Product Info
Description
PRODUCT INFORMATION
★百年医家养生袐方,首度公开★ 畅销书作者张维钧‧最新实证解析关键良方大解密 老毛病为什么反反复覆没痊愈? 独家「药食同源」秘方:专治难症、奇症、怪症! 不用药硬压症状、探究病源,才是真正的对症良策! 本书特色 ★独家!五代中医「药食同疗」秘方,难症、奇症、怪症一本有解! ★探查病源,才能断除病根,值得一读再读的中医解病精华! ★针对八大族群量身打造的养生方案 1、用脑过度,经常觉得偏头痛的上班族 2、胃肠常常出问题,胃肠胀气、发炎很恼人 3、三高上身,血糖血压经常失控 4、月经不顺、大姨妈来时总是痛不欲生 5、过敏老是治不好,西药老是吃不好 6、子宫虚寒,结婚多年不孕 7、视力、记忆力都在减退,对老化很有感…… 8、无端心悸、心情不好、容易紧张不安
张钟元(怀生堂第四代传人) 前中医师全国联合会 常务理事 台湾省中医师公会 常务理事 台南县中医师公会 理事长 怀生堂第四代传人 张维钧(怀生堂第五代传人) 怀生堂祖传中医世家之第五代传人。现为台中济生中医诊所院长。张医师深得百年中医的医疗精华,并深入钻研药理及西医营养学,将「药食同源」的食疗法则运用在门诊中,得到很大的回响,擅长治疗奇症、怪症、难症,经常有国外的病患慕名而来诊治。 他在看病时必深入探查病因,强调不能只依照疾病表象来用药硬压,否则,症状虽得到速解,但疾病却愈来愈严重。他常用简单的方子和方便取得的食材,帮助病患找出病源,彻底根治疾病、断除病根! 经历 台南怀生堂家传五代中医世家 台中济生中医诊所院长 台中市中医师公会第22届监事 文化大学推广教育中心 中药班讲师 中国医学大学 中医社指导老师 中山医学大学 国医社讲师 健保局中保会副执行长 学历 中国医药大学药学系 药学士 高考及格中药师及西药师 中国医药大学学士后中医系 医学士 长庚大学中医研究所 硕士班 广州中医学大学研究所 医学博士
TABLE OF CONTENT
自序:万病之源、救命之方,皆来自饮食和习惯 前言:五代中医体质分类法 第一章 独家药食同源秘方,告别恼人的慢性疾病 头部疾病 病案解析01女性头痛又头晕,用八珍汤炖乌骨鸡来根治 病案解析02奇迹清淡饮食法,十年偏头痛不药而愈 病案解析03记忆力减退,关键在于淀粉怎么吃 病案解析04眼睛疲劳、干涩,治法不同! 病案解析05久咳不愈,蜂蜜水和麦芽糖止咳最好 肝胆胃肠疾病 病案解析06芽菜疗法,让我的B肝消失 病案解析07胃肠毛病多,吃好油来养胃,油到病除 病案解析08胃酸过多、胃食道逆流,靠乌贼骨粉就搞定 病案解析09寒性反胃,多吃韭菜温胃暖肾 三高、糖尿病 病案解析10鱼腥草枸杞茶,心脏病的救命处方 病案解析11降高血压、血脂很简单,「雪羹汤」帮大忙 病案解析12逆转糖尿病(观念篇):不可不知的「醣类」饮食陷阱 病案解析13逆转糖尿病(处方篇):降糖天然茶饮─桑叶饮 病案解析14自律神经失调?有可能是低血糖在做怪! 妇科疾病 病案解析15治疗子宫内膜增生、乱经、经血出血不止,食养有妙方 病案解析16白带太多,决明子茶可排除体内的霉菌 病案解析17白鹤灵芝茶养阴泻火,告别恼人痛经 第二章 治病必先求本,过敏体质从根治! 过敏疾病 病案解析18内服外用扶正气,跟慢性鼻窦炎掰掰 病案解析19过敏性鼻炎,首要养阴安神 病案解析20气喘急性发作,黑巧克力可化解 病案解析21异位性皮肤炎越抓越痒,擦椰子油止痒有奇效 病案解析22皮肤过敏发痒,首先要戒除坚果 病案解析23湿疹难治?中药有超级秘方 病案解析24改善顽固的干癣,自然疗法首选「好油」 第三章 三分治七分养,难治的顽疾有钥方! 怪症、难症 病案解析25一匙酵母菌,解除动晕症 病案解析26一小撮肉桂粉,彻底解决耳鸣困扰 病案解析27大脑会生病,是身体在敲警钟 病案解析28忧郁症找上门,百合地黄汤安神解忧 病案解析29中药、食疗双管齐下,治愈精神分裂症 病案解析30龟鹿二仙胶补肾益气,改善先天性弱视 病案解析31复发性口疮,用天王补心丹来养阴消炎 病案解析32为什么不孕?找对病因好孕报到!
CONTENT PREVIEW OF THE BOOK
【独家「药食同源」秘方:专治难症、奇症、怪症】 ◎始终治不好的耳鸣→用一小撮肉桂粉慢慢补虚去寒,解除病患长年困扰! ◎多年不孕的夫妻→找对病因,让太太戒吃两样食物,好孕来报到。 ◎小孩弱视治不好→从体质和生活习惯下手,改善孩子视力有一套。 【当疾病急作发作时,教你救急的方法,比西药快速有效】 ◎气喘发作,西药老是控制不了?→一片黑巧克力,马上缓解气喘! ◎异位性皮肤炎痒到捉狂→涂涂椰子油,效果惊人! ◎动晕症发作→吃吃酵母菌! ◎久咳不愈→蜂蜜水和麦芽糖止咳最好 ◎胃酸过多、胃食道逆流→靠一匙乌贼骨粉搞定 【保心脏、断焦虑、抗血糖、去肝炎,无法速解慢性,有钥方可根治】 ◎亲自验证的B肝自愈法→验证两种芽菜,能使B肝消失。 ◎糖尿病患者血糖总是高高低低?→天然桑叶饮,治愈糖尿病! ◎焦虑、不安、轻微忧郁症找上门→不妨试试百年地黄汤,镇定心神很有效! ◎女生那个来时就偏头痛→八珍汤炖乌骨鸡气血双补可根治 【120年五代中医世家,无一人得癌的养生之道】 家族行医超过120年,无一人得癌症,五代中医分享不生病饮食的黄金比例: ◎淀粉一定要最少,蔬菜一定要最多,肉类和蛋类居中。且须慎选含糖量。 ◎鱼是另外多加的,要不要吃都没关系,鱼不能用来代替肉。 ◎糖的摄取,一定要极少极少! 五代中医张维钧发挥总是在问诊时福尔摩斯的精神,从生活习惯、体质、症状抽丝剥茧,帮病患找到真正的病因。无论是头痛、偏头痛、胃食道逆流、失眠、过敏,到困扰多数年轻女性痛经、白带,都能用最简单的方法来调养。 实证案例分享 32则作者结合百年中医世家心得,并与读者一同解决顽疾,以及关键良方全公开! ◎糖尿病:桑叶饮--八成以上能获得改善! 虽然现在已经有许多降血糖的西药诞生,对大约一半的人有明显效果,但是副作用也多,容易影响肝脏、肾脏的功能,对肠胃道也有一定影响,容易产生恶心、呕吐,或引起肠道发炎而腹泻。 一个祖传用于改善糖尿病的有效茶饮—「桑叶茶」,临床上实测有效率可达八成以上。 桑叶可在中药店直接购买「霜桑叶」或「桑叶」药材,大约买4~8两(150~300公克),分多次使用。桑叶6~10片,剪碎,甘草一小片。 药材洗净后放入锅中,加水1200c.c.,先以大火煮至沸腾,再转小火续煮10分钟,关闭火源。将桑叶捞起丢弃,汤汁静置待温即可饮用。桑叶性温和,微寒,使用上非常安全。对于容易盗汗的体质也很有帮助,不妨试试! ◎异位性皮肤炎:擦椰子油就有效! 朱小妹妹有严重的异位性皮肤炎,有些地方发痒、抓得太厉害,连西药都压不住,我说:「可以涂椰子油,特别严重的地方涂就好!如果全身都涂很不方便,油腻腻的也太不舒服。」 朱妈妈回去之后,照做了一星期,回诊时说:太神奇了!椰子油好有效呀!原本痒得最厉害、皮损最严重的地方,涂了椰子油之后,反而比其他比较轻的地方好得更快!真的很神奇喔! ◎习惯性偏头痛:八珍汤炖乌骨鸡让患者痊愈! 上班族刘小姐长期因气血不足,导致习惯性头痛,血虚导致气虚,气无法上升至头部,引起头痛。患者说:「每回月经来必定发作头痛」,在此得到合理的解释,因为月经一来必定会加重贫血现象。我处方:「八珍汤」加味。 八珍汤是「四君子汤」和「四物汤」共同组成,四君子汤补气,四物汤补血,气血双补、气血相生,循环无端,元气源源不绝,气足自然能上至头顶,如此可以从根本解决头痛问题。 病案解析06 芽菜疗法,让我的B肝消失 从感染B肝以来,我一直在着手研究如何运用天然疗法来治疗,秉持神农尝百草的精神,三个月检查一次,终于找到吃两种芽菜,竟使病毒消失不见! B型肝炎可说是最可怕的肝病,以下的数字说出来大家应该都会吓一跳:亚太地区感染人口为两亿五千万人,天啊!两亿多人耶!在台湾则有三百万人罹患此病,意即两千多万人中有1/7「同病相怜」,试问,有哪一种痼疾的发生率能够达到如此高的规模? 如果说感染人数多不算什么,那么来看看B型肝炎的严重性:它有1/3以上会进展为末期肝脏疾病,导致患者死亡。如果以台湾有三百万罹患者来看,等于未来有一百多万人要为这个「恶魔」付出生命的代价。这是何等庞大的数目? 那B型肝炎是怎样演变,最终夺去人们生命的? B肝三部曲:肝炎→肝硬化→肝癌 刚开始感染的时候,症状很像感冒,全身酸痛、疲倦、上腹部不适或腹胀、食欲不振,极少数人出现黄疸,这是急性肝炎的阶段,但发病时间很短,通常症状也很快消失,有些人就此痊愈,不留痕迹,有些人则转变为慢性B型肝炎。 而变成慢性肝炎的人当中,有一部分成为带原者,终生没有明显症状;但有一部分人因肝脏长期发炎而发生纤维化,如果一直无法痊愈,就会继续发展成肝硬化,最后变成肝癌,这就是所谓「肝炎→肝硬化→肝癌」三部曲。发炎时间越长、程度越厉害,就越容易演变成肝硬化或肝癌。台湾每年约有七千人死于肝癌,其中的六~七成就是B型肝炎引起的。 如果做个分类,我们可以得知B肝带原者可能会有以下四种状况: 1.不活动型带原者:肝脏超音波检查正常,肝发炎指数(GPT、GOT)正常,超过半年以上。B型肝炎病毒浓度不高,称为「不活动型B型肝炎带原者」。 2.慢性B型肝炎:如果带原者的肝发炎指数过高,超过半年以上,就称为慢性B型肝炎,但尚未到达肝硬化的程度。 3.肝硬化:若肝脏持续发炎二十年以上,超过其修复能力,便会变硬,形成肝硬化。此时肝发炎指数可能不高,只有稍微超出标准,甚至完全正常。肝硬化常常没有任何不舒服,因为肝脏本身没有神经,所以不容易出现症状。 4.肝癌:这是最可怕的状况。男性超过四十岁、女性超过五十岁的慢性B肝患者中,每年都有近1%的人进展到肝癌。如果已经肝硬化,则比例上升至3~4%。但也有少部分人跳过肝硬化,直接变成肝癌。 B肝带原者众,慎防血液交叉感染 B型肝炎现已证实是血液传染引起,当然最主要的原因就是「共享针头」,例如输血、注射预防针。早期医学不发达,台湾在1970年代以前并没有「抛弃式针头」的概念,记得我小时候,每次集体施打疫苗,都是同一个针头从第一人打到最后一人,所以我本人也感染了B肝病毒。 台湾刚开始出现B肝时,大家一度以为是在餐桌上互相传染的。当时我正在服兵役,所有B肝带原者都被隔离吃饭。退伍后才看到医学研究,原来是血液感染。更可怕的是B肝还会「垂直感染」,也就是B肝带原的母亲生产时会直接传染给婴儿!难怪感染人数如此之庞大,令人震惊! 我成为带原者这几十年来,同学、朋友间偶尔互相联络,发现很多人都是B肝带原者。后来干扰素疗法问世,据称大约一半的人有效,但副作用相当大。同学、朋友们有些尝试干扰素疗法后幸运痊愈,但有些则是在饱受副作用之后仍然无效。后来也听说某部分原本以为痊愈的人,在几年后不幸复发了。 有鉴于此,这二十年来我一直在着手研究如何运用天然疗法,来处理这个麻烦的疾病。由于B肝没有任何中医文献可供参考,所以只能一边研究一边缩小范围,然后秉持古代「神农尝百草」的精神,一项一项的试吃,然后每三个月检查一次「病毒量」和「肝发炎指标—GPT」。由于我的肝发炎指标一向以来都是正常,所以重点放在B肝病毒带原是否能够转阴性,也就是让病毒消失。 芽菜疗法治愈B肝带原 终于在2013年,我四十七岁那一年,测试了「紫包菜芽」和「西兰花芽」三个月后,B肝带原成功转阴性,病毒量变成零。这段时间以来一直帮我检验的医检师吓了一跳,还以为验错了!而且过程中不但没有任何不适,还感觉身体越来越好。 我把这个方法告诉那些B肝带原的同学和朋友们,请他们不妨试试看,结果都和我一样得到了非常良好的效果,大家都很庆幸能摆脱这个恼人的「后顾之忧」! 同样的,有B肝带原问题的患者,或是正受慢性肝炎之苦的人,我都会告诉他们这个方法,回报的也都是正面的肯定。吃这种天然健康的芽菜,就算无效,也不会伤身。 芽菜怎么吃? 以下是我吃芽菜的方法,提供大家参考: 芽菜一次购买大约四盒,一餐至少吃掉半盒,一天一~二次,午餐一定要吃,另外一次可选早餐或晚餐。若三餐都吃也可以,但一餐只要1/3盒就够了。 这种芽菜长得像苜蓿芽一样细,最好是生吃,有很浓的包菜味。 在吃之前,可以将这餐需要的分量先抓出来,剩余的冰回冰箱。芽菜上可以淋一点冷压初榨的橄榄油来增强疗效,吃饭时当作生菜色拉,配着吃。