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★百年医家养生袐方,首度公开★ 畅销书作者张维钧‧最新实证解析关键良方大解密 老毛病为什么反反复覆没痊愈? 独家「药食同源」秘方:专治难症、奇症、怪症! 不用药硬压症状、探究病源,才是真正的对症良策! 本书特色 ★独家!五代中医「药食同疗」秘方,难症、奇症、怪症一本有解! ★探查病源,才能断除病根,值得一读再读的中医解病精华! ★针对八大族群量身打造的养生方案 1、用脑过度,经常觉得偏头痛的上班族 2、胃肠常常出问题,胃肠胀气、发炎很恼人 3、三高上身,血糖血压经常失控 4、月经不顺、大姨妈来时总是痛不欲生 5、过敏老是治不好,西药老是吃不好 6、子宫虚寒,结婚多年不孕 7、视力、记忆力都在减退,对老化很有感…… 8、无端心悸、心情不好、容易紧张不安
张钟元(怀生堂第四代传人) 前中医师全国联合会 常务理事 台湾省中医师公会 常务理事 台南县中医师公会 理事长 怀生堂第四代传人 张维钧(怀生堂第五代传人) 怀生堂祖传中医世家之第五代传人。现为台中济生中医诊所院长。张医师深得百年中医的医疗精华,并深入钻研药理及西医营养学,将「药食同源」的食疗法则运用在门诊中,得到很大的回响,擅长治疗奇症、怪症、难症,经常有国外的病患慕名而来诊治。 他在看病时必深入探查病因,强调不能只依照疾病表象来用药硬压,否则,症状虽得到速解,但疾病却愈来愈严重。他常用简单的方子和方便取得的食材,帮助病患找出病源,彻底根治疾病、断除病根! 经历 台南怀生堂家传五代中医世家 台中济生中医诊所院长 台中市中医师公会第22届监事 文化大学推广教育中心 中药班讲师 中国医学大学 中医社指导老师 中山医学大学 国医社讲师 健保局中保会副执行长 学历 中国医药大学药学系 药学士 高考及格中药师及西药师 中国医药大学学士后中医系 医学士 长庚大学中医研究所 硕士班 广州中医学大学研究所 医学博士
ISI KANDUNGAN
自序:万病之源、救命之方,皆来自饮食和习惯 前言:五代中医体质分类法 第一章 独家药食同源秘方,告别恼人的慢性疾病 头部疾病 病案解析01女性头痛又头晕,用八珍汤炖乌骨鸡来根治 病案解析02奇迹清淡饮食法,十年偏头痛不药而愈 病案解析03记忆力减退,关键在于淀粉怎么吃 病案解析04眼睛疲劳、干涩,治法不同! 病案解析05久咳不愈,蜂蜜水和麦芽糖止咳最好 肝胆胃肠疾病 病案解析06芽菜疗法,让我的B肝消失 病案解析07胃肠毛病多,吃好油来养胃,油到病除 病案解析08胃酸过多、胃食道逆流,靠乌贼骨粉就搞定 病案解析09寒性反胃,多吃韭菜温胃暖肾 三高、糖尿病 病案解析10鱼腥草枸杞茶,心脏病的救命处方 病案解析11降高血压、血脂很简单,「雪羹汤」帮大忙 病案解析12逆转糖尿病(观念篇):不可不知的「醣类」饮食陷阱 病案解析13逆转糖尿病(处方篇):降糖天然茶饮─桑叶饮 病案解析14自律神经失调?有可能是低血糖在做怪! 妇科疾病 病案解析15治疗子宫内膜增生、乱经、经血出血不止,食养有妙方 病案解析16白带太多,决明子茶可排除体内的霉菌 病案解析17白鹤灵芝茶养阴泻火,告别恼人痛经 第二章 治病必先求本,过敏体质从根治! 过敏疾病 病案解析18内服外用扶正气,跟慢性鼻窦炎掰掰 病案解析19过敏性鼻炎,首要养阴安神 病案解析20气喘急性发作,黑巧克力可化解 病案解析21异位性皮肤炎越抓越痒,擦椰子油止痒有奇效 病案解析22皮肤过敏发痒,首先要戒除坚果 病案解析23湿疹难治?中药有超级秘方 病案解析24改善顽固的干癣,自然疗法首选「好油」 第三章 三分治七分养,难治的顽疾有钥方! 怪症、难症 病案解析25一匙酵母菌,解除动晕症 病案解析26一小撮肉桂粉,彻底解决耳鸣困扰 病案解析27大脑会生病,是身体在敲警钟 病案解析28忧郁症找上门,百合地黄汤安神解忧 病案解析29中药、食疗双管齐下,治愈精神分裂症 病案解析30龟鹿二仙胶补肾益气,改善先天性弱视 病案解析31复发性口疮,用天王补心丹来养阴消炎 病案解析32为什么不孕?找对病因好孕报到!
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【独家「药食同源」秘方:专治难症、奇症、怪症】 ◎始终治不好的耳鸣→用一小撮肉桂粉慢慢补虚去寒,解除病患长年困扰! ◎多年不孕的夫妻→找对病因,让太太戒吃两样食物,好孕来报到。 ◎小孩弱视治不好→从体质和生活习惯下手,改善孩子视力有一套。 【当疾病急作发作时,教你救急的方法,比西药快速有效】 ◎气喘发作,西药老是控制不了?→一片黑巧克力,马上缓解气喘! ◎异位性皮肤炎痒到捉狂→涂涂椰子油,效果惊人! ◎动晕症发作→吃吃酵母菌! ◎久咳不愈→蜂蜜水和麦芽糖止咳最好 ◎胃酸过多、胃食道逆流→靠一匙乌贼骨粉搞定 【保心脏、断焦虑、抗血糖、去肝炎,无法速解慢性,有钥方可根治】 ◎亲自验证的B肝自愈法→验证两种芽菜,能使B肝消失。 ◎糖尿病患者血糖总是高高低低?→天然桑叶饮,治愈糖尿病! ◎焦虑、不安、轻微忧郁症找上门→不妨试试百年地黄汤,镇定心神很有效! ◎女生那个来时就偏头痛→八珍汤炖乌骨鸡气血双补可根治 【120年五代中医世家,无一人得癌的养生之道】 家族行医超过120年,无一人得癌症,五代中医分享不生病饮食的黄金比例: ◎淀粉一定要最少,蔬菜一定要最多,肉类和蛋类居中。且须慎选含糖量。 ◎鱼是另外多加的,要不要吃都没关系,鱼不能用来代替肉。 ◎糖的摄取,一定要极少极少! 五代中医张维钧发挥总是在问诊时福尔摩斯的精神,从生活习惯、体质、症状抽丝剥茧,帮病患找到真正的病因。无论是头痛、偏头痛、胃食道逆流、失眠、过敏,到困扰多数年轻女性痛经、白带,都能用最简单的方法来调养。 实证案例分享 32则作者结合百年中医世家心得,并与读者一同解决顽疾,以及关键良方全公开! ◎糖尿病:桑叶饮--八成以上能获得改善! 虽然现在已经有许多降血糖的西药诞生,对大约一半的人有明显效果,但是副作用也多,容易影响肝脏、肾脏的功能,对肠胃道也有一定影响,容易产生恶心、呕吐,或引起肠道发炎而腹泻。 一个祖传用于改善糖尿病的有效茶饮—「桑叶茶」,临床上实测有效率可达八成以上。 桑叶可在中药店直接购买「霜桑叶」或「桑叶」药材,大约买4~8两(150~300公克),分多次使用。桑叶6~10片,剪碎,甘草一小片。 药材洗净后放入锅中,加水1200c.c.,先以大火煮至沸腾,再转小火续煮10分钟,关闭火源。将桑叶捞起丢弃,汤汁静置待温即可饮用。桑叶性温和,微寒,使用上非常安全。对于容易盗汗的体质也很有帮助,不妨试试! ◎异位性皮肤炎:擦椰子油就有效! 朱小妹妹有严重的异位性皮肤炎,有些地方发痒、抓得太厉害,连西药都压不住,我说:「可以涂椰子油,特别严重的地方涂就好!如果全身都涂很不方便,油腻腻的也太不舒服。」 朱妈妈回去之后,照做了一星期,回诊时说:太神奇了!椰子油好有效呀!原本痒得最厉害、皮损最严重的地方,涂了椰子油之后,反而比其他比较轻的地方好得更快!真的很神奇喔! ◎习惯性偏头痛:八珍汤炖乌骨鸡让患者痊愈! 上班族刘小姐长期因气血不足,导致习惯性头痛,血虚导致气虚,气无法上升至头部,引起头痛。患者说:「每回月经来必定发作头痛」,在此得到合理的解释,因为月经一来必定会加重贫血现象。我处方:「八珍汤」加味。 八珍汤是「四君子汤」和「四物汤」共同组成,四君子汤补气,四物汤补血,气血双补、气血相生,循环无端,元气源源不绝,气足自然能上至头顶,如此可以从根本解决头痛问题。 病案解析06 芽菜疗法,让我的B肝消失 从感染B肝以来,我一直在着手研究如何运用天然疗法来治疗,秉持神农尝百草的精神,三个月检查一次,终于找到吃两种芽菜,竟使病毒消失不见! B型肝炎可说是最可怕的肝病,以下的数字说出来大家应该都会吓一跳:亚太地区感染人口为两亿五千万人,天啊!两亿多人耶!在台湾则有三百万人罹患此病,意即两千多万人中有1/7「同病相怜」,试问,有哪一种痼疾的发生率能够达到如此高的规模? 如果说感染人数多不算什么,那么来看看B型肝炎的严重性:它有1/3以上会进展为末期肝脏疾病,导致患者死亡。如果以台湾有三百万罹患者来看,等于未来有一百多万人要为这个「恶魔」付出生命的代价。这是何等庞大的数目? 那B型肝炎是怎样演变,最终夺去人们生命的? B肝三部曲:肝炎→肝硬化→肝癌 刚开始感染的时候,症状很像感冒,全身酸痛、疲倦、上腹部不适或腹胀、食欲不振,极少数人出现黄疸,这是急性肝炎的阶段,但发病时间很短,通常症状也很快消失,有些人就此痊愈,不留痕迹,有些人则转变为慢性B型肝炎。 而变成慢性肝炎的人当中,有一部分成为带原者,终生没有明显症状;但有一部分人因肝脏长期发炎而发生纤维化,如果一直无法痊愈,就会继续发展成肝硬化,最后变成肝癌,这就是所谓「肝炎→肝硬化→肝癌」三部曲。发炎时间越长、程度越厉害,就越容易演变成肝硬化或肝癌。台湾每年约有七千人死于肝癌,其中的六~七成就是B型肝炎引起的。 如果做个分类,我们可以得知B肝带原者可能会有以下四种状况: 1.不活动型带原者:肝脏超音波检查正常,肝发炎指数(GPT、GOT)正常,超过半年以上。B型肝炎病毒浓度不高,称为「不活动型B型肝炎带原者」。 2.慢性B型肝炎:如果带原者的肝发炎指数过高,超过半年以上,就称为慢性B型肝炎,但尚未到达肝硬化的程度。 3.肝硬化:若肝脏持续发炎二十年以上,超过其修复能力,便会变硬,形成肝硬化。此时肝发炎指数可能不高,只有稍微超出标准,甚至完全正常。肝硬化常常没有任何不舒服,因为肝脏本身没有神经,所以不容易出现症状。 4.肝癌:这是最可怕的状况。男性超过四十岁、女性超过五十岁的慢性B肝患者中,每年都有近1%的人进展到肝癌。如果已经肝硬化,则比例上升至3~4%。但也有少部分人跳过肝硬化,直接变成肝癌。 B肝带原者众,慎防血液交叉感染 B型肝炎现已证实是血液传染引起,当然最主要的原因就是「共享针头」,例如输血、注射预防针。早期医学不发达,台湾在1970年代以前并没有「抛弃式针头」的概念,记得我小时候,每次集体施打疫苗,都是同一个针头从第一人打到最后一人,所以我本人也感染了B肝病毒。 台湾刚开始出现B肝时,大家一度以为是在餐桌上互相传染的。当时我正在服兵役,所有B肝带原者都被隔离吃饭。退伍后才看到医学研究,原来是血液感染。更可怕的是B肝还会「垂直感染」,也就是B肝带原的母亲生产时会直接传染给婴儿!难怪感染人数如此之庞大,令人震惊! 我成为带原者这几十年来,同学、朋友间偶尔互相联络,发现很多人都是B肝带原者。后来干扰素疗法问世,据称大约一半的人有效,但副作用相当大。同学、朋友们有些尝试干扰素疗法后幸运痊愈,但有些则是在饱受副作用之后仍然无效。后来也听说某部分原本以为痊愈的人,在几年后不幸复发了。 有鉴于此,这二十年来我一直在着手研究如何运用天然疗法,来处理这个麻烦的疾病。由于B肝没有任何中医文献可供参考,所以只能一边研究一边缩小范围,然后秉持古代「神农尝百草」的精神,一项一项的试吃,然后每三个月检查一次「病毒量」和「肝发炎指标—GPT」。由于我的肝发炎指标一向以来都是正常,所以重点放在B肝病毒带原是否能够转阴性,也就是让病毒消失。 芽菜疗法治愈B肝带原 终于在2013年,我四十七岁那一年,测试了「紫包菜芽」和「西兰花芽」三个月后,B肝带原成功转阴性,病毒量变成零。这段时间以来一直帮我检验的医检师吓了一跳,还以为验错了!而且过程中不但没有任何不适,还感觉身体越来越好。 我把这个方法告诉那些B肝带原的同学和朋友们,请他们不妨试试看,结果都和我一样得到了非常良好的效果,大家都很庆幸能摆脱这个恼人的「后顾之忧」! 同样的,有B肝带原问题的患者,或是正受慢性肝炎之苦的人,我都会告诉他们这个方法,回报的也都是正面的肯定。吃这种天然健康的芽菜,就算无效,也不会伤身。 芽菜怎么吃? 以下是我吃芽菜的方法,提供大家参考: 芽菜一次购买大约四盒,一餐至少吃掉半盒,一天一~二次,午餐一定要吃,另外一次可选早餐或晚餐。若三餐都吃也可以,但一餐只要1/3盒就够了。 这种芽菜长得像苜蓿芽一样细,最好是生吃,有很浓的包菜味。 在吃之前,可以将这餐需要的分量先抓出来,剩余的冰回冰箱。芽菜上可以淋一点冷压初榨的橄榄油来增强疗效,吃饭时当作生菜色拉,配着吃。