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Description
内容简介
宝宝的每一口辅食都备受新手爸妈格外关注,怎样吃的健康?吃的安全?吃的舒心?吃的放心?……总是有无数的疑问和纠结盘旋再眼前,这里有详细的喂养经验为爸妈指点迷津,从6个月开始的一两口的泥糊状到3岁上幼儿园前的饮食,从补铁米粉糊至逐渐分次添加蔬菜、水果、肉泥的各种辅食制作,质地软硬兼备,干稀搭配,饭菜合一,食材健康、安全、营养,制作简单上手,在合理的时间培养宝宝吃饭的好习惯,提早避免宝宝挑食厌食,减轻新手爸妈的喂养负担。
萨巴蒂娜 原名高欣茹,国内超人气的美食作者,前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编、《美食堂》执行主编、美食杰APP主编。
目录
初步了解全书 3岁前的科学喂养小问答 关于宝宝辅食的制作 预防宝宝食物过敏 不适合宝宝吃的食物 避免宝宝窒息 注重食品安全 必备工具 第一章 我的宝宝要添加辅食啦——6个月 补铁米粉糊 小油菜米粉糊 番茄米粉糊 西蓝花米粉糊 土豆泥 胡萝卜泥 山药泥 鸡肉米粉糊 牛肉米粉糊 猪肉米粉糊 蛋黄米粉糊 南瓜米粉糊 香蕉米粉糊 牛油果泥 苹果泥 梨泥 桃泥 木瓜泥 第二章 宝宝长牙啦,加油宝宝——7-8个月 香蕉牛油果泥 樱桃苹果泥 蓝花土豆泥 紫薯冬瓜泥 圆白菜西葫芦莲藕泥 玉米蛋黄土豆泥 芹菜莴笋甜瓜泥 芦笋蛋黄米粉糊 南瓜胡萝卜菜花泥 菠菜红枣猪肝泥 炖苹果鸡肉泥 番茄土豆鳕鱼泥 杂蔬三文鱼粗泥 山药猪肉米粉糊 补铁鸡肝青菜粥 菠菜蛋黄星星意面 羊肉蔬菜爱心面 紫薯燕麦小米糊 第三章 小手越来越灵活,吃饭越来越好——9-12个月 南瓜牛肉粗粒 海苔芹菜瘦肉粥 翡翠鲜虾疙瘩汤 羊肉蔬菜烂面条 牛肉彩椒粒粒面 茄汁小星星意面 宝宝番茄牛肉意面 蔬菜小米软饭 青菜鸡蛋烂面片 白玉肉丸面疙瘩 西蓝花鸡肉小方糕 鲜虾豆腐饼 番茄奶酪蛋饼 夹馅玉米粒小饼 一口小馄饨 全麦馒头 宝宝鱼丸 宝宝虾肉肠 山药鳕鱼饼 第四章 小大人一样,什么都想试一试——1-2岁 牛奶燕麦粥 豆豆粥 干贝菜心粥 青菜香菇牛肉烩饭 三文鱼菜花剪刀面 南瓜土豆软饭团 果干羊肉手抓饭 蛤蜊星星意面 宝宝浇汁拌面 牛肉豆腐煎饼 丝瓜木耳炖豆腐 鲜虾蔬菜蒸糕 鱼柳虾粒南瓜盏 番茄肉末土豆泥 素炒三丝 羊肉丸子汤 儿童午餐肉 松软发糕 云朵水饺 原汁鸡汤 第五章 好好吃饭,健康长大——2-3岁 番茄蛋包饭 缤纷米饭 什锦肉粒盖浇饭 鸡翅杂蔬焖饭 番茄炒圆白菜 菠菜炒鸡蛋 番茄滑鸡 缤纷蔬菜炒肉丝 香煎酿肉西葫芦片 排骨芸豆汤 胡萝卜玉米浓汤 宝宝罗宋汤 冬瓜虾仁芹菜羹 字母鸡蛋羹 紫米饭团餐 刺猬饭团餐 迷你幼儿园套餐 小肉龙 可爱造型馒头 花生酱拌面餐 第六章 做给宝宝的健康加餐——宝宝点心厨房 自制酸奶水果冰棒 南瓜水果奶昔 樱桃奶酪蘸酱 原味松饼 菠菜鸡蛋脆饼 小米红枣饼 山药红枣银耳糕 蒸甜甜圈 紫薯仙豆糕 宝宝版蛋黄酥
序/导读
跟宝宝说 宝宝像天使,降临到我们这个家里。从见到宝宝的这一天开始,我们就要跟宝宝一同成长、学习。 看着这个柔软的、散发着奶香的小家伙快速成长,几天、两周、3个月、半岁……简直一天一个样儿。 你的成长肉眼可见,你的食量也从一勺、两勺,到跟小大人一样的饭量。 喜欢你摇头晃脑吃不够、开怀大笑的样子。 喜欢你一听到“开饭啦”,就“嗖嗖”地从玩具堆里爬过来,认真品味食物的样子。 喜欢你自主吃饭时,弄得满身、满脸、满餐桌的食物,直接被拎走洗澡的样子。 回看曾经的哺育之路,虽然可能有遗憾,但庆幸给你的每一口辅食都是对的,也养成了你良好的饮食习惯。 你的小脸红扑扑的,活力充沛。因为你吃饭吃得好,还被邻居阿姨请去陪她那挑食的宝宝一起吃饭,做个好榜样。 看到你的笑脸,听到你的声音,看着你茁壮成长……世界上真没有什么比这更让人幸福和满足的了。 0~3岁是宝宝快速成长的阶段,也是新手爸妈最紧张的阶段。做好辅食,关系到宝宝的身体健康,吃得好才能长得好啊。 但愿这本书能给其他新手爸妈一点点帮助,在制作辅食的道路上走得更轻松。 萨巴厨房编辑部