Maklumat Produk
Description
MAKLUMAT PRODUK
《150道電鍋瘦身湯》 懶人也能一鍋搞定! 簡單好操作‧清爽無油煙‧方便又省時‧原味真健康 ● 不用開火,材料丟進電鍋,輕鬆煮出好湯 ● 營養師教妳怎麼煮美味低卡瘦身湯 ● 瘦身、飽足、消腫、順暢一次滿足 餓的時候喝什麼湯才不會胖? 飢餓感是減肥大敵,高纖澱粉搭配新鮮蔬菜和優質蛋白質煮成的瘦身湯,美味、營養豐富,飽足感滿分! 妳有下半身肥胖的困擾? 水腫會使臉或身體出現浮腫,尤其下半身會感到腫脹不適,喝具有利水效果的瘦身湯,輕鬆消除水腫。 從身體內部開始瘦! 「便祕」是很多女生羞於啟齒的煩惱,會使體內囤積宿便,小腹凸起,不僅影響外觀,也不利身體健康,喝清腸通便湯讓身體零負擔。
ISI KANDUNGAN
喝出美麗,享瘦人生 1.怎麼吃才不會胖?喝湯是減肥王道! 2.如何煮出好喝的湯? Q:食材何時入鍋最好? Q:食材入鍋前需要汆燙嗎? Q:如何用電鍋汆燙肉類食材? Q:煮湯時可以再加水嗎? Q:煮湯時可不可以先加鹽? Q:煮湯要加多少水才夠? 3.你一定要知道的瘦身湯Q&A Q:瘦身湯的湯料可以吃嗎? Q:瘦身湯可以代替主食嗎? Q:如何減少湯品中肉類的熱量? 4.精選20種瘦身好食材! Part 1 餓的時候喝什麼湯才不會胖? 43道低卡飽足瘦身湯 前言 玉米排骨湯/紫菜玉米湯 蓮藕排骨湯/蓮藕雪菜湯 菱角排骨湯/番薯芥菜雞湯 纖蔬牛肉湯 番茄香芋牛肉湯/蘿蔔洋芋湯/馬鈴薯蔬菜湯 什錦山藥蔬菜湯/養生山藥羊肉湯/山藥鵝肉湯 芋香鴨肉煲 山藥枸杞南瓜湯/金瓜番茄瘦肉湯 南瓜百合排骨湯/南瓜什錦海鮮湯 海參荸薺湯/馬蹄鮮魚湯/雪梨荸薺瘦肉湯 綜合蔬菜湯/皇帝豆牛肉湯 洋蔥牛肉湯/洋蔥鮮菇味噌湯 蘿蔔牛腩湯/什錦六蔬湯/蓮子排骨湯 酸菜鴨湯/雞肉鮮蔬湯 薑絲海鮮蘿蔔湯/鮭魚海帶芽味噌湯 甘蔗紅蘿蔔湯/蔗香燉鱸魚 泰式酸辣海鮮湯/海鮮豆腐煲 青木瓜排骨湯/蘋果肉片湯/蘋果燉排骨 山藥紅豆湯/綠豆蒟蒻湯 雙豆燉番薯/番薯銀耳湯 Part 2 妳有下半身肥胖的困擾? 43道消水腫瘦身湯 前言 薏仁鮮蔬湯 美白薏仁雞湯/薏仁排骨湯/紅豆薏仁湯 黑豆蓮子雞湯/黑豆鮭魚湯/黑豆薏仁排骨湯 綠豆蓮藕湯/綠豆薏仁湯/芥菜干貝湯 大黃瓜排骨湯/大黃瓜干貝湯/黃瓜鮮湯 冬瓜海帶排骨湯/冬瓜排毒湯/冬瓜蛤蜊湯 薑絲紅豆冬瓜湯/清燉冬瓜湯/冬瓜鮭魚湯 鮮菇豆腐筍片湯/西瓜翠衣排骨湯 苦瓜排骨湯/苦瓜蘑菇豆腐湯/絲瓜魚片湯 蛤蜊裙帶菜湯/裙帶菜蘿蔔湯/紫菜豆腐湯 紫菜番茄瘦肉湯/紫菜牡蠣湯/紫菜魩仔魚湯 海帶木耳羹/黑芝麻海帶湯 菠菜豬肝湯/助眠菠菜肉片湯/木耳番茄燉雞 番茄豆腐鮮湯/脆瓜金針排骨湯/金針蓮子湯 玉米鬚蓮藕湯/玉米鬚冬瓜湯 玉米鬚燉蜆肉/小白菜番薯湯/荷葉排骨湯 Part 3 從身體內部開始瘦! 64道清腸通便瘦身湯 前言 牛蒡蘿蔔湯/蔬菜防癌湯/牛蒡烏骨雞湯 山藥排骨湯/山藥雙菇湯 牛蒡山藥蓮藕湯/無花果山藥煲雞湯 鮮筍香菇雞湯/茭白筍燉排骨/鮮筍鮑魚湯 鮮筍蘿蔔湯/鳳梨苦瓜雞 元氣蘿蔔鮮雞湯/白果蘿蔔雞湯/蘿蔔小排骨湯 蘿蔔排骨湯/蘆筍蘿蔔湯/紅蘿蔔海帶湯 豌豆蔬菜湯/香芹黃豆湯 苦瓜木耳湯/青白雙豆瘦肉湯 高麗菜排骨湯/高麗菜豆腐湯/鮮蔬豆腐湯 番薯葉豆腐湯/番薯葉冬瓜湯 蒜味雙色蛋花湯/香芹紅茄湯/白菜番茄瘦肉湯 番茄豆芽肉片湯/番茄雞肉湯 碧玉筍排骨湯/豆芽海瓜子湯/蛤蜊金針湯 膠原白玉湯/四神當歸雞湯 三彩蔬菜湯/五彩蔬菜湯/海鮮花菜湯 蓮子瘦肉湯/時蔬羊肉湯 海帶豆腐湯/豆腐綠苗湯/什錦豆腐湯 鮮蝦海帶芽湯 銀芽豆腐海帶湯/鮮蔬蛤蜊鍋 綠花椰鮮菇湯/紅棗冬菇湯/鮮菇玉米湯 鳳翼香菇湯/香菇豆腐湯 猴頭菇瘦肉湯/金針菇髮菜羹 黑木耳雞湯/木耳豆腐羹 腰果雙菇湯/枇杷銀耳鮮肉湯 竹笙蓮子湯/雪耳木瓜湯 雙耳冰糖飲/百合銀耳湯/冰糖雪耳蓮藕
KANDUNGAN BUKU
怎麼吃才不會胖?喝湯是減肥王道! 單純以節食來瘦身,效果不彰又容易復胖,養成正確飲食習慣,不餓肚子也能瘦!由營養師說明正確減肥營養攝取知識,讓妳輕鬆喝湯就瘦。 算出每天熱量需求,每天少攝取500卡,減肥so easy! 想健康地控制體重,應好好了解熱量與人體的關係,幫助妳瘦得健康又美麗。 如何計算基礎代謝量? 人體每天所需維持身體基礎運作的熱量,有3種主要消耗的方式:以基礎代謝量所占比重最高,是人體消耗熱量主力,過了20歲後,基礎代謝能力會較青春期稍微下降。 1 基礎代謝量(占65%) 人體的基礎代謝量,主要指人體細胞的代謝能量,是人體維持生命時,所必須的最低能量。 細胞代謝的能量主要運用於心跳、呼吸、血液循環、腺體分泌、維持肌肉緊張度、維持體溫、神經傳導、腎臟過濾與排泄、細胞基礎功能等。 基礎代謝能量的需求,因為性別、年齡、身體組成等因素而有所差異。代謝率偏低的人,要減輕體重,就會比代謝率高的人來得辛苦,增加體重的機率也比別人高出許多。 2 體力活動所需熱量(占25%) 體力活動熱量代表人體每天從事各種活動,所需要的基本熱量,通常與個人體型、活動方式與活動時間長短有關。通常體型較大者,需要消耗的熱量較多;而進行活動的時間越長,消耗的熱量也越大。 活動方式通常包括體能運動及各種日常活動,可以消耗一定熱量,幫助瘦身。現代人的生活型態基本上都是「坐式生活」,因此活動量不多,容易造成熱量消耗量過少,導致肥胖。 3 消化食物所需熱量(占10%) 食物進入人體後,體內的代謝速度會加快,接著消化和吸收食物、運送和貯存營養素,以及代謝利用營養素等過程所需要消耗的熱量,這就是消化食物所需要的總熱量,僅占人體熱量消耗的10%。 如何計算每日熱量需求? 【熱量需求計算公式】 基礎代謝量(BEE)× 活動因子× 壓力因子 BEE計算方式 W:理想體重(公斤)/H:身高(公分)/A:年齡(歲) 女=655.1+(9.56×W)+(1.85×H)-(4.67×A) 男=66.47+(13.75×W)+(5×H)-(6.8×A) 活動因子係數 靜臥、低:1.2 稍低:1.25 適度:1.3 高度:1.4 壓力因子係數 正常:1 生長:1.4 懷孕:1.1 哺乳:1.4 參考「新版每日飲食指南」對於生活活動強度的定義: ◎靜臥、低:從事靜態活動(如睡覺、坐著看書或電視),步行時間(如散步、購物)<1小時。 ◎稍低:從事輕度勞動量工作,工作型態為站立或身體活動程度較低。如站著說話、站著烹飪、開車、打電腦者,步行時間<5小時。 ◎適度:從事中度勞動量工作,工作型態需站立並走動,身體活動程度正常,進行1小時的動態活動(如快走)。 ◎高:從事重度勞動量工作,身體活動程度激烈(如搬重物),或每天進行有氧運動1小時(如打球、游泳、爬山)。 例:1位30歲的上班族女性,身高164公分,體重65公斤,BMI值為24,體重過重,目標減10公斤達到理想體重55公斤。 基礎代謝量: 655+(9.56×55)+(1.85×164)-(4.67×30)=1344.1(大卡) 每天熱量需求: 1344.1×1.25×1=1680.125(大卡) *有減肥需求者,每天要減少攝取300~500大卡,建議以「控制飲食」和「運動」各半的比例來減少熱量攝取。以上述女性為例,減肥時需攝取的熱量為: 1680.125-(300~500)≒1380~1180(大卡) 控制飲食建議: 1.飲食:將原本要吃的排骨便當(約600大卡),改喝瘦身湯(約300大卡)→減少300大卡熱量