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现今社会,例如新加坡,每三个人,一生中就会有一个人患癌。 显而易见,癌症已经成为常见疾病,我们不能再以鸵鸟心态试图回避这严峻的课题。 没错,这是一本谈癌症的书,但是我们可以以轻松的态度面对,在“恐怖分子”面前,以坚强姿态活下去。 多年来,医学专家深入癌症的研究,已建立了丰厚的专业知识。 道听途说,相信毫无根据的治疗法,只会让病情加剧。 翻开此书,吸取新观点、新概念、新科技……让名医带你走出癌症治疗的误区,让名厨为你打造保健养生的食谱 ★名医肿瘤专科医生黄醒荣 作者在新加坡是知名的肿瘤专科医生,他在书内发表精辟的观点,对癌症提出许多截然不同的新观点,例如:蔬果汁疗法无法治疗“癌细胞”等,为读者破解癌症治疗的误区! 此外,书中也传达了许多癌症的相关资讯和个案分析,让读者更能投入阅读,增加对癌症的认知。 ★名厨张添来 40道养生保健食谱,分为四大部分:防癌、治疗前、治疗中,以及治疗后食谱。每系列推荐10道色香味俱全的营养食谱,菜色经过医生背书,适合追求健康的都市人。
黄醒荣医生 新加坡国立大学内外科医学学士、英国皇家内科院士、新加坡医学院内科院(肿瘤内科)新加坡医疗集团癌症中心医务总监及肿瘤专科 黄醒荣医生是新加坡医疗集团癌症中心医务总监。黄医生擅长成人癌症的诊断与治疗,并对乳腺癌、肺癌和消化道癌症等有丰富的临床经验。他目前是新加坡国立大学医院的客座顾问。 黄医生曾是莱佛士医院肿瘤内科顾问医生及资深伙伴。黄医生在新加坡国立大学获得医科学士学位,是Lim Boon Keng和Tan Siak Kew奖学金获得者,并被列入优秀毕业生名册。 他在英国皇家医学院获得内科医学硕士学位并成为会员。之后,他荣获新加坡卫生部认证的专科资格,同时也得到新加坡医学专科学院和新加坡医学院认可的会员。 黄医生曾在国大医院从事临床医疗工作,并担任新加坡国立大学肿瘤内科临床助教。除此之外,黄医生热忱投身于科研,为了探索新的癌症治疗方法,他积极参与了20多例临床实验。黄医生是美国临床肿瘤协会、欧洲临床肿瘤协会和新加坡肿瘤协会的活跃会员。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 星际厨师张添来在新加坡饮食界拥有28年的资深经验。 多年来,烹饪界纷纷承认张师傅的成就,并授予数之不尽的奖状及表扬。连续三年(2006、2008和2009年)成为世界名厨群英会行政总厨的他,更于2010年荣登卓越表现大奖的荣誉榜。同年,张师傅在亚洲酒店业白金奖中获选为优秀西厨。2012年,他受邀担任IKA2000烹饪奥运的国际烹饪评委。张师傅从2005至2013年,以首位新加坡人之名被委任为年新加坡厨师协会会长。他也是电视美食烹饪示范的常客。目前,他为自己于2011年所经营的ET Culinary Arts担任餐饮咨询顾问一职。