊癒過程。原本,孩子的身體能夠克服困難,自我痊癒後而變得更堅強。但是,痊癒過程被打斷後,身體由於沒有機會鍛鍊克服困難的技能,因此愈來愈不懂得如何抵禦外敵,顯得愈來愈弱了。 這並不是因為孩子的本質是弱的,而是因為沒有給予孩子的身體足夠的練習,所以顯得弱。過去我在學校當諮商師這麼多年,其實沒見過弱的孩子,只見過弱的大人。因為大人的軟弱,不敢相信孩子的自癒能力,而總是過度介入打斷孩子自身的運作。 其實,孩子生病,並不是要告訴你,你的孩子是弱的。孩子生病,只是要告訴你,孩子的環境裡有缺乏。如果孩子的環境是對的,吃得對、睡得好、陽光下跑、水喝夠、懂得排解壓力,那麼孩子即使短暫生病,也能夠克服痊癒。 當初我從心理走向營養,選的是自然醫學這一條路,主要是因為自然醫學以天然食物營養為「藥」,去啟發身體裡的自我痊癒能力。用天然元素去支援,是因為當身體生病時,它缺的不會是化學元素,它缺的是全面的營養生化支援。因為缺乏,所以有症狀;這些症狀提醒我們,協助孩子把所需的補全。 因此,這本書按不同的症狀,用最新研究去分析它背後的匱乏,然後再用最天然根本的方法,去支援孩子的匱乏,給予身體啟動自癒能力所需的力量,協助孩子打勝仗。比如,最新的研究發現,貧血並非只是缺鐵這麼簡單,補鐵常常造成更嚴重的缺鐵。常常,孩子的鐵不足,是因為孩子無法消化鐵質,因而無法吸收。這時孩子真正需要的支援,便不是外加更多的鐵;孩子真正需要的支援,是消化。 又比如,最新研究告訴我們,食物過敏症狀雖是過敏源引發的,但是過敏這個病的根源其實是腸漏引起的。所以,一味的在孩子的飲食裡移除過敏源,只能治標不能治本;過敏要根治,必須從痊癒腸道做起。 我們現在也知道,牙齒會蛀並不只是細菌繁殖過量,而是淋巴調節不力,使得菌能從牙齒上的小洞入侵牙質小管造成蛀牙,所以拚命刷牙或使用殺菌漱口水,常常擋不住蛀牙。 新的研究照亮了疾病背後的成因,為我們指引了新的治療路線。 這本書一直到編輯要截稿之前,我還在那裡塗塗改改、加這加那,一開始以為是因為我想反覆確認研究,後來才發現是捨不得把筆放下。這本書,是我的第十本書,也將是寫作生理主題的最後一本書。近十年與讀者並肩走在一起,我有幸受邀參與大家的痊癒過程,將均衡飲食發展成一套完整的「根治飲食法」。有一些家庭裡的孩子,我是從小學一路看到大學,我想,與讀者這一份情感的連結,就是書稿遲遲不想交出的最重要原因。 如果你剛剛加入根治飲食這個大家庭,誠心歡迎你。希望在你闔上這本書最後一頁時,能夠讓你相信,孩子其實很強大。 我祝願所有孩子的自癒能力,都能夠愈練愈強,讓爸媽們能夠真正享受孩子成長所帶來的樂趣。 愛你們的宇凡 2019 年春