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癌症可以预防吗?为何不是人人都能健康长寿?免疫系统和心血管疾病也有关系?甚至是影响整体健康的关键?完整、天然的植物性饮食与肉奶蛋这类动物性饮食,究竟哪一种更有益于人体健康?饮食和日常生活习惯与健康之间存在着哪些密切关系?健康其实没有秘密。想要拥有健康就要先了解健康,营养免疫学的预防之道、饮食、免疫系统与健康之间的关系,尽在《营养 免疫 长寿》!
陈昭妃博士 美国杨百翰大学(Brigham Young University)微生物学博士,专攻免疫学及生物化学,並专注于癌症研究长达二十余年。 1992年荣获华侨救国团总合总会颁发的「海外优秀青年荣誉奖章」 1993年荣获创业青年楷模奖 1996年荣获美洲华人妇女联谊会颁赠的「杰出女青年奖」 美国加州州长Pete Wilson将1996年3月8日命名為「陈昭妃日」 1997年荣获「全美十大杰出青年」,为历届得奖人中第一位于其领域获奖的华裔人士,同年並获颁「华光奖章」。 多年來,她致力于营养免疫学教育,足跡遍布世界多个国家。期间,她发表出版多本著作,包括《营养免疫学》、《打造黃金免疫力》等。
TABLE OF CONTENT
前言 120岁不是梦 1. 营养免疫学 2. 营养免疫学的预防之道 3. 维护免疫系统健康,从年轻时的每一天做起! 4. 为何不是人人都能健康长寿? 5. 素食饮食,更健康 6. 素食饮食,环境保育的有利选择 7. 癌症.免疫系统.饮食 8. 肥胖.免疫系统.饮食 9. 心血管疾病.免疫系统.饮食 10. 动物性Omega-3 .植物性Omega-3 11. 自体免疫性疾病 12. 过敏 13. 骨骼关节.免疫系统.饮食 14. 骨质疏松症 15. 皮肤.免疫系统.饮食 16. 视力.免疫系统.饮食 17. 睡眠.免疫系统.饮食 18. 细菌 19. 更年期.免疫系统.饮食 20. 营养免疫学的长寿秘诀 21. 大自然的植物营养宝库