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' 杨桃 酱料 '找到 36 件相关商品
作者 黃春梅
"在小炒档,美食创造了美好时光,无论是香气扑鼻的碟头饭,还是美味十足的炒面、炒饭,都能勾起味蕾的欢愉,给身心带来满足。然而,尽管小炒档的选择多样化且经济实惠,却总是以荤食为主,而素食的选择则显得稀少。 著名烹饪师傅黄春梅为满足素食者的味蕾,巧妙地将备受欢迎的小炒档美食,如:咸鱼花腩煲、咕噜肉、鱼香茄子、福建面、滑蛋河等 了解更多
原价 RM 28.50

现售 RM 20.00 (-30%)

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作者 许孙祥
酱料,是烹饪中不可或缺的一部分,不仅能为菜肴增添口感和味道,还是调整口味的利器,对于那些对口味掌握和调味料使用不够自信的人而言,善用各式酱料可以帮助他们轻松解决烹饪的调味难题。 厨艺精湛的许孙祥师傅透过本食谱书,分享了8种烹饪必备酱料,包括XO香菇酱、叁峇辣椒酱、浙江酱、怪味酱、万能蒸酱、酸甜酱、卤味汁以及娘惹酱。每一种酱 了解更多
原价 RM 28.50

现售 RM 20.00 (-30%)

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作者 黄予
110道轻食美味沙拉,让身体和肌肤“逆生长”!藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉……打破“吃沙拉=吃草”的想法! 多样食材混搭,营养均衡超健康。精心设计超饱腹的主食沙拉、增肌减脂的肉食沙拉、清肠高纤的代餐杯和果蔬汁……以蔬菜为基底,巧妙混搭蔬菜、粗粮谷物、肉类海鲜、时令水果,轻食悦体,美味又丰盛。 自制低卡酱汁,百变 了解更多
原价 RM 39.80

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会员 RM 35.82 (-10%)

作者 茶苏苏
一日三餐,吃的是美食,体现的是幸福。美食可以让人缓解压力,也可以让人心情舒畅,还是身体健康的保障。我们不仅要吃得饱,更要吃得精致。在一日三餐中体验生活的乐趣,体验美食的快感!本书将100道美味一次性呈现,全部都用破壁机制作,一个机器搞定我们的一日三餐。全书分为9章,分别从了解破壁机、早餐、健康饮品、养生汤羹、宝宝辅食、网红 了解更多
原价 RM 59.80

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会员 RM 53.82 (-10%)

作者 周峰
好吃易做的烧烤美味,配图精美,步骤详细,让你在家也能享受烧烤的乐趣。 本书内容全面,品种丰富,详细介绍了29道外酥里嫩的肉食烧烤,21道鲜嫩爽滑的海鲜烧烤,29道不一样的素食与主食烧烤,6道餐后水果甜点,还介绍了搭配烧烤的凉菜、饮品的做法,并有秘制酱料、撒料、腌料的配方做法,非常适合户外烧烤和家庭烧烤。随书赠送烧烤视频,照着做, 了解更多
原价 RM 39.80

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会员 RM 35.82 (-10%)

作者 許志滄
第一本蔬食醬料專門書,一湯匙創造魔法料理 教授主廚拿出秘製醬汁,讓新手也能調出五星級好味道! 一本醬汁書,讓你美味升級是宅在家的好夥伴!!   醬料是決定這道菜好或不好吃的重要關鍵,即便是一盤燙青菜,淋上恰當的醬汁會讓這道菜瞬間加分不少。   只要備好白芝麻、花生油、冰糖3種原料,易保存、用途廣的芝麻醬簡簡單單就能做好,愛吃和 了解更多
原价 RM 73.90

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会员 RM 66.51 (-10%)

作者 蔡澜
本书收录了蔡澜先生以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界,从莫斯科到布宜诺斯艾利斯,阅尽欧美风情风物;游中国,从辽宁大连到香港上环,品味不同民俗美馔;聊饮食,从杯面、酱料到鱼卵、咖喱,指点美食,激扬文字。随书附有几十幅蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画,相得益彰,风格别具。 了解更多
原价 RM 59.00

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作者 王景茹 , 楊珮珊 , 莊芷儀
  中式家常菜的美味,在於滋味豐富,讓人回味無窮,只要掌握了醬料調味秘笈,自己在家也能做出媲美餐廳名廚的私房好菜。本書特請名師名廚示範100多道精選家常菜及調味醬作法。 本書特色   琳瑯滿目的醬汁製作秘訣:選擇家庭最常用的醬料,如糖醋醬、宮保醬、XO醬、沙茶醬、辣豆瓣醬、魚香醬、蒜泥醬、麻婆醬、三杯醬、紅油醬、黑胡椒醬、 了解更多
原价 RM 30.80

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会员 RM 27.72 (-10%)

作者 肥丁
本书包括9系列手作零食:水果类、蔬菜类、肉类&海鲜、坚果、奶酪、巧克力、糖果、手工饼干和蛋糕,囊括63款配方。每个产品的制作过程均配有关键步骤图解,手把手教你手作零食,成就感十足。优先选用新鲜时令果蔬、未经处理的原材料、半制成品,自制色素、酱料、香草精等食材,享受美味不必有负担,享受家庭DIY的快乐! 了解更多
原价 RM 58.00

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会员 RM 52.20 (-10%)

作者 詹佩凤
妈妈产后何时可以开始修身? 喂母乳中的妈妈瘦身,会影响母乳量吗? 我每天应该摄取多少卡路里呢? 减肥时吃面包不可以涂酱料? 芝士是减肥敌人? 鸡腿肉肥,减肥只可以吃鸡胸肉? 妈妈产后希望减肥修身,却遇到很多疑问,主要是担心未能为宝宝提供足够营养。 注册营养师Katrina Chim(营孖妈)为一众妈妈,设计健康又美味的修身食谱,菜 了解更多
原价 RM 25.90

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会员 RM 23.31 (-10%)

作者 林永好
不知不觉《杂饭档》特辑已经陪伴了读者们度过第十个年头,古语有云“民以食为天”,饮食维持生命、促进健康、延年益寿等方面皆有非常重要的作用。《杂饭档6》再次以总酱会友,加入大马热爱的虾米酱,南洋风采极致诱惑,一切都令大家餐桌上不再单调,做菜方便,提鲜顺意,跟著好姨自制酱料,料理的菜色就会更加出色不一样。自制酱料不添防腐剂, 了解更多
原价 RM 20.00

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会员 RM 18.00 (-10%)

作者 高垣惠美子
平时买的葱、姜、蒜、香菜经常用不完,不如做成酱汁、酱料储存起来。 本书指导你将剩余食材利用起来,根据个人喜好添加其他调味料和应季时蔬,做出符合自家口味的酱汁、酱料,并灵活运用其为各种料理调味,让平日下厨变得更加轻松。书中包含77种酱汁、酱料的做法,以及41道料理的应用,同时还提示了不同酱汁、酱料的储存方法、保质期限及适合的料 了解更多
原价 RM 39.80

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会员 RM 35.82 (-10%)

作者 何志强
粤菜一直以来都是中华饮食文化中最丰富、最常见和最受欢迎的菜系之一,世界各地许多中菜馆都是以粤菜为主。愿意接受外来的新元素是粤菜日渐受瞩目的最大原因。近年来,粤菜中兴起的“新派粤菜”,更是兼容了其他菜系的特色,烹煮方式和使用材料都有显著的改变,让粤菜变得更精彩多样。新派粤菜不再拘泥于使用传统材料,众采来自 了解更多
原价 RM 25.90

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会员 RM 23.31 (-10%)

作者 黄春梅
觉得菜肴味道不够香浓?口味过于单调?不妨在烹煮过程中加一点酱料,料理就会像被施了魔法般焕然一新,美味非凡。 不管是蒸、炒、炸、焖哪种烹煮方法,都少不了酱料的帮助。一点点的酱料,就能带来大大的改变! 酱料的秘诀在哪里?要如何用酱才能把菜肴煮得美味?在《滋味常备酱——下厨好帮手》中,本地资深烹饪老师黄春梅将手把手教你把八种好 了解更多
原价 RM 25.90

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会员 RM 23.31 (-10%)

作者 楊桃文化
  【別刊149】年度最實用家常菜色完整收錄   精選家常菜Top30   每個家庭的餐桌上,一定有幾道經典菜色,讓人怎麼吃也吃不膩。現在精選30道人氣家常菜,每一道都是台灣人愛吃又必學的料理,光是一道菜就足以讓人快速扒光一碗飯,身為讀者的你,一定要學會!   人氣晚餐菜   自己煮晚餐的好處很多,不但下班回家還能吃到熱騰騰的飯菜,多煮 了解更多
原价 RM 30.00

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会员 RM 27.00 (-10%)

作者 郑为兴
奉献一生于厨房的郑伟兴师傅,首次撰书,将毕生所学倾囊相授。全书概念简易,适合时下讲求效率、简食的食尚风气。前半部分主要是分享家庭烹调的基本知识,如常用厨具、食材等,后半部分则分享郑师傅驰骋职场多年的私密酱料,以及衍伸而出的多道家庭式菜肴,让读者受益匪浅,获益良多。不晓厨艺的人,可视为基础入门课;似懂非懂的人,则能使厨艺 了解更多
原价 RM 28.00

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会员 RM 25.20 (-10%)

作者 楊桃文化
  10大最受歡迎麵食一次學會   一、家常麵   製作家常麵輕鬆又快速,一個人吃或是全家人吃,分量拿捏也相當容易。運用冰箱裡隨手取得的醬料、食材…,簡單食材只要適當搭配,即可製作乾拌麵或湯麵,營養又美味。   二、餃子   餃子是台灣常見的主食之一,尤其是冷凍水餃可以長時間保存在冰箱,想吃隨時取出來煎或煮,十幾分鐘就能 了解更多
原价 RM 30.00

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会员 RM 27.00 (-10%)

作者 海滨出版
来自马来西亚和新加坡的娘惹菜口味有明显的不同。举例来说,北部娘惹受泰国影响,口味倾向浓烈,而槟城叻沙就是当中的最佳代表。至于增加其独特口味的酸味食材则包括亚叁酱、青芒果和酸杨桃(俗称酸仔),杨桃的一种,味道极酸。另一种黑色的甜味虾酱——虾膏,跟峇拉煎相似,广泛应用在北部娘惹菜中。 本书收集了50道经典、简易的娘惹菜,采用的 了解更多
原价 RM 25.90

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会员 RM 23.31 (-10%)

作者
  《饺子饼类这样做最好吃》从最基本的饼皮的制作,到各类饺子与卷饼的包法,搭配特殊酱料,都有步骤图示范,更包含了水饺、煎饺锅贴、蒸饺、炸饺、馄饨以及卷饼这六大部分,精选百余道主食,步骤详细,做法明了,让您一看就懂。 了解更多
原价 RM 29.80

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会员 RM 26.82 (-10%)

作者 杨桃美食编辑部
这是一本教读者如何在家做布丁奶酪果冻的美食类图书。书图文并茂,将不同风格的布丁、奶酪、果冻的做法一一讲来,更将具体的材料的选购,要使用到的工具,以至每种材料的用量都清清楚楚表述出来,让没有经验的读者在家也能制作出手工布丁奶酪果冻 了解更多
原价 RM 29.80

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作者 杨桃美食编辑部
《吃好每天三顿饭》介绍了怎样轻松做简易三餐,让您能够早餐吃得均衡营养、午餐吃得便利、晚餐自己简易搭配家常菜,既能够实时享用,又能够顺便带便当,隔夜依然好吃!每道菜都标明了详细的做法,有些还列出了步骤图,一目了然,即使是新手也能很快上手,为家人作出可口的美味佳肴。 了解更多
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会员 RM 26.82 (-10%)

作者 杨桃美食编辑部
书收录了300多款美味家常菜的做法,食材从肉类、海鲜、蔬菜、蛋、豆腐一应俱全。从种类上来讲,既有从小就经常吃的带有“妈妈味”的家常菜,还有专为时间紧张的上班族准备的电锅菜以及5分钟快速菜。针对素食主义者,还有素食下饭菜,保证满足不同人群的各种需求,让你的餐桌天天变花样! 了解更多
原价 RM 29.80

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会员 RM 26.82 (-10%)

作者 杨桃美食编辑部
《家常卤肉这样做吃》是大众厨房的简易卤肉制作食谱大全,有风味独特的牛羊卤味;有鲜嫩多汁的鸡鸭卤味。只需简单的肉类、配料、调料、水,您就能轻松做出美味卤肉,用来配饭、配面、夹馒头或搭配面包食用,都很方便。 了解更多
原价 RM 29.80

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会员 RM 26.82 (-10%)

作者
  《蛋类美食的279种做法(超值版)》精选279道最家常又下饭的蛋类美食,共分为5章完整详细地向读者朋友们介绍了各种家常蛋类美食的做法。其中,第1章早午餐蛋类美食,共44道食谱;第二章晚餐蛋类美食,共76道食谱;第三章餐厅热门蛋类美食,共68道食谱;第四章咸蛋、皮蛋类美食,共42道食谱;第五章蛋类美食的变化,共49道食谱。   书中的每道食 了解更多
原价 RM 29.80

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作者
  各大城市餐厅饭馆满街林立,每到假日全家大小总爱一起上餐厅吃一顿丰盛的午餐或晚餐,无论是利落又下饭的快炒料理,还是飘香又入味的炖煮料理,餐厅大厨做的菜肴就是让人难以忘怀。   来看看餐厅菜跟家常菜有什么不一样吧!《美味餐厅菜一次学回家(超值版)》特别收录餐厅热门调味酱TOP7,学会这些酱料,拿来做菜不仅方便又味道很好;另外 了解更多
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作者
  家常菜要做得好吃,调味非常重要,也就是让酱料。杨桃美食编辑部主编的《家常酱料一本就够(超值版)》为您收集了200多种最常用酱料,并加上经典菜例的示范应用,可以充分满足大家日常三餐及家宴的需要,学会这些家常酱料,您也可以做出像餐厅一样美味的家常菜了。 了解更多
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作者 杨桃美食编辑部
本书将传统的经典意大利美食分为意大利面、焗烤美食和比萨三部分,意大利面介绍了红酱、白酱、青酱等6种风味,;焗烤美食中介绍了经典焗烤美食、香浓焗烤饭和香浓焗面的做法;比萨中介绍了经典比萨、海鲜比萨、肉类比萨和蔬菜比萨四种。书中详解了制作意大利美食常用到的酱料配方及食材,每一道美食都有详细的分解步骤。 了解更多
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作者 杨桃美食编辑部
好吃不过饺子,养生莫过粥!   咸粥甜粥广东粥,水饺蒸饺煎饺炸饺,   北方饺子南方粥,粥饺相配真美味!   214款粥饺,养生美味看这本就够了!   70种咸粥、37种广东粥、37种甜粥,28种水饺、14种煎饺、20种蒸饺,8种炸饺,还有各种粥的熬煮方法,不同饺子的包法,配料秘方大公开!   《养生粥美味饺这样做最好吃(超值版)》是一本教读者如 了解更多
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会员 RM 26.82 (-10%)

作者 賴家家
讓做菜成為一件療癒的事! 當季蔬食+無麩質+全食物+低溫烹調=原味生活+美味享受+清肌排毒 108道蔬食譜+30道常備小菜+25道手工醬料+3種五穀堅果催芽法 =預約一生幸福的滋味~ [家家綠色廚房] 女主人 精心烹煮出台灣第一本無麥麩蔬食譜! 陳俊旭 自然醫學博士、黄偉德 自然療法醫師 一致專文推薦 Eat Taste Heal~純蔬食.無麥麩.愛自己.守護家 了解更多
原价 RM 57.20

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作者 楊桃文化
《肉燥大百科》 蔬菜用喝的健康又美味 現代人過度攝取動物性蛋白質,導致破壞了人體的營養平衡,造成文明病肆虐,如今蔬食意識抬頭,回歸清淡養生,每天吃蔬果是維持健康的竅門之一。蔬菜對人體的益處很大,除了提供所需營養素外,也能促進腸胃蠕動,解除宿便困擾。但每日要吃那麼多蔬果,對忙碌的現代人實在有點麻煩,不妨將蔬菜做成湯、打成 了解更多
原价 RM 29.00

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作者 楊桃文化
《滷肉滷味燒肉料理大集合》 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。 365種滷肉滷味完全收錄 不論是滷肉還是滷味,要滷得熟透入味,甚至軟爛多汁,這配方該如何調配?本書以滷肉和滷味兩大方向分類頗析。常見的經典滷肉滷味,或是加了點創意變化的滷肉滷味,還有多種滷肉滷汁和滷味滷包配方,通通都一網打盡。 40道必學 了解更多
原价 RM 25.00

现售 RM 25.00 (-0%)

会员 RM 22.50 (-10%)

作者 蔡澜
 “我的正业是玩乐”是香港第一玩家——蔡澜对自己的生活态度和人生观的独特总结。他曾任电影监制、写美食评论、钻研篆刻、作文章,是最勤奋多才的文人;做食家、茶商,卖零食,生产酱料,做美食代言,是将爱好做成事业的商人;吃、喝、玩、乐,环游世界,说起享受生活谁也不及他;他的生活方式颇具争议,然而却被许多人推崇。《我的正业是玩乐 了解更多
原价 RM 16.90

现售 RM 16.90 (-0%)

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作者 黄宏河
素食的清淡和天然,适合追求养生与保健的忙碌现代人。 名厨黄宏河师傅在这食谱内与你分享调制酱料的乐趣,让您在10分钟内,烹煮出美味的素酱料。 此外,书中还为读者介绍各种常用的酱料材料、调酱的独家秘方和保存酱料的方法,以及运用素酱料烹调而成的可口菜肴。酸、甜、咸、香、辣等各风味的酱料,启动我们的味蕾。现在就来赴一场丰盛的素食飨 了解更多
原价 RM 30.90

现售 RM 30.90 (-0%)

会员 RM 27.81 (-10%)

作者 吳庭宇 , 楊桃文化
《150種豆類料理全收錄》 【豆類百變用途全收錄】 日常生活中常見的豆子種類,以紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、花豆等為大宗,無論是甜品、配料或正餐,時而可見這些豆類的身影,而特定豆類可衍生出的食品種類更是不少,如:豆腐、豆花、豆皮等,無論是直接食用,或拿來加以變化成料理的多用途用法,皆趣味性十足。 書中運用常吃常見的豆類,變化出150 了解更多
原价 RM 24.00

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会员 RM 21.60 (-10%)

作者 张英杰 , 洪耀毅
“地球真的生病了!” 全球的气温越来越高,造成温室效应的主要原因是二氧化碳的浓度越来越高所导致,二氧化碳会吸收太阳光中的长波辐射,增加地球的温度。当南北极的冰川因气温上升而融化,全世界多个城市将被淹没。我们身边每天都在上演着因气候异常而造成各的种灾害如干旱、洪灾、土地沙漠化、农业产量减少等,进一步造成饥荒及流行性疫病。 了解更多
原价 RM 17.00

现售 RM 17.00 (-0%)

会员 RM 15.30 (-10%)

作者 张英杰 , 洪耀毅
“地球真的生病了!” 全球的气温越来越高,造成温室效应的主要原因是二氧化碳的浓度越来越高所导致,二氧化碳会吸收太阳光中的长波辐射,增加地球的温度。当南北极的冰川因气温上升而融化,全世界多个城市将被淹没。我们身边每天都在上演着因气候异常而造成各的种灾害如干旱、洪灾、土地沙漠化、农业产量减少等,进一步造成饥荒及流行性疫病。 了解更多
原价 RM 17.00

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