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Description
内容简介
回家,品尝一道私房菜 每天在外打拼了一段时间后,放工的路途总是期望回家享用一顿美好的晚餐,想念妈妈煮的住家饭菜,感觉满怀深刻的回忆味道,一种无法取代的滋味。就算在五星级酒店还是米其林高级饭店用餐,那份时尚味都比不上妈妈亲手下厨烹调的小菜来得有家的风味,妈妈的拿手好菜就是独有的私房菜味。 顾名思义,私房菜是充满各人风格的味道、私家的菜肴,为了迎合家里成员的口味,进一步把烹调技术和调味的搭配融合发挥,渐渐变成自成一种私房口味。这些菜色的烹调方式有可能是家族的传承或者属于自己喜爱的味道而演变而来,具有自家特色,因此形成了“私房菜”,很可能这样独门的风味在市面餐馆是无法吃到,也无可相比。