商品资料:
Description
内容简介
Mudah Lazat dan Pasti jad. Sesuai untuk isteri dan wanita yang bekerja. Gee Hut merupakan seorang blogger masakan terkenal di Malaysia. Beliau sangat menggemari dunia masakan dan sering berkongsi resipi resipi beliau di majalah SAJI. Gee Hut atau lebih mesra dengan panggilan Kak Gee, ingin berkongsi resipi beliau melalui buku 101 Resipi Sajian Hati ke Hati. Buku ini mengandungi resepi tradisional dan moden yang di ambil daripada pakar pakar masakan dan di olah mengikut citarasa beliau. Aneka resipi yang di sajikan di dalam buku ini terbahgi kepada 10 kategori iaitu nasi dan bubur, mi dan bihun, ayam, daging, ikan, makanan laut, sayur sayuran, telur dan tauhu, sambal kuih dan kudapan.
• Dilahirkan di Kuala Lumpur pada 16 March 1968. • Merupakan anak kedua daripada 10 orang adik-beradik. • Menerima pendidikan rendah di Sekolah Kebangsaan Segambut, Kuala Lumpur. • Bersekolah menengah di Sekolah Menengah Sulaiman, Bentong, Pahang dari tahun 1981 hingga 1987 (Tingkatan 1 hingga STPM). • Melanjutkan pelajaran ke UiTM Jalan Othman, Petaling Jaya Jurusan Sains Maklumat dan Perpustakaan dari 1988 hingga 1991. • Berkahwin pada November 1992 dengan Rosman Mustaffa yang merupakan rakan sekelas semasa Tingkatan 4 di Sekolah Menengah Sulaiman, Bentong. • Bekerja di Perbadanan Kemajuan Negeri Pahang sejak Julai 1991 hingga ke hari ini. • Dikurniakan empat orang cahaya mata iaitu Amirul Asyraf, Nurul Ain, Alif Arsyad dan Nurin Afiqah. • Minat memasak, melancong, mengumpul buku resipi dan fotografi. • Melahirkan blog peribadi pada tahun 2009 selepas mengikuti Kursus Membuat Blog anjuran Puspanita. Pada awalnya blog sekadar menitipkan kisah-kisah keluarga serta berkongsi tips dan petua. • Pada tahun 2012, menjalankan penjenamaan semula blog ’’GEE HUT...Saijian Hati Ke Hati’’ kepada gambar-gambar masakan dan kisah-kisah memasak serta berkongsi resipi. • Sangat meminati dan mengagumi chef-chef terkenal seperti Chef Ismail, Chef Zam, Chef Florence dan Chef Kamarul. • Mendapat tawaran memasak dan berkongsi resipi di dalam beberapa majalah tempatan seperti Saji, Aroma dan Ibu & Anak.
文章试读
"Kandungan 6 Prakata 8 Keluargaku Tersayang… 12 Ramuan dan Rempah yang Digunakan NASI & BUBUR 18 Nasi Goreng Bujang 20 Nasi Goreng Nanas 22 Nasi Goreng Petai 24 Nasi Goreng Santai 26 Nasi Goreng Ayam 28 Nasi Goreng Bintang Hati 30 Nasi Lemak Basmathi 32 Nasi Arab Senang 34 Bubur Lambuk Pantai Timur 36 Bubur Ayam MI & BIHUN 38 Mi Kicap Ipoh 40 Mi Bandung 42 Bakso 44 Soto Ayam 46 Mi Kari Koboi 48 Bihun Kuah Asam AYAM 50 Ayam Kung Pao 52 Begedil Nyonya Manshoor 54 Ayam Mas Merah 56 Kari Ayam 58 Ayam Goreng Pandan 60 Ayam Kicap Podeh 62 Ayam Goreng Kunyit 64 Ayam Gajus 66 Ayam Rangup Lemon Madu 68 Asam Pedas Ayam 70 Ayam Hijau Selasihku Sayang 72 Ayam Kurma 74 Ayam Lada Hitam Bonda 76 Opor Pahang Klasik 78 Ayam Lemon 80 Sup Ayam DAGING 82 Gulai Daging Sama Rebung 84 Kurma Daging To’ki 86 Daging Lada Hitam 88 Asam Pedas Daging 90 Stew Daging 92 Bebola Daging Sos Lada Hitam IKAN 94 Asam Pedas Ikan 96 Bawal Rangup 98 Asam Pedas Melaka 100 Kari Sardin Mama 102 Ikan Goreng Taucu 104 Sardin Berapi 106 Ikan Masak Cuka 108 Acar Ikan Tongkol 110 Tilapia Gulai Mak Mertua 112 Tenggiri Gulai Lemak Lengkuas 114 Sup Tenggiri Bonda MAKANAN LAUT 116 Udang Nanas Nur Qaseh 118 Sotong Sumbek Cik Nim 120 Ketam Kantan Manis Pedas 122 Kari Ketam Anak Mami 124 Udang Cereal 126 Udang Goreng Seri Menanti 128 Sotong Tumis Serai 130 Ketam Bercili Romantika 132 Udang Tempoyak Sungai Dua 134 Udang Madu Kasih Abadi SAYUR-SAYURAN 136 Petola Bening 138 Masak Asam Terung Telunjuk 140 Kobis Berinti 142 Gulai Lemak Keladi 144 Kacang Buncis Goreng Hati 146 Popcorn Brokoli 148 Peria Telur Masin 150 Kobis Lemak Putih 152 Terung Balado 154 Bok Choy Bersos Tiram 156 Paprik Sayuran 158 Masak Lemak Labu 160 Tempe Goreng Kering 162 Kuah Lodeh TELUR & TAUHU 164 Gulai Kuning Telur Bertauhu 166 Kari Telur 168 Tauhu Sumbat 170 Bistik Telur Kak Maria 172 Tauhu Berlauk 174 Sup Telur SAMBAL 176 Sambal Belimbing Buluh 178 Pulut Sambal Bilis 180 Sambal Tumis Telur Puyuh 182 Sambal Tempe Kentang Dadu 184 Sambal Telur Hancur 186 Sambal Tumis Udang KUIH & KUDAPAN 188 Puding Peach Primadona 190 Kek Coklat Black Beauty 192 Asam Gumpal Mek Jah 194 Wantan Goreng 196 Puff Sardin 198 Lempeng Bawang 200 Agar-agar Sri Aroma 202 Puding Sagu Sang Rembulan 204 Kuih Lopes Tokmi 206 Pisang Panggang Gula Melaka 208 Bebola Dragon Labu 210 Pengat Pisang Sri Wangi 212 Kuih Bom Bijan 214 Kuih Cara Adik Manis 216 Karipap Comel 218 Cucur Badak Jaman Tori "