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★第十三屆講義雜誌年度最佳旅遊作家黃麗穗最新寫人、寫景力作 也許,旅行總是喚醒我內心深處的熱情;也許,我下意識的珍惜著旅人們萍水相逢的緣分。所以旅行中的我,總能毫不遲疑的伸出平日內向被動的雙手,探向世界。 凡喜愛旅行的人,無不同意旅行最迷人之處,除了能親自體驗世界各地不同的美景、美食之外,就是能遇見各種不同的人。有時,光是因為某個人的出現,就能令一趟旅程變得更為精采難忘。 於是,過去寫旅行總聚焦於景點與風土的黃麗穗,這次將焦點放到「人」的身上。她細細回顧過往旅行中的邂逅,深感每一段緣分都是如此美妙,無論是與高齡九十三的法國老貴族、南美的探戈舞者、南極郵輪的船長、生物學家、老朋友、新朋友,甚至陌生人的相遇,都讓她不由得想呵護與珍惜,因為那人與人間沒有利益關係、不求回報的真摯互動,帶來的是最純淨的快樂與感動。 寫景令人如親臨現場的黃麗穗,寫起人來也同樣生動真實。在本書,我們除了美景,還得以看見經歷二戰、從繁華到平淡的法國貴族;三十八歲卻有十八年航海經驗的郵輪船長;擁有豐富學養卻甘願擔任家庭主夫的導遊;正值青春年華,卻願意獨自在冰天雪地的南極工作的女生物學家……等有趣而美好的人。讀著他們的故事,彷彿也正呼應了作者在書的一開始說的:「跳出框架,才能不斷與美好邂逅。」 若不勇於跨出步伐,怎能看見前方美麗的生命風景與火花?只要心意常青,隨時隨處都能與新的世界、與未知的自己相遇。 翻開本書,相信你也會得到一次美好的邂逅。
黃麗穗 美國保爾姿學院、日本山野高級美容學校畢業。 曾開設「黃麗穗整體造型公司」 1991年通過美國雪蘭多大學歷時兩年的審查,榮獲該校榮譽博士。 現任克緹文教基金會藝術總監。 曾任廣播、電視節目主持人,並於中國時報撰寫專欄長達四年半,廣受讀者喜愛。 2013年底受邀參加第四屆華文旅遊文學國際學術研討會,並發表演說。與會作家包括余秋雨、張曉風、張香華等多位中、台知名作家。 2016年榮獲第十三屆講義雜誌年度最佳旅遊作家 創作題材多元,包括:旅行文學、美學品味、生活觀察散文……等。著有《快樂,穩賺不賠的投資學》《幸福追分》《走,我們坐船去》《做個可愛的女人》《活出妳的自信與風采》《美與生活》《出走:用旅行找到生命的亮點》《回家:今日是明日的回憶》等16本,本書為第17本著作。
TABLE OF CONTENT
自序:跳出框架,才能不斷與美好邂逅 輯一 讚嘆‧法國貴族紳士的精采人生 情牽一世紀——皮耶‧梅尼爾的人生故事 再續古堡慶生緣 此生難忘的心靈饗宴 輯二 慶幸‧歷久彌新的真摯情誼 意義非凡巴黎行 相識多年的再次「邂逅」 為家庭捨棄名利的真男人 輯三 欣賞,不一樣的生命歷程 無怨無悔的探戈靈魂——馬丁 糟糕!我又犯了心直口快的毛病 如夢似幻的極地登陸之旅 天時、地利,還有好船長 頻率相通──美好相遇的關鍵 不同以往的阿拉斯加之旅 第二次的冒險挑戰 人情之美,感動更甚 輯四 驚喜‧充滿無限可能的旅行 世界最大郵輪的美食饗宴 到處充滿驚喜的巨型「歡樂船」 旋轉木馬邂逅 深入了解,才算「看懂」 改寫巴塞隆納印象 巴黎的遺憾,臺北的圓滿 輯五 感恩‧接受與付出的幸福體驗 見證完美東京婚禮 驚心動魄杜拜跨年行 在旅途中傳遞愛 那瀑布水聲,萬馬奔騰也不足以形容! 短暫的交集,微小的美好
PREFACE/READING GUIDANCE
自序 跳出框架,才能不斷與美好邂逅 人的一生,被數不盡的框架包圍著:比如幾歲該做什麼、不該做什麼;怎麼樣的言行舉止才能與年紀相符;我們努力迎合各式各樣的社會標準,因此活得安全,卻不見得過得快樂。 我常自嘲是個活在框架之外的人,年齡於我,向來沒有太大意義。只有健康,我恪守著當下年紀需要留心的事項。除此,無論待人接物,求知學習,我都是旁人眼中顛覆傳統、跳脫常軌的角色。我很少走在那條已經堆疊著無數腳印的直線上,尤其對於時尚、旅行、美食美景,我永遠懷抱著無齡的熱情,友人登高一呼,第一個響應的一定是我。 因為跳出框架,才能隨處隨時,不斷與美好邂逅。 在這本書裡,我以極大篇幅書寫了法國老紳士皮耶,還寫了南美的探戈舞者,南極郵輪的船長、生物學家、老朋友、新朋友,陌生人,我不斷在旅途中遇見新的感動,邂逅驚嘆的人文景致。每一段緣分都是如此美妙,讓人不由得想要呵護與珍惜。即便只是在郵輪上,因緣際會與陌生的外國男士共乘幾分鐘旋轉木馬轉臺上的長椅,我都可以感受那瞬間最純淨的快樂,笑得像個八歲孩童! 旅行,有時彷彿是施與受的過程。在法國,因為鼓勇與旅伴們幫貌似貴族的老紳士唱生日快樂歌,開展了不可思議的越洋友誼;在香港,因為一件買給遊民老婦人的外套,溫暖了我自己的心;在巴黎,因為一罐特意贈送陌生人的阿里山茶葉,讓我自詡做了成功的「國民外交」;在阿根廷,因為打鴨子上架的與探戈舞者一曲共舞,讓對方大汗淋漓,也讓我的旅程多添足堪說嘴的趣味一筆…… 常有人問我:旅行了這麼多年,各地都去過了,還沒膩嗎? 我永遠毫不矯飾的回答:「怎麼可能膩啊?世界是越玩越大的!」 真的,千萬不要給自己設限:年齡的界限、地域的界限、能做什麼不能做什麼的界限,囿限與籓籬越多,越不快樂,也會老得越快。我們都是一樣的,若不踏出那一步,怎麼能夠見到前方美麗的生命火花? 如是邂逅,如是精彩,如是人生!只要心意常青,我就要一直不斷的,與新的世界、新的自己相遇!
CONTENT PREVIEW OF THE BOOK
〈相識多年的再次「邂逅」〉 只見她著一身白底黑花旗袍,戴一頂窄帽沿的帽子,手裡叼一根菸,十足巴黎女人的風采。很美,但又很帥。 此番因著為皮耶先生慶祝九十三歲的生日,我與好友們得以與王效蘭女士在法國相處數日,也因此見識王女士各個不同的面貌。對我來說,就像更加貼近一位自己向來傾慕的舊識,真是非常愉悅的感受。 ‧很美,但又很帥 先說說那日在巴黎的相約相見吧:當我們幾個人趕到約定地點,免不了還是有些遲了,王女士早已在餐廳門口等我們。從九人小巴的座位往外看,居高臨下的角度,剛好將王女士的裝扮與行止看得一清二楚。只見她著一身白底黑花旗袍,戴一頂窄帽沿的帽子,手裡叼一根菸,十足巴黎女人的風采。很美,但又很帥。 那一餐她作東,請我們吃義大利餐。最先端出來的那一大籃有紅有綠、肥碩鮮美彷若現摘的生鮮蔬菜,立刻擄獲了我的心。口味獨到的醬汁隨沾隨吃,驚嘆之餘,心情亦隨之雀躍起來。王效蘭為我們點了好多菜,還有極之美味的薩拉米香腸與義大利封肉,搭配香甜的哈密瓜。唯一可惜的是我向來不會喝酒,只能淺酌;朋友們倒是一杯接著一杯,喝得開心極了。 餐後上來了一樣奇特的「物品」,我一時沒瞧仔細,心中納悶:「怎麼會推個大理石柱子出來呢?」再一定睛細看,什麼石柱!那可是一整個冰淇淋啊!只見侍者優雅的從「石柱」上切下相同分量的冰品,再分盛給大家。 那樣的安排本就新奇,加上義大利餐廳裡的布置:侍者後方是綠葉繁茂的樹,間雜著雪白清秀的小花;植物真不啻是空間永遠的魔術師。在等著冰淇淋來到眼前的這段時間,因為眼睛注視著侍者,連帶便看見了餐廳美麗的陳設,我們未嘗不是經歷了一段視覺上的豐盛饗宴啊。 除了口腹味蕾享受的甜蜜,每在國外餐廳見識或有趣或浪漫的景象,我總會不住的在心中感恩,有多少人能有如自己一般的福分,賞遊世界勝景,遍嚐珍饈佳釀? ‧幸福,也藏在細節裡 待在巴黎前後不過共五天的時光,王效蘭就請我們吃了兩頓晚餐,尤以回臺前一天那餐法國美食最令人津津樂道、回味再三。 一個不是真正的巴黎通,絕對不會知曉的私房祕境。 那間餐廳位於美國大使館後面,賣的是傳統的法國餐。老饕們戲稱它為「美國大使館後院的廚房」。 無論是花朵的擺放,抑或是燈光的布置,在在令人折服。我們落座一扇窗旁,一旁的院落既讓人舒心放鬆,又兼有隱蔽的作用。隱身桌面下的燈,也許只為襯托一籃花;埋藏於植物間的光,可能只為表達些許浪漫。朋友美珍拍了一張照片,桌上花瓶裡插著滿滿一蓬粉紅色玫瑰,每一朵都好大、飽滿豐美;其下的綠葉如張開的雙手一般托捧著,柔和的燈光由葉片的間隙中仰射,襯得花顏更加嬌美動人。所有的一切看似不經意,信手拈來卻又細膩無比。被美食與美景圍繞的我,突然福至心靈的想起「魔鬼藏在細節裡」這句話,若換個角度,幸福不也藏在細節裡嗎?更別說法國人與生俱來的美麗自覺、幾百年來的美學薰陶與養成。吃美食,是味蕾的饗宴;但同時飽餐一頓的,還有因為吸收人文美好的雙眼與心靈。 只是,若我們對這美好的諸般細節視而不見,可惜的又豈止當下?辜負的豈止是朋友的心意?恐怕連人生的富足也浪費了。 若問旅行究竟給了我什麼,身處巴黎的我應該最適於回答:「不斷接觸有美感的人、事」吧! 傳統的正式法國餐果然馬虎不得,那一頓晚膳,菜美、酒美、人情更美,我們足足吃了四個鐘頭!離開餐廳,已是午夜十二點!次日我們一早六點就得起床,可惱我又手腳慢,朋友們一回飯店,三兩下就上床擺平了,唯獨我磨磨蹭蹭的收拾這個、檢查那個,凌晨三點才睡。淺眠三小時後起來梳洗裝扮,昏頭脹腦,卻仍覺幸福。 ‧犀利、感性,永遠走在時代尖端的女子 貴為浪凡總裁,王效蘭自是有著女強人犀利明快、領導統御的一面。據她說,在公司開會,真兇起來,「兩手拍桌罵人的情形不是沒出現過!」 拍桌?我不禁想像起王效蘭的辦公環境來,這樣一位統御著法國名牌的東方總裁,她那日理萬機的辦公桌,不知是否充滿著古典優雅的法式風情? 殊不知,我竟然完全猜錯。不見古典元素也就罷了,甚至現代得近乎前衛!那日法國傳統餐宴之前,王效蘭帶著我們去她辦公室參觀,答案揭曉:浪凡總裁的辦公桌,竟然是飛機翅膀! 我們倆在她的辦公室一角合照,優雅的長窗引進天光,照著我們,也在一旁那以鋁片做成的辦公櫃上映照出更加洗練的質感。