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内容简介
鸡汤肉汤海鲜汤,冬令进补夏养生!肉汤,蔬菜汤,海鲜汤,甜汤……滋补养颜!养心润肺!强健身体!汤——最能给予身体多方面的呵护! 243款滋补汤水,润养身心看《电饭锅煲汤一本就够》就够了!28道滋补牛羊鸭肉汤,21道人气甜汤,30道美味海鲜汤,33道清淡蔬菜汤,60道家常猪骨汤,71道元气鸡汤,还有汤品食材的选购秘诀、电饭锅炖汤技巧!
目录
美味羹汤的烹调技巧 煲汤的主材料 食材的前期处理 煲汤的最佳配角 电饭锅烹调技巧大解析 PART 1 元气鸡汤 芥菜鸡汤 菠萝苦瓜鸡汤 萝卜干鸡汤 柿饼鸡汤 八宝鸡汤 清炖鸡汤 香菇竹荪鸡汤 牛蒡鸡汤 竹笋鸡汤 糙米炖鸡汤 莲子百合鸡汤 双葱鸡汤 冬瓜陈皮鸡汤 青蒜浓鸡汤 桂花银耳鸡汤 甘蔗鸡汤 罗勒鸡汤 芥菜干贝鸡汤 木耳炖鸡翅汤 干贝竹笙鸡汤 香菇参须炖鸡翅 香菇鸡汤 参须红枣鸡汤 洋葱嫩鸡浓汤 蛤蜊冬瓜鸡汤 月桂西芹鸡汤 蛤蜊鸡汤 …… PART 2 多样化猪汤 PART 3 滋补牛羊鸭肉汤 PART 4 美味海鲜汤 PART 5 健康蔬菜汤 PART 6 人气甜汤