商品资料:
Description
内容简介
Hanya boleh didapati di Popular!
Dilahirkan di Bentong, Pahang pada 10 Mei 1962. Menerima pendidikan rendah di Assunta Convent dan MGS Kuantan, Pahang. Meneruskan pengajian di Grimsby College of Technology, South Humberside dan Cardiff Tutorial College, Wales, United Kingdom (1980-1983). Menjadi guru di Perlis selama dua tahun. Menjadi chef jemputan di Blue Wave Hotel. Merupakan Adjunct Lecturer di Management & Science University, Shah Alam. Telah menulis 87 buku dalam pelbagai genre. Antaranya 43 buah buku masakan terbitan tempatan dan antarabangsa. Hasil sastera yang lain termasuklah novel untuk remaja dan dewasa, buku kanak-kanak, bukan fiksyen, buku coffee-table, majalah dan report korporat. Dilantik sebagai moderator untuk bengkel penulisan novel. Dijemput sebagai ahli panel untuk forum dan seminar yang dianjurkan oleh sekolah, kolej, university atau media massa. Pernah muncul dalam pelbagai program TV dan radio. Baru-baru ini menjadi co-host “Bake & Sell”, sebuah rancangan realiti TV. Juga merupakan Chef Consultant di Mamanda, sebuah restoran fine-dining di Singapura. Sebagai Pembentang Kertas Kerja di Kongres Warisan Melayu Sedunia, Kuala Lumpur. Juga pernah aktif sebagai editor dalam Persatuan Sejarah Malaysia dan adalah Ahli Chefs Association of Malaysia. Menjadi kolumnis Jelita (1992-2007), Kosmo (2006-09), Rasa (2008-10), Sinar Harian (2011-12) dan Berita Harian Singapura (2009-12). Buku-buku masakannya dicalonkan untuk Gourmand World Media Awards (2004 & 2005), Penulis Prolifik Alaf 21 (2005 & 2007), “20 Most Prolific Women Writers of Malaysia” (MPH, 2006) dan “50 Most Outstanding Authors of Malaysia” sempena Hari Kemerdekaan Malaysia (2007).
文章试读
"Kandungan 4 Prakata 6 Biodata 7 Pengenalan – Telur & Tauhu 8 Ramuan dan Rempah yang Digunakan 12 Telur Masak Kicap 14 Telur Dadar Kucai 16 Kerutup Telur 18 Gulai Lemak Telur 20 Telur Puyuh Berdaging 22 Acar Telur Masin 24 Telur Kukus Kekapis 26 Begedil Telur 28 Puteri Bungkus 30 Telur Gulung 32 Bingka Telur 34 Sambal Tauhu 36 Tauhu dan Udang Bertaucu 38 Tauhu Kacang Panggang 40 Tauhu Masak Asam 42 Taufu Pok Berhalia Muda 44 Sup Tauhu Suhun 46 Masak Lemak Tauhu Taugeh 48 Taufu Pok Sumbat 50 Kek Coklat Tauhu 52 Puding Coklat Tauhu 54 Puding Tauhu 56 Puding Karamel Tauhu 58 Milkshake Pisang 60 Smoothie Tauhu dengan Beri "