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想亲手制作蛋糕给心爱的人，却懊恼家中没有烘炉？ 细阅吴景发师傅为您呈现的《蒸出蛋糕香》后，原来蛋糕除了用作烤以外，用作蒸也一样可口美味，而且只需简单的锅子或蒸笼，味道却一点也不输烤蛋糕。 这还等什么呢？今天就开始动手做蒸蛋糕吧！ Maklumat lanjutASAL: RM25.00SEKARANG: RM 25.00 (-0%)
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手工面包是一门让许多人手忙脚乱和有挫败感的艺术。 在商业速溶酵母出现之前，昔日的烘焙师都是用面粉和清水来培育野生酵母。他们必须每天或每星期定期喂养，让酵母保持活跃，到时候做出来的面包才会让人惊艳——发得圆圆胖胖和蓬松柔软。制作好面包的因素包括优质材料，如：面粉（顶级面粉）、水（过滤水）和盐（海盐）。在本书中，来自“漂亮� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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香甜美味的蛋糕，单是外形就赏心悦目，吃下一口更是让人心情大好。如果是自己亲手制作的蛋糕，不但有大大的满足感，用来送礼也显得特别有意义。 你想靠自己动手完成蛋糕，而又担心失败？ 本书作者叶丽莉也是从新手一步步磨练成为经验丰富的烘焙师，从中找到不失败的蛋糕制作方法与技巧，并自行编写出最简单、最好吃的蛋糕配方与大家分享。 书中 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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现在的幼儿园和小学在办节庆活动时，校方通常会要求家长准备食物，让孩子能够与朋友分享。若嫌准备炸香肠和炸鸡块、包装零食、汽水等等既无新意又欠缺诚意，不妨花心思自制茶点，用造型可爱又美味的茶点俘虏小朋友的欢心。相信到时候，你家宝贝会成为其他小朋友所羡慕的对象哦！ 本书作者罗莉玲所设计的50个茶点食谱，包含蛋糕、饼干、面包以及� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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现代社会中，人们对食物过敏的情况日益普遍，而烘焙点心里常见的麸质亦属于常见的过敏原之一。麸质，就是俗称的面筋。其最主要的成分是麦谷蛋白（glutenin）和麦胶蛋白（gliadin），存在于小麦、大麦、黑麦等特定种类的谷物中。对麸质过敏者因无法有效消化这两种蛋白质，令身体出现过敏反应，进而造成健康亮红灯。 麸质过敏可能引发的健康风险，包括� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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“小资女”一词，是近年来流行、特指特追求物质和精神双重享受，经济和生活独立的女生。如果你也是热衷于追求生活中美好事物的小资女，相信你在独立的生活、忙碌的工作中，也绝不会亏待自己！ 不管是炎热的午候、忙碌的周末、被困在家的雨天，你也能让自己快乐起来！悠闲的周末，不妨做个精美小蛋糕，犒赏辛苦工作了一整周的自己；你也可以烤些� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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美味的点心人人爱，中式点心楼总是人潮不绝，其中最受欢迎的除了有虾饺、烧卖、叉烧包、芋角等等，还有经典的粥品和糖水，都是点心楼里必不可少的。 但是，对素食者而言，点心楼里各式各样的点心，似乎都与他们无关。难道素食者就没办法享用这些美味的中式点心吗？并非如此！ 无法在餐厅找到适合素食者的中式点心，那不妨在家自己做！包子、馒� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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家里没有烤箱，但又想动手制作所喜爱的蛋糕，怎么办？当然有办法，蛋糕又不是一定要用烤箱做，只要有一口蒸锅，跟着专业烘焙导师黄兴华的食谱，就可以“蒸”出湿润又柔软的美味蛋糕！ 在烤箱普及之前，几乎没有什么美食是蒸锅无法解决的。“蒸”的烹饪方式，是利用水蒸气把食物加热至熟透。透过本书不仅可学得如何蒸蛋糕，还让你一次学会蒸包子� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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生食甜点是无需烘烤并且百分之百天然及植物性的甜点。除此之外，生食甜点也适合纯素主义者、无乳制品饮食者、无麸质饮食者、乳糖不耐患者及生酮饮食者。这些甜点在制作过程中不会以超过46°C的温度加热，也不含任何精制糖和蛋。 生食甜点使用的是健康且少量或零加工的原料，因此其营养价值及纤维含量也比传统制作的甜点高，品尝者可以更好地享受� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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