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釘宮悠利是突然被傳送到異世界的高中男生,他在冒險者的基地一面做料理一面享受慢活的每一天!他時而與氣場獨特、面容姣好的調香師男大姊交朋友,時而用謎之高性能的魔法道具「鍊金釜」鍊成出格的回復藥或調味料……雖然基地的隊長亞力破口大罵:「你這次又幹了什麼好事!」但是為了料理他絕對不妥協!推出新菜後愈發被俘虜而無法自拔的冒險者們,與悠利一起端出餓死人不償命的悠哉美食小說第二彈。
KANDUNGAN BUKU
序章 主餐是醃炸山藥 這個少年有點獨特,他的興趣與特技是所有家務,他就是釘宮悠利。悠利在某天的放學途中突然被傳送到異世界,培育新手冒險者的戰隊《深紅的山貓》收容了他。結果戰隊隊長亞力成為他的監護人,他也開始在異世界生活。 至於現在的悠利在做些什麼呢…………他勤奮地進行他被分配到的工作,也就是準備基地的晚餐。悠利就這樣過著「想家?那是什麼?能吃嗎?」的生活,盡情享受他的煮夫人生。 「嗄?山藥?」 屋魯格斯聽到悠利的話之後露出了嫌惡的表情,應該說他好像有點失望,而悠利點點頭,對屋魯格斯的反應完全不以為意。悠利拿著備料盆,盆裡裝的是浸泡在某種液體中的大量山藥圓片。 「今天的主餐就是這個山藥喔。」 「主餐是山藥到底是怎麼回事……沒有肉類或魚類嗎?」 「我覺得偶爾沒魚沒肉也不錯啊,應該說因為我們收到了一大堆山藥,必須先消化掉才行,不然會壞嘛。」 堆滿盆的山藥相當搶戲。屋魯格斯也不是討厭山藥,只是他是個發育期的十幾歲少年,自然會覺得只有山藥好像差強人意。主餐竟然沒有肉類或魚類,這是要他怎麼把主食吃完呢?屋魯格斯覺得實在太強人所難了。 而且今天的主食是米飯,因為米還有剩。老媽子悠利的決斷標準基本上就是不但要好吃,而且不能浪費食材。因此只要有賞味期限近在眼前的食材,悠利就會優先使用。咦?你問他不在乎營養是否均衡或者菜色是否重複嗎?比起這些問題,他還是最重視食材會不會浪費。 「沒問題的,我做的這道山藥料理也很下飯,就像在吃魚吃肉的時候一樣。」 「嗄?」 「今天要做的是醃炸山藥喔。」 悠利不顧半信半疑的屋魯格斯,迅速開始動手做。山藥浸泡的液體讓屋魯格覺得很神秘,悠利小心翼翼把山藥挪到其他備料盆中瀝乾醬汁。這個醃炸用的醬汁主要是以醬油、酒、薑汁調製而成,除此之外悠利還隨興加了少許高湯和胡椒鹽,這部分是他個人偏好的改良,所以各位就別追究了。 山藥從中午前就已經浸泡在醬汁中泡到入味,原本是白色的山藥,到現在已經明顯染成醬油的基底色咖啡色。屋魯格斯雖然一臉狐疑,但還是乖乖地繼續幫忙。 「可以請你倒油嗎?」 「好。」 悠利看到屋魯格斯在微深的平底鍋中倒油、點燃爐火,此時他也忙於從醬之中取出山藥並挪到別的備料盆中。全數完成後,他把太白粉倒進另一個備料盆,趁著油熱好之前把一個個瀝乾的山藥裹上太白粉,並抖落過多的粉。在熱油的期間,屋魯格斯也從平底鍋前走回來協助悠利,兩人不斷地把山藥片裹上太白粉。 油熱好了之後就只需要下鍋油炸了,悠利把山藥貼著鍋緣緩緩地放入油鍋,他想先試炸一片,除了要試油溫,也想讓屋魯格斯試吃。 悠利很有信心。這個確實是山藥,山藥也毋庸置疑是蔬菜類配菜,但是醃炸山藥下飯的程度不會輸給肉類。這是他的經驗談,他在家裡端出這道菜後,家人也一如往常配了非常多飯,才會讓他覺得山藥沒有問題,畢竟這裡的人與他們的味覺大同小異。 「好,完成了,你嚐嚐看。」 悠利把炸得酥脆的山藥放在盤子上對半切,自己吃了其中一半,並把另一半遞給屋魯格斯,屋魯格斯也並不排斥,他直接吃下山藥,接著震驚地瞪大了眼睛。他原本只覺得山藥只不過是炸過了而已,所以他一定以為味道會與炸薯條差不多。 不過可惜的是,醃炸山藥和炸薯條截然不同。薯條的重頭戲是馬鈴薯的甘味與鹽巴,醃炸山藥的重頭戲是入味的醬汁。山藥浸泡在以醬油為基底的醬汁中,不但吸飽了醬汁的精華,下鍋炸得酥脆之後味道會更有層次,沒道理不好吃。 「……咦?這個真的是山藥嗎?」 「對啊,醃炸之後很好吃吧?」 「……嗯。」 屋魯格斯弟弟外表雖然是個小霸王,內在卻是在家教好的家庭中長大的小少爺,他的個性意外直率,所以他坦然地同意了,他為自己見識淺薄而堅稱蔬菜不可能是一道主餐的事情坦然道歉。悠利本來也不是要他道歉,他們繼續將一個個山藥下鍋炸。 在這個過程中,巴度夭集團受到美味香氣的吸引來到了廚房,並且獲得了形狀不好看的醃炸山藥。但是他們卻覺得吃不夠而拍著桌子要求再來幾片,屋魯格斯便大喊「吵死了!這樣晚餐會沒東西吃!」,以大道理堵住他們的嘴。 ……但是他們還是一副嘴饞的樣子,於是悠利給了他們他之前用變硬的吐司做的點心(吐司細條下鍋炸後裹上砂糖)讓他們安靜。老媽子今天也很寵巴度夭集團。