-
如何快速煮好一日三餐？这应是现今上班族或工作妈妈最常问的问题。 不想到外用餐，想要自己下厨吃得安心，可是准备一餐费心又费力，怎么办呢？一整天工作已经很累，还要花心思去想要准备什么菜色、要买些什么材料、要花多少时间料理⋯⋯这些全都是让人头痛的问题。 现在让李傑生老师教你准备这50道美味又简单的料理！不管是开胃菜、滋味伴粥小菜 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
糕点，作为小吃可说是人人的心头好，除了可以当零嘴小吃，还可以当早餐、饭后甜点、下午茶点，或在节庆时候用来送礼或招待客人。 马来西亚糕点尤见丰富。除了三大民族各有特色的甜、咸糕点外，还有娘惹以及受周边国家如泰国、印尼影响的特色风味糕点，全都滋味满满、色香味俱全，让人回味无穷。 美味又精致的糕点虽然人人爱，但想到要亲自动手� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
马来西亚占地广大，南马与北马饮食口味有着巨大的差别。北马靠近泰国，天气炎热，食物口味多重酸、辣和甜。因此，在烹调上，北马菜多用调料与香料，如香茅、九层塔、亚叁、疯柑叶、指天椒等。正是因为北马菜这样的特色，即使是素菜，也依然丝毫不影响菜肴的美味。 素菜常常给人口味清淡、用料单调的刻板印象。北马厨师谢如意想要打破这些刻板印� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
作为意大利传统面条，意大利面却普遍被认为起源于亚洲。传统意大利面的原料，首选是含有高面筋和低水分的杜兰小麦（硬粒小麦）面粉，再加入清水或鸡蛋，揉成面团，擀成薄片，切成各种形状即成。做好的意大利面烫熟后，搭配上不同煮法的酱汁如最为熟知的番茄酱，就是一道道美味的料理了。 全世界约有350种形状各异的意大利面。不同形状的意大利� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
当家里人口少的时候，很多人都会找借口不下厨。这是因为他们觉得为了寥寥数人开伙，又要收拾厨房，又是购买及准备食材，还不如直接在外用餐来得方便。
其实，下厨并没有你想象中那么耗时，只要学习一些小撇步及快速容易的料理，就可以让你一家人经常享用到美味的住家菜了。
经验丰富的作家陈鋕晋集结了适合忙人的食谱，让下厨变得更 Learn More
USUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
WOLL高速微壓鑽石鍋，可保留食物中大約70%的維他命，而又節省高達一半的烹調時間。最重要有別於過往的高壓煲，做到安全又可以隨時開蓋。由於市場反應熱烈，曾一度斷市。本書是全港首本WOLL高速微壓鑽石鍋食譜。 本書除一般常用於高速鍋的燜煮、湯水外，亦有突破性的鹽焗、煙燻、焗批、海鮮飯等等，十分吸引。菜式上，除了有作者John Rocha最擅長的澳葡� Learn MoreUSUAL: RM64.00NOW: RM 64.00 (-0%)
MEMBER: RM 57.60 (-10%)
-
小小米粒的料理方式多，加上口味变化多不胜数，让人天天吃也不会厌。无论是一个人还是一家人，要吃饭也不一定要煮一桌子菜肴，因为你只需用白米搭配简单食材，就能煮出一顿饭了。 本地资深烹饪导师许孙祥老师再次发挥创意，从香气诱人的炒饭、滋味浓郁的盖饭、咸香可口的有味饭、香软湿润的烩饭，到保留原汁原味的煲仔饭与蒸饭，以及米饭与食材� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
平底锅的用处可不少，除可用来煎制食物，如煎鱼、煎扒类和煎荷包蛋外，它还可用来烤蛋糕！ 是的，当你看完这本书，就会惊喜地发现，原来一个平底锅，就可以做出千层蛋糕、磅蛋糕、披萨、菠萝包、蛋塔、戚风蛋糕、司康饼等⋯⋯做法还非常简单。 本书每一道食谱都是由专业烘焙师黄兴华精心编写，共分成五大类做法：（一）烤蛋糕、（二）烤面包、� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
亚洲的儿童肥胖率正在不断迅速攀升，而马来西亚，印尼，新加坡及泰国是东南亚区超重问题最严重的国家。更重要的是，家长们为了让孩子在繁忙的课业中保持健康，也开始注意孩子三餐的营养。 由于孩子们还在发育期，因此比起减肥瘦身，维持健康的生活是个更恰当的方式。充足的运动及健康的饮食是帮助孩子培养健康的生活习惯的基本步骤。 在本书中� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
“古早味”一词，没有绝对的定义，却总让人有不同的期待。对作者谢缘芝老师而言，古早味就是她小时候吃到外婆为家人巧花心思搭配食物所煮出的味道，也就是那无法被取代的味蕾记忆。 继第一本书《家传娘惹菜》公开其家传食谱后，谢缘芝老师再次分享其外婆留下来的珍贵娘惹菜食谱。本书食谱以开胃菜、猪肉、家禽、鱼和海鲜、蔬菜和汤品分类，用天� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
现代人生活节奏快，事事都讲究速度和效率，整天疲于奔命，生活里处处充满压力，导致许多人无法好好吃饭、好好睡觉，甚至缺乏运动，慢慢地，身体积累了一些小毛病：胃痛、便秘、头痛、腰酸背痛、失眠、皮肤敏感⋯⋯虽然这些小毛病没有致命或即时的危险，但却天天备受煎熬。
没有健康，就没有一切！所以，你平时更应该要懂得养生，好好保养 Learn More
USUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
孩子是家長的寶貝，只求他們身體健康，快高長大。透過適合的配搭，家長可以湯水為孩子提供營養，是有效方便的保健方式。 *萬用滋補湯 湯水清甜，許多孩子都愛喝，既可增強食慾，亦可滋補身體。部分湯水還有肉丸、雲吞等，肯定討孩子的歡心。 *增強免疫力湯 增強了免疫力，自然就減少生病的機會。湯水可潤肺止咳、適合傷風感冒時飲用、改善濕疹和� Learn MoreUSUAL: RM44.00NOW: RM 44.00 (-0%)
MEMBER: RM 39.60 (-10%)
-
低热量食物，是指淀粉、糖类、脂肪等含量较少的食物。无论是想要更健康，持续保持健美身材，或是正在减肥人士，时刻都在注意饮食及控制热量的摄入，以避免摄取过多的热量转化成恼人的脂肪。 于是，不少人都会选择将米饭、粉面等主食，换成低热量面包来替代。低热量面包不仅低糖、低脂肪，而且饱腹感强，对身体负担较少，还能满足我们的味蕾享受� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
一碗热腾腾、鲜甜美味又营养丰富的鸡汤，绝对能在餐桌上大受欢迎。不管是天气寒冷、身体不舒服、还是一天饥饿之后，能有一碗鸡汤入肚，不止暖胃，更是暖心。滋味满满、香浓鲜甜的鸡汤，除了有鸡作为主材料以外，也少不了其他食材的配合。桂圆、红枣、枸杞、冬菇、茶树菇、莲藕、山药……搭配上各式的食材，能为鸡汤增添不同� Learn More
USUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
对于许多人而言，只是要保持体重不变，就要付出很大的努力，更别说要减重瘦身了。大家或许都有自己的一套瘦身方法，但瘦身效果是否满意呢？ 其实，瘦不下来的原因，归根究底是管不住自己的嘴。你知道低醣低碳饮食吗？它是一种能轻易融入生活，人人都可以轻松实行的饮食方式。它不需要过于严苛的节制，只需要控制碳水化合物的摄取量和远离甜食，� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
忙了一整天，还要想晚餐煮什么，的确很伤神。如果有张菜单，为你配好一个个套餐，你不必抓破头皮想菜式，做饭也变得简单了。 在《1天1套餐，做饭很简单》中，许孙祥老师为你设计了20天菜单，套餐中有肉有菜，给你均衡营养，也不缺汤水滋润。 现在，你不必再费神想要煮什么，跟着本书为所爱的人准备充满温馨家庭味的美味料理吧！ Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 20.72 (-20%)
MEMBER: RM 20.72 (-20%)
-
1磅蛋糕份量適中，小家庭、數個朋友分享剛剛好。 自製蛋糕零色素、純天然，蘊含無法比擬的心意。本書教授1磅的海綿蛋糕、慕絲蛋糕、芝士蛋糕、戚風蛋糕、千層蛋糕、卷蛋蛋糕，還有無蛋、無糖、無油、無粉蛋糕予有特別膳食需要的人士，配上簡單但精美的裝飾，讓每個人都可與摯愛分享。本書於每個章節前都會詳細講解各種蛋糕的細節，讓讀者容易理解 Learn MoreUSUAL: RM44.00NOW: RM 44.00 (-0%)
MEMBER: RM 39.60 (-10%)
-
如果你下班后不想外食，或是周末假日不想到餐馆人挤人，就用30分钟煮一餐吧！30分钟煮一餐，不是问题。如果只是一般的炒菜，未免欠缺新意。若换成配搭新鲜的食材组合，风味别于一般家常菜的特别菜式或粉面饭食，家人自然会对你刮目相看。 许孙祥老师所撰写的食谱，向来以简单、创意和美味见称。本书依10分钟、20分钟和30分钟的烹煮时间分类，让你能 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
◎免焗！一個煎鍋、一個冰箱也做到賣相精緻、味道一流的甜品！ ◎簡易！中英食譜，超清晰相片示範！ ◎創新！有別傳統口味，用上港式奶茶、韓國米酒等搭出嶄新口感！ 一口口甜品，愛吃的人多，愛做的人也多，可是怕麻煩而放棄的人更多！家中沒有焗爐可謂一大原因，但其實不用焗爐、只用基本工具也能做出讓人口水直流的蛋糕。全書分四部分：「綿� Learn MoreUSUAL: RM44.00NOW: RM 44.00 (-0%)
MEMBER: RM 39.60 (-10%)
-
人氣blogger Fen，其facebook fan page有逾萬個like，今個書展她將推出首本實體書食譜，介紹四十多個用平常材料做成的精緻家常菜，全書step by step 圖示，務求讀者可以跟著做得到。 本書分四大章節 前菜及湯羹：香辣蜜汁豬肉乾、藥膳花雕醉拼盤、醬油燜鮑魚、冬瓜雞絲魚唇羹等 主菜及飯麵：黃金缽仔蛋焗蠔、金華火腿開屏魚、麻辣大盤雞、紅燒番茄牛肉麵等 一菜� Learn MoreUSUAL: RM39.00NOW: RM 39.00 (-0%)
MEMBER: RM 35.10 (-10%)
-
猪肉，是人们餐桌上最重要的食品之一。因为猪肉纤维较为细软，肌肉中含有较多的脂肪，因此经过烹调后肉味特别鲜美。无论是煎、炒、炸、蒸、烤、焖、清炖或红烧，都能料理出风味各异的美食。大体上来说，猪身体的每一个部分都能够入肴。想要烹调可口美味的猪肉，主要秘诀在于为不同部位的猪肉选择适当的烹饪方式，因为不同位置的肉口感也不同。黄 Learn MoreUSUAL: RM30.90NOW: RM 30.90 (-0%)
MEMBER: RM 27.81 (-10%)
-
200道各类蛋糕、慕斯、塔派、法国甜点、日式洋子、低卡甜点、缤纷糖果、 甜美巧克力，食谱详细，步步精心，款款好味。 Learn MoreUSUAL: RM39.90NOW: RM 39.90 (-0%)
MEMBER: RM 39.90 (-0%)
-
糖水，泛指任何可热食或冷食的甜汤、蛋羹、羹露、甜粥及乳制汤羹。早在古时候的中国，已有小贩在街头推车叫卖糖水。 糖水是传统广东甜点，一般是饭后享用。糖水可说是完美的一餐的甜蜜句点，一般也都载营养功效且有益食用者，这与汤颇相似。 在本书中的50道糖水食谱，有作者精选并加以改良的传统糖水，新颖的食材及呈现方式，必能激发你的味� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
面是日常生活中最常见的食材。相同的面，透过不同煮法，配上各式材料，就能制作出一道道风味各异的面食，多么奇妙！ 在外享用各式面食时，你是否有想过在家亲自制作它们？亲手制作面食，你可以自己决定选用的材料与份量，满足你对面食的每种需求。 现在，就让黄春梅老师教你如何制作11种不同的面，再让这11种面变化成50道美味的面食吧！ Noodle is th Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 20.72 (-20%)
MEMBER: RM 20.72 (-20%)
-
一锅料理方便、快速、满足，让你的生活简单却有滋有味。许多上班族的理想，就是在周日下班后，还能煮出一锅饱肚又丰盛的晚餐，更理想的是，根本不需要大清洗。一锅料理让下厨人可以一心多用，用一个锅、一个镬、一个砂锅或一个慢炖锅，甚至一个电饭锅，就能施展厨艺，而成品从西式面条、中式面食、饭，到肉类、海鲜、蔬菜，甚至甜品都有，没有局 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
“午餐吃什么？”——这几乎是上班族每天的烦恼。如今物价高涨，外出用餐还要顾虑时间、停车位、餐馆价位等种种因素，选择变得有限，因此，越来越多人选择自己带便当。 自己亲手做便当，食材的挑选、烹煮和调味，每一个步骤都亲自把关，不用担心食材不新鲜或不卫生，吃得健康又安心。一个小小的便当盒里，你可以随意搭配自己喜欢的菜色，选择自� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
親子便當達人 全職媽媽一天24小時on call，家裏大大小小事情無一不花上心力、體力、智力(與古靈精怪的子女鬥智鬥力)。親子便當達人Candace Mama當了母親11年，大女兒今年11歲，小女兒也9歲了，全天候照顧家庭，Candace可謂嚐盡當中的苦與樂。 手工 X 烹飪 煮得一手好菜，做得細緻小手工，烹飪以外也喜歡畫畫的她，融合周身的專長，成為炙手可熱的烹飪導師、煮 Learn MoreUSUAL: RM39.00NOW: RM 28.00 (-28%)
MEMBER: RM 28.00 (-28%)
-
烘焙是一个让烘焙师表达自己的创意形式。为小孩烘焙巧克力粒零食、为家人烘烤例常的白面包、为友人的生日制作特别的蛋糕，烹饪的意义不只是制作出让人开心的食物，而是一种心理治疗。 诚心诚意为他人烘焙是无私付出的行为。普遍来说，人是用烘焙来表达爱意。Bake with Paws的胡燕丽一直在寻找实用的食谱，以便她运用于为家人制作美味的食品。她一直以 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
此書特別為下廚經驗不多的人而設，特色包括： ~ 食材簡單，不用張羅七、八種食材煮一道菜： ~ 附有廚房小知識，道出食材種種「秘聞」； ~ 詳述美味小關鍵，更易掌握烹調竅門； ~ 各食譜均有關鍵步驟圖片，讓你按圖操作，成功煮出好菜式!! 多年前，因著兒子嘴巴挑剔的關係，毛毛媽花大量時間研究食譜，一日幾道菜，一週菜式不重複，就憑著這日復� Learn MoreUSUAL: RM34.00NOW: RM 24.00 (-29%)
MEMBER: RM 24.00 (-29%)
-
一碗汤，经过长时间熬煮，浓缩了各种食材或药材的精华，味美香甜，还蕴含妈妈对家人浓浓的爱。汤总是热乎乎地上桌，是最暖人身心的家庭幸福滋味。 汤水里，因集合了不同食材或药材的营养，可帮助我们补充平日所需的营养素，而且无需担心有副作用，喝汤可说是日常生活中最有效、方便的食疗保健方式。 妈妈们可根据孩子的身体状况，熬煮出适合孩� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
过敏是指人体免疫系统对进入体内或接触到的外来物质产生过度反应。一旦免疫系统过度警惕，对无害物质进行防御，任何物质都可能成为过敏原。 过敏会导致炎症，但发炎却不一定是过敏所造成。
首先必须声明，抗炎或无敏食谱不可代替医疗处方或药物。不过，生病期间身体需要大量营养，多摄取含抗炎功效的食物可帮助快速复原。
7种常见� Learn More
USUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
“姜、葱、蒜”是中式厨房里必不可少的调味料。这“厨房三宝”不仅能调味，而且还能解腥提味。此外，它们还有着神奇的养生功效和药用价值。 许赛晤女士依据不同品种的姜、葱、蒜的特性及味道，撰写出50道家常菜食谱，教你用厨房必备的调味三宝，煮出色香味俱全的菜色。随附的步骤图及详解，让你一步一步跟着煮。 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
糕点，是外形各式各样，色彩缤纷，大多数是精致小巧的小吃。从酥脆香甜的炸糕点，香糯软绵且可逐层剥食的蒸糕点，到脆口、有弹性的咸糕点，糕点千变万化，必定让您在光顾糕点摊位时满载而归。 来自马六甲的何少林老师，为广东籍贯娘惹，是个糕点师。她当年用心学习烹饪，但调味都是凭感觉添加。在她这第一本食谱中，何老师走出她一贯的“agak-agak� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
现在的幼儿园和小学在办节庆活动时，校方通常会要求家长准备食物，让孩子能够与朋友分享。若嫌准备炸香肠和炸鸡块、包装零食、汽水等等既无新意又欠缺诚意，不妨花心思自制茶点，用造型可爱又美味的茶点俘虏小朋友的欢心。相信到时候，你家宝贝会成为其他小朋友所羡慕的对象哦！ 本书作者罗莉玲所设计的50个茶点食谱，包含蛋糕、饼干、面包以及� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
~ 60道小菜，30個套餐，菜式整月不重複 ~ 追加60道變化菜式，餐桌天天有新意 ~ 超過80個烹調竅門，入廚技巧輕鬆上手 Learn MoreUSUAL: RM39.00NOW: RM 39.00 (-0%)
MEMBER: RM 35.10 (-10%)
-
吃点心，不是匆匆吃过就离开，而是慢慢品尝、分享各式各样的小份量点心，是与亲朋好友联络感情的其中一个方式。可是，随着黑心食品新闻不断，能确保吃下肚的食物是安全的唯一方式，就是自己在家动手做了。 许赛晤女士坚持使用不经漂白的面粉、自己做饺子皮、不添加味精，就是要家人吃得安心又健康。 这本书收录了许赛晤女士50 道咸甜包子、馒头、� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
虽然国内中餐馆林立，还是有许多人喜欢坐在路边搭建铁棚下的大牌档用餐。或许舒适度不及设备齐全的餐馆，大牌档却因其独有风味——有镬气和下饭的菜肴，而深受食客欢迎。 如果你也喜欢吃大牌档菜式的话，赶紧打开许孙祥老师的《大牌档：镬气大炒、粉面靓汤》。本书除了收录浙醋排骨、黄酒鸡、奶油非洲鱼和甘香竹滩等大炒食谱，还包括粉面和靓汤� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
马来西亚的美食众多，味道丰富且多样化，是闻名世界的美食天堂。
马来西亚各民族共同生活了几代人，呈现出丰富多元的饮食文化，造就了大马特有的南洋风味美食。
大马人对于香草及香料的使用炉火纯青，为普通的平民食材华丽转身。这些美食不只出现在美食街、夜市或小贩中心，还登上大雅之堂及国际舞台。
许多人提起大马美食就滔 Learn More
USUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
女生的美丽，是养出来的。这个“养”包含许多层面，如：美容护理、服装打扮、知识提升、心灵富足、运动锻炼等，至关重要的是健康的生活作息，并懂得从饮食上适时滋补及调理身体，让自己时刻绽放出美丽光彩。 本书共分为3个类别：体质调理、生理期调理及美颜调理，让女生们在日常生活中，运用温和的食补方式，为心肝脾肺肾滋补和调理一番，从而改 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
汤永远是任何季节、任何场合中最完美的一道料理。槟城名厨张梅英女士所提供的50道暖心汤食谱，适合搭配任何一餐，从开胃的甘榜鱼酸汤，到慢炖的牛肉萝卜汤，或者可搭配面条的花蟹辣汤等等，让你可以从各种美味的选项中寻找一道，展开自己的煮汤之旅！ Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
众所皆知，香料在南亚料理扮演着非常重要的角色。在马来西亚，薄荷、九层塔、香茅、姜花、疯柑叶等香料唾手可得，但大家对香料的应用和认识，似乎只限于烹调咖喱和卤味。 为了让读者们认识香料、善用香料，煮出色香味俱全的香料菜，许赛晤女士精心挑选了50道运用各种类香料的佳肴食谱，让您一书在手，就可以好好运用本地香料、新鲜香料、姜类、� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
健康饮食 – 给孩子的最佳礼物 所有父母都希望孩子健康成长，而“吃”可说是最重要的一环，因为孩子的身体发育、脑部发展、免疫能力，以至行动动能都与饮食息息相关。吃不好，上再多的补习班也是徒然。
食疗专家芳姐深谙为人父母者的烦恼，设计了78道专为孩子而设的健康料理，利用材料的天然颜色营造缤纷画面，配上可爱有趣造型，� Learn More
USUAL: RM30.90NOW: RM 30.90 (-0%)
MEMBER: RM 27.81 (-10%)
-
客家人是迁徙的民族，数千年来从北迁至南，再迁徙至世界各地。个性坚韧刻苦的客家人，传承了祖居地的传统，吸取迁徙地诸多特点，形成客家饮食的丰富性。客家菜给人的印象是“味道浓郁但卖相朴实无华”，因以前的客家人多聚居山高地区，地湿雾重，食物宜多温热少生冷，吃东西主要是为了添饱肚子保暖身体，并不需要形和色。因此，客家菜的特色，就 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
以酸、辣、甜见称的娘惹菜一向深受大家欢迎，在新马两地的娘惹餐馆也非常普遍。本地人对娘惹菜也已经不再陌生。 来自槟城的娘惹谢缘芝老师，自年轻时就根据外婆家传食谱为家人做饭。这些家传菜有别于娘惹餐馆菜单上常见的菜式。其菜式除了保留了古早味，还多了一份人情味，必能让尝过的人回味无穷。 Learn MoreCustomer Reviews:
USUAL: RM25.90NOW: RM 20.72 (-20%)
MEMBER: RM 20.72 (-20%)
-
经常为下一餐煮什么而烦恼？或是为了让家人吃到新菜式而绞尽脑汁？不必再伤脑筋了，让本地烹饪名师黄春梅老师教你把平日常见食材，以新鲜的组合呈现出让人一“尝”钟情的家常菜吧！ 本书收录了黄春梅老师多年来在不同地方尝过的好滋味，这些让人耳目一新的食材组合所煮出来的都是风味独特的拿手菜，令人回味无穷。因此，她将这些拿手菜改良并集� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
在餐馆享用一顿丰盛西餐让人倍感轻松惬意，但若要亲自在家准备精致美味的全套西餐，恐怕不少人会因为步骤繁琐而打退堂鼓。然而，烹煮西餐其实未必如我们所想的那么复杂，只要跟着本书食谱，在家也能轻松煮出一道道食色兼具的西式菜肴。
从开胃菜、沙拉和热汤，到主菜和蔬菜，还有受欢迎程度历久不衰的意大利面和披萨，都涵盖在谢建兴老师 Learn More
USUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
中式汤品是中餐不可或缺的元素之一，并被视作有着满满营养，又易于消化的保健食品。在《家有靓汤》中，颜学凤撰写了50道足以提供一餐营养的汤品食谱，其中9道是素汤。由丰富食材组成的汤品，即使还未加入调味料，就有天然香甜的味道了。这些性质温和的补汤，既有滋养的效果，又能维持正常人体机能。 常言：“一日一苹果，医生远离我”。其实，只� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
打從何時，孩子的派對漸漸豪華起來，地點在宴會廳，助興的是魔術師或穿起特別服裝的表演人員，吃的是來自餐廳或酒店的到會服務。甚至場地報置，都變得富麗堂皇。 作為兩女之母的Candace Mama希望藉着簡單的食譜，把派對的初衷再次帶給爸爸媽媽們，孩子的美麗回憶非來自物質或奢華，而是來自父母的愛，將來長大了，回憶裏是一個個由爸媽親手「煮」理� Learn MoreUSUAL: RM44.00NOW: RM 44.00 (-0%)
MEMBER: RM 39.60 (-10%)
-
杂菜饭，简称杂饭，也称经济饭，以菜式多样化、价格廉宜著称。一肉、一菜、一蛋或豆腐，喜欢什么菜就夹什么菜，配上一碟白饭，再淋上一些菜汁，这就是所谓的“杂菜饭”了。对很多上班族来说，尤其是蓝领阶级的劳动者们，杂菜饭往往成为他们午餐的不二选择，原因很简单：方便、快捷、耐饱。资深饮食顾问兼烹饪导师张莉婵老师将50道耳熟能详的杂饭� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
米饭是世界上应用最广泛的主食之一，也是亚洲人的主食。对于几乎每天至少有一餐是吃饭的新马人而言，餐餐白饭清粥实在毫无新意。因此，我们需要一本口味多元化又适合新马口味的米饭食谱，让我们至少在一个月内，每天都能尝到不同的饭香味儿。 伍耘兴师傅的《就是爱吃饭：各式风味饭食大收录 》备有60道米饭食谱，涵盖中式、马来与印尼、印度、娘� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
輕柔的雪芳蛋糕、幼滑的卷蛋、香濃的芝士餅、豐富的慕絲蛋糕、精緻的小蛋糕，每一樣都讓人愛不釋手，都是時下最受歡迎的蛋糕。 愛吃，更應動手做。Reko教你數十款街上買不到的獨有滋味，齊來學做巧手蛋糕。 食譜包括：無花果芝士蛋糕、綠茶栗子鬆餅、三色綠茶雪芳蛋糕、焦糖香蕉雪芳蛋糕、櫻桃朱古力卷蛋、芒果熱情果卷蛋、榴槤慕絲蛋糕、焗檸檬� Learn MoreUSUAL: RM34.00NOW: RM 34.00 (-0%)
MEMBER: RM 30.60 (-10%)
-
•大部份已婚的香港女性都是忙碌人妻/忙碌媽媽，但總想給家人煮出健康美味的食物。本書介紹以在超市或街市買到的材料，以簡單快捷的方法炮製美食。 •本書菜式以上班日、假日、派對及親子同樂為分類，並教授自製無添加的醬料和食材。 1. 自製醬汁/材料：高湯粉、青醬、紅醬、白汁、韓式烤肉醬、鹹蛋… 2. 簡易靚餸：韓式炒鮮魷、茶樹菇酸梅蒸排骨、� Learn MoreUSUAL: RM39.00NOW: RM 28.00 (-28%)
MEMBER: RM 28.00 (-28%)
-
粤菜，是中国八大菜系之一，亦称广东菜，其最大的特点为“花款多、味道鲜”。马来西亚的广东菜，除了承传了传统的粤菜口味，也融汇了本土及外来的饮食文化，并充分展现出粤菜的巧妙变化。祖籍广东新会的本地资深烹饪老师黄春梅，从小就煮得一手好菜，即使是花样百出的粤菜也难不倒她。《广东小馆》结集了50道家常与新颖兼具的粤菜料理，一道道美� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
年糕、粽子、月餅、聖誕蛋糕、薑餅人這些節日美食，滿街都是，但最令人回味的還是家裏的味道。 自製節日美食經濟、健康又衞生，還滿載濃濃心意。 一書在手，讓你在農曆新年、端午節、復活節、中秋節、聖誕節和冬至都可自製應節美食。 食譜包括：蘿蔔糕、芋頭糕、錦鯉年糕、芋蝦、雙色蛋散、酥角、十字包、復活節曲奇、五香鹹肉粽、四色粽子、 Learn MoreUSUAL: RM39.00NOW: RM 28.00 (-28%)
MEMBER: RM 28.00 (-28%)
-
吃素給人的印象是味道清淡，食材單調。 要烹調美味吸引又富營養的素食菜式，最基本的要訣是廣泛地選用多元化且色彩鮮明的食材，讓菜式營養豐富，並在顏色、味道及口感上加入變化。 本書為讀者建議簡單易做的家常素食菜式，以中式的五葷素為基本，包括主食、小食、湯羹以及主菜等，以提供適合日常餐膳的素食意念。 ● 圖文並茂，易明易學 ● 附加� Learn MoreUSUAL: RM39.00NOW: RM 39.00 (-0%)
MEMBER: RM 35.10 (-10%)
-
时光荏苒，身边人事物也一直在变。以前在食肆吃到的美味，随着时间巨轮滚动，很多都变质了。有感“菜名依旧，味道已非”，为了让怀念的味道重现，李傑生老师找出他年轻时所收集的食谱。翻开泛黄的笔记本，里面记载的是当年的味道——用芫荽蒜头汁调味的碧绿焗鸡翅、用八种材料衬托嫩菜心的菜远炒八珍、有南乳和蚝豉咸香味的唐山素菜等等。每一道 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
来自马来西亚和新加坡的娘惹菜口味有明显的不同。举例来说，北部娘惹受泰国影响，口味倾向浓烈，而槟城叻沙就是当中的最佳代表。至于增加其独特口味的酸味食材则包括亚叁酱、青芒果和酸杨桃（俗称酸仔），杨桃的一种，味道极酸。另一种黑色的甜味虾酱——虾膏，跟峇拉煎相似，广泛应用在北部娘惹菜中。 本书收集了50道经典、简易的娘惹菜，采用的 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
慢煮菜式以往只會出現於高級西餐廳，但隨著家用慢煮機的流行，一般家庭也可以輕易在家炮製出慢煮美食。慢煮只需慢煮機、食材和一個容器，就可以輕鬆煮出令人驚豔的美食，就算是入廚新手，也可以應付自如。本書特別精選六大食材，介紹烹調該食材的要點，並附有簡易美味的食譜，方便新手購入慢煮機後立即試煮。 如果你已經熟習慢煮，想更加善用慢� Learn MoreUSUAL: RM39.00NOW: RM 28.00 (-28%)
MEMBER: RM 28.00 (-28%)
-
手工面包是一门让许多人手忙脚乱和有挫败感的艺术。 在商业速溶酵母出现之前，昔日的烘焙师都是用面粉和清水来培育野生酵母。他们必须每天或每星期定期喂养，让酵母保持活跃，到时候做出来的面包才会让人惊艳——发得圆圆胖胖和蓬松柔软。制作好面包的因素包括优质材料，如：面粉（顶级面粉）、水（过滤水）和盐（海盐）。在本书中，来自“漂亮� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
MEMBER: RM 23.31 (-10%)
-
攪拌機是一種十分普及的小型電器，體積雖小，卻用途廣泛。除了榨蔬果汁外，也是製作小食、(食送)菜、醬汁、濃湯、中式糖水、糕點的好幫手。然而，據非正式統計，大多攪拌機用家只發揮了攪拌機的3至4成功能，甚至更少。 即使是功能最簡單的廉價攪拌機，它可做的多的是。 本書以簡單方法製作40多款美食，包括︰ 香滑濃湯︰薯粒蜆肉湯、番茄凍湯、洋� Learn MoreUSUAL: RM34.00NOW: RM 24.00 (-29%)
MEMBER: RM 24.00 (-29%)
