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MAKLUMAT PRODUK
動物行為學大師勞倫茲, 他在奧地利艾頓堡的家就好比諾亞方舟, 裡面住滿了各式各樣的動物, 牠們對主人都非常依戀。 當然啦,這些動物常常造成沉重的負擔: 鸚鵡把掛起來晾曬的衣物的扣子統統啄下來, 還分類排成堆; 戴帽猿撕開精裝書,一頁頁塞進水族箱裡, 還衝著你吃吃地笑。 當然牠們也有窩心的一面: 狗兒不勞主人吩咐, 就狠狠地咬一口可厭的人的屁股…… 勞倫茲常常以自我解嘲的口吻, 述說他的「慘痛」遭遇, 以及動物滑稽可愛的面目。 同時也為我們報導了動物的許多不同習性 和行為模式, 這些知識都是極為珍貴的。
勞倫茲Konrad Lorenz 勞倫茲於一九○三年在奧地利維也納出生,為動物行為學的開山祖師,一九七三年並因這些研究榮獲諾貝爾生物醫學獎。 勞倫茲的父親是一位整形外科醫師,原先也很希望他能繼承父業。可是,從小就喜愛收養各種小動物的勞倫茲,於一九二八年拿到醫學學位後,終究還是回到動物學的世界,並在一九三三年修畢博士學位。很快,勞倫茲在雁鵝及穴烏等鳥類上的研究使他揚名國際,一九三七年獲維也納大學之聘,教授比較生理學以及動物心理學。 一九四二到四四年,勞倫茲在德國軍隊中當軍醫,隨隊到達蘇聯時被俘,一九四八年被釋放回家,成為艾頓堡的比較行為研究院院長,一九五○年創立馬克斯‧蒲朗克行為研究所,擔任所長一職,到一九七三年才卸任。一九八九年二月二十七日,勞倫茲在他深愛的艾頓堡去世。 除了在學術上的成就之外,勞倫茲最為人所稱道的,是他在動物行為方面的通俗寫作,著有「所羅門王的指環」(King Solomon’s Ring)等書。在他的深刻觀察以及生花妙筆之下,我們身邊的鴨、鵝、狗、鳥、魚的生活全都鮮活的呈現眼前,讓讀者從中體會到科學研究的嚴謹及趣味,同時也對動物的有情世界及相類似的人類行為本身,有更深一層的了解,從而產生同理心,體認生命的真諦。 「雁鵝與勞倫茲」是他去世前寫成的最後一本書。這本書也是勞倫茲一生研究工作的縮影。
游復熙 美國卡內基美濃大學(Carnegie-Mellon University)博士。曾任加州理工學院化學系博士後研究員、科羅拉多大學生物物理系副教授、英國劍橋大學動物系資深研究員、台灣大學動物學系教授,現已退休。
ISI KANDUNGAN
德文版序 這都是基於動物之愛 勞倫茲 中文版序 一本介紹動物行為的書 季光容 楔 子 與獸鳥蟲魚對話 第一章 動物的麻煩 第二章 不礙事的——魚缸 第三章 魚缸裡的暴行 第四章 可憐的魚 第五章 動物笑譚 第六章 對動物的惻隱之心 第七章 如何選購動物 第八章 動物的語言 第九章 馴悍記 第十章 盟約 第十一章 老家人 第十二章 小雁鵝 第十三章 道德和武器 附 錄 名詞注釋
KATA PENGANTAR
德文版序 這都是基於動物之愛 勞倫茲 我在憤怒之中的所作所為, 瞬間的繁華燦爛, 經過一夜的風吹雨狂,已被摧折。 我以滿腔熱情澆灌的花朵, 不斷抽枝發芽, 遲遲才盛開──卻永遠受天之佑! ——羅斯傑(Peter Rosegger) 為了能夠確切描寫動物的故事,一個人必須對所有的生命,都懷有一份發自內心的真感情。這點你們完全可以放心,我就是這樣的人。可是羅斯傑這首美妙的詩句,對我而言並不全然適用;我生平所寫的第一本書固然是源自我的動物之愛,更是源於我對坊間流行的動物行為學著作的憤怒。我必須承認,如果我這一生當中曾經因為憤怒而做出什麼事,純是由於看不慣這些動物書籍的胡扯。 我為什麼生氣?因為有這麼多糟透了的、虛假不實的動物學著作,這樣的書到處都買得到;因為有這麼多欺世盜名的作家,裝出一副非常內行的樣子,其實對動物根本就一無所知。是誰讓蜜蜂扯開喉嚨大聲尖叫?誰又讓梭魚(pike)在戰鬥中扼住對方的脖子?這不過證實了這些書的作者,連筆下動物的外表也不能夠認識得很清楚,只是任憑自己的觀點和喜好來描寫罷了。如果他們能從那些經驗豐富的豢養動物的人,多學到一些知識,然後再來寫書,應當就能達到像老黑克(Heck)、柏格(Bengt Berg)、愛坡(Paul Eipper)、湯普遜(Ernst Seton Thompson)或是納倫(Wache Kworonesin Narren)等人的成就,這些人都花了一輩子去研究動物。 那些不負責任的動物書,究竟會對讀者——尤其是那些最容易投入的青少年讀者,灌輸多少錯誤的觀念,也是我們無法估算的。 我們沒有理由反對藝術家有創作的自由。為了表現手法的需要,詩人可以把動物和其他事物擬人化或塑下特殊的造形,例如吉卜寧(Rudyard Kipling,1865-1936,一九O七年諾貝爾文學獎得主)筆下的狼和豹,他那隻無與倫比的「銳極踼急踏威」(Rikkitikkitavi),講起話來宛如人類;還有邦賽爾思(Waldemar Bonsels)筆下的小蜜蜂「瑪雅」(Maja),甚至就像她自己一樣拘泥多禮。 只有那些真正熟悉動物的人,才有資格使用擬人化或塑形的手法。至於,造形藝術家在塑造動物形象時,固然不必一定要做到科學上的精確,可是他如果只是慣用僵化的形式,來掩飾自己在準確度方面的無能,他的作品只會加倍糟糕。 我是自然科學家,不是藝術家,因此我完全沒有「自由創作」或者對動物任意加以塑形的特權,更何況我完全不認為有這方面的需要。因為真相本身就已經很迷人了,你只要舉出事實(正如進行任何嚴謹的科學研究工作一樣),就已經足夠向讀者說明動物的美了。 因為大自然的真相就已經充滿了令人著迷而又使人敬畏的美,你愈是深入探究每一個細節和每一項特點,就愈能發現它的美。如果你以為實事求是地做研究,或是確實認識和理解了大自然,會破壞你在欣賞大自然的奇蹪時所得到的樂趣,那你就大錯特錯了。我的經驗是︰你對大自然知道得愈多,就會更深刻、更持久地為它迷人的真相所感動。那些成果豐碩的優秀生物學家,都是發自內心地欣賞造物之美,因而以此為終生志業;並由於研究工作而增長的知識,反過來更加深了他(或她)在欣賞大自然和工作時的樂趣。 在生物學的眾多分支當中,我選擇動物行為學作為我終生研究的領域,也正是基於我對這種樂趣的深刻體會。為了研究動物行為,你必須和活生生的動物建立親密關係;你還得具有超人的耐性──若只是為了理論研究的興趣,實不足以維持你的耐性。如果你對動物沒有愛心,不能把動物視為人類的近親,就別想與動物建立互信的關係,也別想在研究方面有什麼重大收穫。 我希望我沒有糟蹋了這本書。即使我承認,我是基於憤怒才寫出這樣一本書的,可是這種憤怒其實正是出於我的動物之愛啊! —— 一九四九年夏,於奧地利艾頓堡(Altenberg) (洪翠娥 譯) 中文版序 一本介紹動物行為的書 季光容 記得以前有個孩子,不知給誰派到田裡去摘瓜。他本來是想抱個最大的瓜回來的,可是不知怎樣,每次他剛相準了一個大瓜要採,總是發現前面還有個更大的在等著,就這樣一再的延宕,到最後整塊田都走完了,還沒採到一個瓜! 像這樣的經驗大概大家都有過吧?不一定是摘瓜,拾麥穗、拾貝殼、做研究、買東西全一樣,絕大多數的人都是只顧貪著遠方還沒到手的好處,而把眼面前的許多機會白白放過了。 偶爾有個人不這樣︰闖進生命的果園裡能夠當機立斷,選中了合適的瓜就執著到底,再不後悔,他的成就往往也非同小可。我們到今天所分享的許多科學、文學的果實,幾乎大半都是由這樣的人帶出來的。一九七三年諾貝爾生理醫學獎的得主勞倫茲博士就是這樣的一個人。雖然他算是二十世紀最了不起的博物學家,替動物行為學(包括人的生物行為在內)打開了新紀元,他的偉大生涯,卻是從一個粗製濫造的魚網和一台老舊的顯微鏡開始的。 勞倫茲從小就有就近取材、不放過眼前事物的長處。他和父母同住在奧地利南部的一個河濱小島上,多瑙河正從它中央流過。由於大河每年一度的氾濫,不但人煙稀少,附近的土地也免被耕作,許多野生動物得以在上面孳長繁殖,等於受到保護一樣。 普通人住在這樣的一塊土地上也許並不覺得有什麼特別,勞倫茲卻能別具慧眼,他認為古老的歐洲大陸腹心裡,居然空出了一塊原始自然的野地,實在是太奇妙、太難得了。無論如何,不能白住。他儘量跟附近的野生動物打成一片︰開始時只是好奇,養幾隻不關在籠裡的小鳥,設幾個能自給自足的魚槽;桀驁難馴的地鼠,配一群勇猛溫順的好狗。由於他受過嚴格的科學訓練,不妄想、不附會,能夠在一堆亂糟糟的獨立事件裡,尋出它們的通性和共同點,他的觀點總是比一般人更深入一點。漸漸地他發現再小、再不起眼的社會動物,也有彼此用以通情達意的信號,只要知道牠們所用的「字眼」,學會了牠們的「語言」,就跟戴上了所羅門王的魔術戒指一樣,雖然不同種,也能和他們建立互相了解、極其親密的關係。 勞倫茲因為掌握了這個祕密,所以能將四周別的生物發生的一些真實而美麗的故事,通譯出來,寫成了一本非常特別的書,這本書就叫《所羅門王的指環》。 有很多人把勞倫茲比作是現代的范白萊(Jean Henri Fabre, 1823-1915,法國昆蟲學家)︰兩人都喜歡在天然環境裡觀察動物的行為,兩人都有敏銳的觀察力和客觀的態度,兩人的文筆都極生動、準確,又對生物學界有難以衡量的貢獻。其實呢,至少從《所羅門王的指環》這本書看來,勞倫茲比范白萊似乎更多了一分詩人的情懷,他對別種形式的生命總是充滿了敬意和同情心。雖然他囗囗聲聲說自己是個「冷靜實際」的科學家,絕不感情用事,我們卻一再地看見他為他的野生朋友做出一般人所不能做到的犧牲,像忍受穴烏(jackdaw)「嬌客」的餵食,欣賞大鸚鵡「可可」的惡作劇,為失了群大唱哀歌的「紅金」尋找養子養女等;他這種又冷靜、又深情、又寫實、又活潑的筆觸和作風,是我在別的書上所沒有見過的。 有關動物的書現在流行的不算少,有的真,有的假,有的枯燥,有的充滿趣味,有的歪曲事實,有的把人的感情、人的想法硬生生地栽插在動物身上。《所羅門王的指環》這本書除了提供我們許多新的事實、新的見解,還對一些我們習見的老現象、舊動作,作了新的詮釋。我以為它的最大特色不但在它的「真」,它的「趣味」上,還在它的「透視力」。 勞倫茲寫這本書的原意是要給外行人看的,他自以為從園裡搬出的是個並不起眼的小瓜,誰知道這瓜卻會見風就長,到現在為止,已經被公認是近年最好的一本有關動物知識的書了。瓜味之美,香氣之濃,不一遍、兩遍、三遍去細細咀嚼,簡直是難以盡興呢!
KANDUNGAN BUKU
第一章 動物的麻煩 把一桶桶的醃魚打翻了胡鬧, 又在男人的禮帽做巢。 甚至連女人七嘴八舌的說笑, 也不得不為牠們時高時低的尖聲 怪叫,勢減聲銷。 ──布朗寧(Robert Browning,1812-1889,英國詩人) 為什麼我要把動物生活裡不太光采的一面先搬出來說呢?因為一個人如果對牠們討厭的地方都能忍受,那他對牠們的喜愛也就不容置疑了。 我簡直不知道應該怎樣感謝我那有耐心的父母親,當我還是個孩子、在小學念書的時候,常常會帶一些新鮮的玩物回家,有時牠們的破壞性極大,不過我的父母總是搖搖頭,嘆嘆氣就算了。還有我的太太,這些年來真是虧了她,你想誰的太太會讓一隻家鼠滿屋子亂跑,把好好的床單一點一點地咬下來做窩?我們晾在院子裡的衣服常常會被鸚鵡將上面所有的扣子都啄掉;我們的臥房也常有雁鵝來過夜,到了早上牠們又從窗戶飛出去(雁鵝是種野禽,不容易訓練牠們守規矩)──像這樣的事,誰的太太受得了?還有︰我們養的一些善歌的鳥,每次吃飽了漿果,就會把屋裡所有的家具窗簾都染上小小的藍點子,怎樣也洗不掉。碰到這樣的事,你想一般人的太太會怎樣說?其實這類的例子多得很,我要一一列出,可以記滿二十頁。 也許有人會懷疑我對動物太縰容了,認為我說的這些麻煩事並不是絕對不可避免的。那就差了,雖然你可以把動物關在籠子裡,放在客廳裡當擺設,但是,你如果想真正了解一個智力高、精力足的生物,唯一的方法就是讓牠自由活動。那些被人一天到晚關在籠子裡的猴子和鸚鵡,是多麼的悲哀和遲鈍啊;可是同樣的動物,在完全自由的環境裡,卻是難以置信的機警和生動。 把高等動物養在不受拘束的自由環境裡,向來是我的專長,我之所以這麼做,其實也是基於科學方法的理由,我的大部分研究工作就是針對自由自在、不關在籠子裡的家養動物。 在艾頓堡,籠子上鐵絲網的用處和別處不一樣,它的目的是使動物不進屋子和前面的花圃裡去。我們將花圃的四周都圍上了鐵絲網,「嚴禁」牠們走進。不過那些智力高的動物和小孩子一樣,愈是不要牠們做的事,牠們愈是要做,而且那些熱情的雁鵝又特別喜歡和人在一起,因此,常常在我們不注意的時候,二十隻或三十隻的雁鵝就已經摸進了花圃裡。有時更糟,牠們會一邊大聲地叫著打招呼,一邊飛進我們屋裡的迴廊裡,到了那時,要趕走牠們就難了。因為牠們不但會飛,而且一點也不怕人;無論你吼得多大聲,把手揮動得多使勁,牠們都視若無睹。我們唯一有效的趕鳥法就是一把巨大的紅色陽傘︰每逢牠們偷跑進我們新種的花圃裡挑蟲吃的時候,我的太太就會帶著這把陽傘,衝到牠們面前,像個揮戟陷陣的武士一樣,出其不意地把傘張了開來,同時發出一聲大喊,再猛地將傘一收。大概就是雁鵝,也覺得她這一招過於厲害,於是隨著一陣翅膀鼓動的聲音,這些大鳥就一個個地逃之夭夭了。 不幸的是,我的太太在管教雁鵝上面花的心血,大半都被我的父親毀掉。這位老先生特別喜歡雁鵝,尤其傾心公鵝勇敢的騎士風度,幾乎每天都要把牠們請到書房旁邊、四周都有玻璃圍起來的走廊上吃茶,無論怎麼對他解說都沒用。而且那時他的視力已經很壞了,一定要等他的腳上踩滿了鵝糞,他才會悟到這些客人做的好事。 一天傍晚,我到花園裡,忽然發現幾乎所有的雁鵝都失蹤了,這一驚真是非同小可,於是,我立刻趕到父親的書房裡,你們猜我看見什麼? 在我們那塊漂亮的波斯地氈上站著的,可不就是那二十四隻鵝?牠們緊緊地圍著我的父親,而這位老人家呢?一邊喝著茶,一邊看著報紙,一邊一片又一片地將麵包餵鵝!這種鵝通常在陌生的環境裡都會感覺緊張,糟糕的是牠們一緊張,消化作用就不正常。就像其他的草食動物一樣,鵝的大腸裡有一段盲腸,專門用來分解粗纖維的食物以便食物吸收,正常的情形下,大約六、七次的大便裡,會有一次是從盲腸排出來的。這種糞便不但有一股刺鼻的臭味,而且顏色也和平時不一樣,是一種醒目的暗綠色。如果一隻鵝心裡一緊張,牠的盲腸就會一反常態,大忙特忙。