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猪肉经济又美味，是世界上最广泛被食用的肉类。 猪肉的烹煮方法千变万化。西方有句老话将猪肉形容得十分贴切：“猪身上的每个部位都可以食用”。猪的每个部位，包括排骨、猪颈肉、猪脚及猪尾都可以煮成美味佳肴，就连肘子也被东西方社会广泛食用。 这本书收录了张莉婵老师设计的50道猪肉食谱，包括各国的传统猪肉美食及创意猪肉料理，让你一书在� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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忙了一整天，还要想晚餐煮什么，的确很伤神。如果有张菜单，为你配好一个个套餐，你不必抓破头皮想菜式，做饭也变得简单了。 在《1天1套餐，做饭很简单》中，许孙祥老师为你设计了20天菜单，套餐中有肉有菜，给你均衡营养，也不缺汤水滋润。 现在，你不必再费神想要煮什么，跟着本书为所爱的人准备充满温馨家庭味的美味料理吧！ Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 20.72 (-20%)
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“姜、葱、蒜”是中式厨房里必不可少的调味料。这“厨房三宝”不仅能调味，而且还能解腥提味。此外，它们还有着神奇的养生功效和药用价值。 许赛晤女士依据不同品种的姜、葱、蒜的特性及味道，撰写出50道家常菜食谱，教你用厨房必备的调味三宝，煮出色香味俱全的菜色。随附的步骤图及详解，让你一步一步跟着煮。 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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马六甲这座被列入世界文化遗產名录的古城，曾是葡萄牙、荷兰和英国殖民地。她除了拥有浓厚的殖民色彩，还有绚丽的峇峇娘惹文化元素。由于马六甲汇集多国文化，从而孕育了各式风味美食。 相信曾到马六甲寻找美食的朋友，都会想把这些美食“占为己有”——希望自己在家也能煮出这些道地美味。为了复制道地原味，伍耘兴师傅亲身到马六甲搜罗街边美� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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面是日常生活中最常见的食材。相同的面，透过不同煮法，配上各式材料，就能制作出一道道风味各异的面食，多么奇妙！ 在外享用各式面食时，你是否有想过在家亲自制作它们？亲手制作面食，你可以自己决定选用的材料与份量，满足你对面食的每种需求。 现在，就让黄春梅老师教你如何制作11种不同的面，再让这11种面变化成50道美味的面食吧！ Noodle is th Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 20.72 (-20%)
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觉得菜肴味道不够香浓？口味过于单调？不妨在烹煮过程中加一点酱料，料理就会像被施了魔法般焕然一新，美味非凡。 不管是蒸、炒、炸、焖哪种烹煮方法，都少不了酱料的帮助。一点点的酱料，就能带来大大的改变！ 酱料的秘诀在哪里？要如何用酱才能把菜肴煮得美味？在《滋味常备酱——下厨好帮手》中，本地资深烹饪老师黄春梅将手把手教你把八种好� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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以酸、辣、甜见称的娘惹菜一向深受大家欢迎，在新马两地的娘惹餐馆也非常普遍。本地人对娘惹菜也已经不再陌生。 来自槟城的娘惹谢缘芝老师，自年轻时就根据外婆家传食谱为家人做饭。这些家传菜有别于娘惹餐馆菜单上常见的菜式。其菜式除了保留了古早味，还多了一份人情味，必能让尝过的人回味无穷。 Learn MoreCustomer Reviews:
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一碗热腾腾、鲜甜美味又营养丰富的鸡汤，绝对能在餐桌上大受欢迎。不管是天气寒冷、身体不舒服、还是一天饥饿之后，能有一碗鸡汤入肚，不止暖胃，更是暖心。滋味满满、香浓鲜甜的鸡汤，除了有鸡作为主材料以外，也少不了其他食材的配合。桂圆、红枣、枸杞、冬菇、茶树菇、莲藕、山药……搭配上各式的食材，能为鸡汤增添不同� Learn More
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小小米粒的料理方式多，加上口味变化多不胜数，让人天天吃也不会厌。无论是一个人还是一家人，要吃饭也不一定要煮一桌子菜肴，因为你只需用白米搭配简单食材，就能煮出一顿饭了。 本地资深烹饪导师许孙祥老师再次发挥创意，从香气诱人的炒饭、滋味浓郁的盖饭、咸香可口的有味饭、香软湿润的烩饭，到保留原汁原味的煲仔饭与蒸饭，以及米饭与食材� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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低热量食物，是指淀粉、糖类、脂肪等含量较少的食物。无论是想要更健康，持续保持健美身材，或是正在减肥人士，时刻都在注意饮食及控制热量的摄入，以避免摄取过多的热量转化成恼人的脂肪。 于是，不少人都会选择将米饭、粉面等主食，换成低热量面包来替代。低热量面包不仅低糖、低脂肪，而且饱腹感强，对身体负担较少，还能满足我们的味蕾享受� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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女生的美丽，是养出来的。这个“养”包含许多层面，如：美容护理、服装打扮、知识提升、心灵富足、运动锻炼等，至关重要的是健康的生活作息，并懂得从饮食上适时滋补及调理身体，让自己时刻绽放出美丽光彩。 本书共分为3个类别：体质调理、生理期调理及美颜调理，让女生们在日常生活中，运用温和的食补方式，为心肝脾肺肾滋补和调理一番，从而改 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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越来越多人开始看重健康生活方式的重要性，这也导致了健身中心如雨后春笋出现在城市的各个角落。但是我们必须知道在健身过程中，无论是增磅或减肥，饮食占据着最关键的部分也就是70%，而运动只占了30%。 生活中，尤其是外食时有着许多不健康的诱惑，因此饮食计划可以帮助你在减肥过程中维持健康的饮食习惯。了解食物中的热量指数可以帮助你跟进每� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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全民逐渐提升的健康意识，让素食主义在近年越来越受欢迎。素食可以降低患上糖尿病、心脏病等慢性疾病的风险。无论是全素或半素，素食都适合各年龄层的人。 但是，许多素食者却过分依赖素料。这些素料大部分都是高热量、高盐分、高糖分及高脂的加工品，反而会对身体造成负担，还可能导致素食者摄取不足的水果、全谷类或高钙食品。 若要开始或维持� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 20.72 (-20%)
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福州，有福之地。有福之地，必少不了口福之事。福州菜作为中国八大菜系闽菜的主流，有许多精美的菜肴和小吃，如：荔枝肉、醉排骨、红糟鸡、福州鱼丸、光饼、鼎边糊……总是令人吃了念念不忘，一再回味。 本书作者唐丁强为福州人，自小就跟在奶奶或外婆身边学做极具诗巫特色的传统福州菜，包括简单的家常菜、招待亲友的豪华宴客菜以及传统节庆菜� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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俗话说：“宁可食无菜，不可食无汤”，有人觉得吃饭若不喝汤，称不上是完整的一餐饭。然而，煲汤这事看似简单——只需将材料放入锅中，就能煮成汤了；实际上，材料搭配和分量、时间长短和火候大小等等都是决定一锅汤成败的关键因素。 说到煲汤，就属广东人最有心得。本地资深烹饪导师黄春梅籍贯广东，与煲汤有不解之缘，她在本书中分享多个家人� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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糕点，是马来西亚在多元文化相互交融下更见精彩的例子之一，也是我们日常生活的一部分；大马人不只在过年过节吃糕点，平日在商场或经过路边摊看到摊位上摆卖着形形色色的糕点，也会拿来当茶点。这些糕点固然好吃，可你是否也希望有些味觉新享受呢？ 孙祥老师以巧思和创意，在糕点内加入新元素，创出新口味。也许有些糕点外形看起来跟我们常吃的� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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鸡肉是最多人食用的白肉，含有极高的蛋白质，脂肪含量也较低。除了含有9种氨基酸以外，鸡肉还含有丰富的维生素和矿物质如镁、钾、磷和锌。中医学认为鸡的每个部分都含有丰富的营养。众所周知，用鸡壳所煲的鸡汤可以补肾，而鸡头则可以滋肝补肾。 鸡的全身用途广泛，由鸡喙到鸡脚皆可制成各种美食。这尤其能在以节约食材及物尽其用闻名的亚洲美食 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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“咻～咻”把面条连同汤汁或酱汁，大口吸食填满进嘴巴里咀嚼，瞬间感觉爽口的面条在唇齿间跳动，这种好吃的味道是其他食物都代替不了的。 面食种类繁多，有黄面、面线、冬粉、伊面、豆签、米粉、粿条……北马烹饪名师许赛晤在本书分享了多个烹煮面条的好主意，教你利用这些常见面条以不同的料理方式，煮出各款色香味俱全的美味面食，包括汤面、� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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美味的点心人人爱，中式点心楼总是人潮不绝，其中最受欢迎的除了有虾饺、烧卖、叉烧包、芋角等等，还有经典的粥品和糖水，都是点心楼里必不可少的。 但是，对素食者而言，点心楼里各式各样的点心，似乎都与他们无关。难道素食者就没办法享用这些美味的中式点心吗？并非如此！ 无法在餐厅找到适合素食者的中式点心，那不妨在家自己做！包子、馒� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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要煲汤时，你是否只会选用排骨？焖排骨又该用哪一个部位的猪骨呢？实际上，一头猪从头到尾可分出不同部位的猪骨，而且肉质和香味有别，各有适合的烹饪方式。 排骨种类多，煮法百变——从蒸、炸、焖、卤、炖⋯⋯可衍生出不同风味的排骨佳肴。资深烹饪老师黄春梅教你分辨排骨（肋骨）、尾骨、加厚骨、皇帝骨、扇骨、排骨王、软骨、猪大骨和一支骨� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 20.72 (-20%)
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糕点在华人文化中是不可或缺的一部分，在传统节日庆典中总会见到各式各样的糕点。这些糕点展现了各种不同的文化及历史，是祭拜祖先神明时重要的一部分，是可以让一家人在制作过程中增进感情的桥，也是带来节庆气氛及回忆的美味。 本书收录了50道华人各种传统节日糕点，有常见的年糕、福建炒米棕、白莲蓉月饼、艾粄、三色汤圆和囍饼，还有各种如 Learn More
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家里没有烤箱，但又想动手制作所喜爱的蛋糕，怎么办？当然有办法，蛋糕又不是一定要用烤箱做，只要有一口蒸锅，跟着专业烘焙导师黄兴华的食谱，就可以“蒸”出湿润又柔软的美味蛋糕！ 在烤箱普及之前，几乎没有什么美食是蒸锅无法解决的。“蒸”的烹饪方式，是利用水蒸气把食物加热至熟透。透过本书不仅可学得如何蒸蛋糕，还让你一次学会蒸包子� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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色泽金黄诱人的烤鸡翅膀、酥脆可口的炸鸡腿、香甜浓郁的可乐鸡翅膀、软嫩入味的蒸鸡腿……说起这些鸡肉料理，你是不是已经垂涎三尺、恨不得马上就来一份呢？ 肉质细滑鲜嫩的鸡翅膀和鸡腿，向来都广受欢迎，无论是家里的餐桌上、路边摊、快餐店，还是各族餐馆内，都少不了它们。作为鸡肉中最美味的部位，鸡翅膀和鸡腿的煮法更是多姿多彩。无论什� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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粥在中医学里被视为能养胃健身的补品。其容易被人体消化的特质，在加入各种营养丰富的谷类、蔬菜、肉类、香料和香草后还可以健脾补血。 通常煮粥时，米与水的比例是1：6，而一杯米是2-3人份。粥煮得越久越好。煮粥可以放的材料万千，各种鱼类、肉类、蔬菜、香草、香料、谷类和高汤都可以加入粥品里。 家庭厨师，颜学凤在本书中介绍了50道美味又补� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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相信大部分人旅游时，都会专程去当地路边摊“找吃”。街边小吃吸引人之处，除了是价格比餐馆或酒店所供应的餐饮来得亲民，还能让我们尝到最真实的道地风味。尤其是在拥有多元种族文化的马来西亚，街食的选择更是多不胜数。 在路边摊尝小吃，就像赴一场美食飨宴——吉兰丹烤鸡、白咖喱面、印度惹、清补凉糖水……不分国界，也不分种族的美食供你� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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想要有效减重瘦身，抑或是保持健美身材的你，是否无法舍弃美食，更不想节食挨饿？厨艺不精，却想自己下厨烹制美味瘦身餐？也对如何搭配营养均衡的一餐，毫无头绪？那么，《一碗吃饱饱，低醣料理吃得健康美》可以解除你的困扰，即能满足你对美食的欲望，每餐又能摄取充足营养，还帮助你养成易瘦体质。 低醣饮食，即是控制摄取碳水化合物，让身体� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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对许多有小孩的家庭来说，三餐要煮什么绝对是头号烦恼。大人爱吃的小孩不爱；小孩喜欢的大人又兴趣缺缺；尤其许多小孩都有挑食的坏习惯——蔬菜不吃、颜色太深不吃、卖相不好看不吃……要让孩子好好吃完一顿饭，许多父母都得使尽浑身解数。 小孩到底喜欢吃什么？要怎么做，才能煮出既符合孩子口味，大人也能享受的料理？ 如果你也天天为孩子的三� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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在亚洲地区最普遍的烹饪小家电，非电饭锅莫属。无论是大家庭、小两口，还是在外租房的上班族和学生，都有能力拥有一个电饭锅。然而，电饭锅的功用岂止于煮饭和快熟面？ 本书作者谢建兴老师发现，许多人想减少外食，可是一想到享受自煮乐趣后还得善后，难免会却步。既然家有一宝（电饭锅），何不好好发挥呢？一个普通的电饭锅，就能打造幸福一餐� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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每个家庭的餐桌都是独一无二、无可取代的，它们各自承载了属于自己“家”的故事，也留住了日常的饭菜香。无论走过多少个国家、吃过多少家餐厅，最终你会发现，自己最心心念念的，还是最朴实的“家的味道”。 这本食谱中，作者黄春梅分享了50道家常菜食谱，让你也可以用满桌饭菜香来迎接在外辛劳打拼的家人。不管是家乡焖烧猪手、甜菜脯冬菇蒸鸡� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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新冠肺炎疫情提醒大家，营养饮食对生活至关重要。均衡的饮食习惯可以使我们的免疫系统更健康强健，这也是降低传染病和慢性病风险的关键。 确保饮食全面均衡的最简方法之一就是每天食用各种新鲜和未经加工的食物，从而使身体摄取足量所需的维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质以及抗氧化剂。同样重要的是要时刻补充充足水分以及尽量避免摄入过多的� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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杂菜饭又称"经济饭"，常见于新马泰的小贩中心和食阁。杂菜饭摊位每天都会准备各种菜肴供客人选择。客人们可以自由选择及搭配想吃的菜肴。其价格实惠、且方便快捷，是各阶层人士的首选。 《杂菜饭》推出后深受读者们追捧，主厨许孙祥再次推出《杂菜饭2》。他将在本书中教导读者们如何在家做出更多备受食客欢迎的杂菜饭菜肴，如凤梨梅酱鸡、泰式炸� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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送礼物，能拉近人与人之间的关系。至于送什么礼物，有些人灵感不断，有些人则毫无头绪，甚为苦恼。然而，却有这么一个东西，不管你在什么时候送，大家都会满心欢喜地收下，那就是——甜品。 若甜品是你亲自动手制作，那这份礼物不是更显得特别有意义吗？本食谱汇集了蛋糕、饼干、塔和派、中式酥皮点心和果酱等，让甜品爱好者一次学会中式和西式� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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咖喱，色彩鲜明诱人，散发着浓郁的香气，并带着微微的辛辣，既暖心又暖胃，来一勺就能吃下半碗饭！咖喱的美味确实令人无法抗拒，迄今俘虏了多少人心。 咖喱一词源于淡米尔语“kari”，是“把许多辛香料混合在一起煮”的意思。汇集了黄姜、肉桂、丁香、小茴香、大茴香、芫荽籽、小豆蔻、红辣椒等数十种辛香料的咖喱，随着传入不同国家，发展出红咖 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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金黄酥脆的炸物对所有人都有一股独特的魔力。一口咬下时酥脆的口感，咸香多汁的内陷都是让许多人对炸物欲罢不能的原因。从校门口到商场，甚至于夜市和马路边，都能看到炸物的踪影，这些贩卖油炸美食的地方总是大排长龙。市售的油炸食品虽然美味，但如果可以自己在家制作油炸美食，不但能确保食材新鲜，还能避免使用回锅油。 炸鸡、炸香蕉、炸雪� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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在我们的日常生活中，肉类占据饮食的一大部分。无论是家常炒肉、细腻的红烧肉、金黄的烤鸡翅、还是外焦里嫩的牛排，都是能够让人想到就口内生津的美味。 肉类不止美味，还富含全面的的蛋白质，其中包含人体必需氨基酸，可以有效满足人体的蛋白质需要。大部分肉类含有维生素B12、B6、锌以及和铁，适量摄入能为身体带来好处。肉类中含有的脂肪也能� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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关于米，你知道多少？米的种类可不少！除了最常见的白米，还有糯米、糙米、小米⋯⋯不同的米，都是可以充当主食的好选择。 但你是否有想过，米除了可以做成炒饭、炖饭、饭这类主食料理之外，还能变化出各种甜咸兼具的小吃与甜点？白米可做成奶味香醇的米布丁或香脆的米饼；糯米磨成粉可制成各种糕点；小米可煮成香甜滋补的甜粥⋯⋯多的是你想不� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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面食不仅仅是经济简单的主食，搭配不同的做法、不同的调味、不同的吃法，就能创造出一道道色、香、味俱全，风味各异的精彩面食料理。 面食占了亚洲美食的一大部分，其中包含咖喱猪扒乌冬面、韩式炸酱面、京酱肉丝拌面、鲜虾云吞汤面、越南牛肉河粉以及福建面等，都是我们耳熟能详的面食料理。只需一碗美味面食，就足以慰藉我们饥肠辘辘的胃和疲� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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一锅香气撩人，上桌时还保持滚烫沸腾的砂锅菜美食，不管是砂锅肉碎老鼠粉、啫啫彩椒滑鸡煲、咸鱼骨花腩煲、一品海鲜煲或砂锅香芋罗汉斋，你能不心动吗？想必大多数人已迫不及待地拿起餐具，大快朵颐起来。 砂锅的特点是受热均匀、散热均匀和可长时间保温，用其烹煮出来的菜式特别香浓入味，味道鲜美。如果你也非常喜爱砂锅菜料理，那可翻开本书� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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常常听到孕期或是产后坐月子要如何注意补充营养和选择饮食，殊不知孕前营养更为重要。许多准爸爸妈妈都会面对这样的问题：备孕期间应如何安排饮食才能使身体处于最佳状态？ 精子和卵子的质量是生育和受孕最重要的因素之一，这影响着受精和着床是否会顺利发生。此外，不论是要进行自然怀孕、人工受孕、试管疗程等，准爸爸妈妈都需要合力透过饮食� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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“甘榜菜”以鲜明的味道，紧紧抓住食客的胃。说到“甘榜菜”，马来西亚人无不回味无穷，可以如数家珍，列出一个长长的菜色名单；吃过大马“甘榜菜”的外国人，也很难不对甘榜菜留下深刻印象。 甘榜菜甚少使用味精，却十分够味，甚至“惹味”，因为天然香料是甘榜菜烹饪中极重要的一环。薄荷、九层塔、香茅、疯柑叶等香料在甘榜随手可得，使得居� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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素有“东方香草”之称的班兰叶，可以以不同的形式出现在料理中——用班兰精来增色，用班兰汁调味，用班兰叶提香，或包裹食物……
峇峇娘惹后裔伍耘兴师傅利用每家每户都能自家种植的班兰叶做成60道芬芳美味，色泽怡人的班兰料理，包括马来特色小吃、糕粿、西点（蛋糕、面包、饼干）、咸香风味、冷饮和甜品，用清新的班� Learn More
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已已故张素英老师是马来西亚烹饪界翘楚，钻研烹饪多年，精通中式烹饪，马新中港台的各类中菜，到了张老师手中，都能保留最古早的味道，最传统的滋味。张老师教授烹饪多年，很多学生在她的教诲下练得一身好厨艺，正所谓磨刀不误砍柴工，一直到60多岁，张老师才出版第一本食谱，随即获得读者热烈支持。 她在6年里写了17本食谱，坚守传统做法，严遵� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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猪肉，是人们餐桌上最重要的食品之一。因为猪肉纤维较为细软，肌肉中含有较多的脂肪，因此经过烹调后肉味特别鲜美。无论是煎、炒、炸、蒸、烤、焖、清炖或红烧，都能料理出风味各异的美食。大体上来说，猪身体的每一个部分都能够入肴。想要烹调可口美味的猪肉，主要秘诀在于为不同部位的猪肉选择适当的烹饪方式，因为不同位置的肉口感也不同。黄 Learn MoreUSUAL: RM30.90NOW: RM 30.90 (-0%)
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电子压力锅是使用科学原理来烹饪。使用压力锅烹饪不像传统烹饪方式般依赖直觉，反而更适合完全依照食谱，将所有材料放入锅内，等时间一到，食物就煮好了！省时节能只是压力锅众多优点的冰山一角。使用压力锅可以将烹饪时间缩短70%，这也意味着可以保留更多食材中的营养。对厨师而言，使用压力锅煮大餐就不怕厨房油腻腻的，清洗也方便许多。使用电 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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中式汤品是中餐不可或缺的元素之一，并被视作有着满满营养，又易于消化的保健食品。在《家有靓汤》中，颜学凤撰写了50道足以提供一餐营养的汤品食谱，其中9道是素汤。由丰富食材组成的汤品，即使还未加入调味料，就有天然香甜的味道了。这些性质温和的补汤，既有滋养的效果，又能维持正常人体机能。 常言：“一日一苹果，医生远离我”。其实，只� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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现今社会有很多双薪上班族家庭，父母皆忙碌于工作，回到家不是太累就是太迟，因此全家人外食的机会非常多。 如果说只需要拨出一点时间，就可以轻轻松松地为家人烹煮一餐，让大家吃得健康，你愿意吗？ 吕冽芢撰写了50道简易又美味的家常菜，配上20个省时招数，教你规划事前准备、烹饪次序，好好运用有限的时间，驾轻就熟地煮出媲美外头餐馆的味道。 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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“生活忙碌，但三餐依然要按时吃，还要吃得滋补又养颜，所以最好有能够轻松准备、简单善后又营养丰富的料理⋯⋯” 基于这个想法，对养生饮食颇有研究的张艺凤老师，设计了50道简易又滋味绝赞的美人养生锅料理，让大家能每餐变换进食，以达到更佳的健康美丽状态。 本书中分别有家禽锅、肉类锅、海鲜锅、蔬菜锅和甜品锅，看似小小一锅，却蕴含多样 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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亚洲料理中，无论是菜肴或是汤品，处处可见对于“辣”的广泛运用。“辣”更是在新马两地美食中不可或缺的味道：香辣的口感、浓郁的气味，一想到辣椒的灼热感在味蕾上绽开，总是能让人胃口大开。 本书中，谢如意将会教你亲手做出50道香辣料理，其中包含大马中式、马来式、印度式以及泰式料理。本书不仅收录了香辣开胃的下饭菜，还包含了吃了让人大 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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粥、粉、面、饭——亚洲饮食中少不了这四种主食。不管是作为配食搭配各种菜肴，还是与其他食材同煮，都是一日三餐的好选择。
李傑生老师的《粥粉面饭》，教你如何亲手做出50道美味的粥、粉、面、饭料理——除了有人人爱吃的经典传统口味如排骨花生粥、星洲米、焖伊面或芋头饭，还有不少融合异国风味的美味料理如泡菜肉丝粥、上海 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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回家吃饭，一个再平凡不过的日常动作，对很多人而言，却是一件很幸福的事情。尤其是能够尝到妈妈用心为家人的家常菜，不但温饱肚子，还能温暖心扉。
作者黄春梅在本书中分享50道“妈妈菜”，做法简单却满是温馨味，其中包括：家乡蒸肉筋、叉烧鸡扒、腩肉片苦瓜焖鱼尾、杂菜咖喱、乌达炒蛋松和鸭梨南北杏瘦肉汤等。每一道都十分滋味� Learn More
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糖水，泛指任何可热食或冷食的甜汤、蛋羹、羹露、甜粥及乳制汤羹。早在古时候的中国，已有小贩在街头推车叫卖糖水。 糖水是传统广东甜点，一般是饭后享用。糖水可说是完美的一餐的甜蜜句点，一般也都载营养功效且有益食用者，这与汤颇相似。 在本书中的50道糖水食谱，有作者精选并加以改良的传统糖水，新颖的食材及呈现方式，必能激发你的味� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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众所周知，广东人对煲汤很有心得，但是喝汤这个喜好却不分籍贯，甚至已经变成很多人的饮食习惯。有的人甚至会无汤不欢，认为要喝下一碗热汤，才算是完整的一餐。 许孙祥老师知道许多上班族无法挤出两三个小时看火煲汤，因而与大家分享煲煮时间较短的滚汤食谱。本书汤谱分成排骨汤与瘦肉汤、鸡汤与鸭汤、鱼汤与海鲜汤，以及素汤四大类。每个汤料� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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在面包师的创新和创造下，面包种类多姿多彩，有松软的，外脆内软的，有嚼劲的，馅料丰富的，甜味或咸味的，口味变化多端让人们目不暇给又爱不释口。面包好吃且方便携带，许多人常会用来当早餐或正餐，甚至是当零食，所以三天两头都会到面包店买面包来吃。
久而久之，你可能会萌起一个念头“如果我也会做面包，该多好？”
对� Learn More
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在餐馆享用一顿丰盛西餐让人倍感轻松惬意，但若要亲自在家准备精致美味的全套西餐，恐怕不少人会因为步骤繁琐而打退堂鼓。然而，烹煮西餐其实未必如我们所想的那么复杂，只要跟着本书食谱，在家也能轻松煮出一道道食色兼具的西式菜肴。
从开胃菜、沙拉和热汤，到主菜和蔬菜，还有受欢迎程度历久不衰的意大利面和披萨，都涵盖在谢建兴老师 Learn More
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“午餐吃什么？”——这几乎是上班族每天的烦恼。如今物价高涨，外出用餐还要顾虑时间、停车位、餐馆价位等种种因素，选择变得有限，因此，越来越多人选择自己带便当。 自己亲手做便当，食材的挑选、烹煮和调味，每一个步骤都亲自把关，不用担心食材不新鲜或不卫生，吃得健康又安心。一个小小的便当盒里，你可以随意搭配自己喜欢的菜色，选择自� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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最简单的烹调方式，保留最天然的风味。现代人重视养生，饮食口味也逐渐趋向清淡。而蒸、炖、水煮料理大部分偏向清淡口味，却是让人意想不到的美味，特别是中餐料理。 蒸、炖、水煮料理听起来虽然不费功夫，但要煮出好滋味，还是有些小秘诀，比如调味料和火候掌控，都是美味的关键。本书收录了北马烹饪名师许赛晤精心挑选的50道食谱，除了家常菜� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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马来西亚的美食众多，味道丰富且多样化，是闻名世界的美食天堂。
马来西亚各民族共同生活了几代人，呈现出丰富多元的饮食文化，造就了大马特有的南洋风味美食。
大马人对于香草及香料的使用炉火纯青，为普通的平民食材华丽转身。这些美食不只出现在美食街、夜市或小贩中心，还登上大雅之堂及国际舞台。
许多人提起大马美食就滔 Learn More
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一碗汤，经过长时间熬煮，浓缩了各种食材或药材的精华，味美香甜，还蕴含妈妈对家人浓浓的爱。汤总是热乎乎地上桌，是最暖人身心的家庭幸福滋味。 汤水里，因集合了不同食材或药材的营养，可帮助我们补充平日所需的营养素，而且无需担心有副作用，喝汤可说是日常生活中最有效、方便的食疗保健方式。 妈妈们可根据孩子的身体状况，熬煮出适合孩� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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晚餐想要吃香喷喷的姜蒜烤鸡腿，配上香料烤虾和红烧白萝卜，再来一碗白菜干贝老火汤；饭后还想吃一碗莲子百合红豆糖水或是一片核桃咖啡蛋糕...... 这样一顿丰盛的晚餐，似乎需要花大量的时间和功夫来准备。但是如果你有电气压锅，以上这些料理，都可以在短时间内轻松准备好！ 电气压锅的神奇魔力除了能节省烹饪时间，它还能替代其他烹饪用具——� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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作者Chef Chu为烘焙导师，其面包课程以款式具创意见称，深受学生欢迎，尤其擅长将欧陆式、台式面包口味融入港式面包中，就地取材呈现令人眼前一亮的款式。
馅料认真做：
本书为一进阶面包书，造型花俏之余，也着重馅料的制作，例如以自制明太子酱配上法包烘焙，以自制青酱制作拖鞋面包，还有芒果芝士馅、紫薯馅、草莓奶油等。做酥� Learn More
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