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Description
内容简介
这本新书,除了家常菜以外,作者还记录了几样老菜,包括妈妈的海参焖猪手、小佛跳墙、香菇花生元蹄、陈妈妈的砂锅鸡和一些籍贯菜。这几道菜都是比较花时间的料理,可是味道都是非常的好,希望你能够信任这些食谱,并且煮出好味道。 精致、实用,是作者的创作概念。精致在于图片要拍得好,就算是步骤图或材料图都得用心拍摄;实用在于书里的每一道菜都必须重复试煮,直到满意为止,确保您能够依照食谱煮出一道又一道的好味道。
林苏文源 Lim Soh Boon Guan 至今共出版了 5 本食谱——《我家男人爱煮菜》,《我家男人爱煮菜 2》,《爱煮菜的男人》,《住家男人·暖心菜》和《住家男人·暖心菜2》。 对他来说,有天份固然重要,不过他相信没有天份依然能够煮出好的味道。他认为,能让您有种冲动想走进厨房的食谱,就是一本好食谱。他更希望他的食谱能牵动您的心,让您不知不觉的走进厨房。