9th Birthday Sale
9th Birthday Sale
0

购物车中共有 0个商品。 ×

您的购物车中暂时没有商品。

宅家想想新煮意

Popular Choice

  1. 阿嬤的味道:有鱼有肉
    作者 张素英 出版社:海滨 出版日期2014-11-01
    已已故张素英老师是马来西亚烹饪界翘楚,钻研烹饪多年,精通中式烹饪,马新中港台的各类中菜,到了张老师手中,都能保留最古早的味道,最传统的滋味。张老师教授烹饪多年,很多学生在她的教诲下练得一身好厨艺,正所谓磨刀不误砍柴工,一直到60多岁,张老师才出版第一本食谱,随即获得读者热烈支持。 她在6年里写了17本食谱,坚守传统做法,严遵� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  2. 娘惹古早味
    作者 谢缘芝 出版社:海滨 出版日期2019-04-01
    “古早味”一词,没有绝对的定义,却总让人有不同的期待。对作者谢缘芝老师而言,古早味就是她小时候吃到外婆为家人巧花心思搭配食物所煮出的味道,也就是那无法被取代的味蕾记忆。 继第一本书《家传娘惹菜》公开其家传食谱后,谢缘芝老师再次分享其外婆留下来的珍贵娘惹菜食谱。本书食谱以开胃菜、猪肉、家禽、鱼和海鲜、蔬菜和汤品分类,用天� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  3. 杂菜饭
    作者 许孙祥 出版社:海滨 出版日期2018-02-01
    杂菜饭(或称经济饭)在新马非常普遍,也深受各阶层人士欢迎。如果你也是杂菜饭常客,就别错过许孙祥老师的《杂菜饭》——白萝卜焖花腩、青咖喱鸡、指天椒洋葱色拉鱼、菜心肉碎蒸蛋、叁峇莲藕四棱豆及红萝卜包菜玉米汤……每一道都开胃下饭,即使作便当亦风味不减。 许老师的食谱都是做法简单却不失美味,让你可以自己煮出最对味的菜式,减少外� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  4. 粥粉面饭
    作者 李傑生 出版社:海滨 出版日期2018-06-01

    粥、粉、面、饭——亚洲饮食中少不了这四种主食。不管是作为配食搭配各种菜肴,还是与其他食材同煮,都是一日三餐的好选择。
    李傑生老师的《粥粉面饭》,教你如何亲手做出50道美味的粥、粉、面、饭料理——除了有人人爱吃的经典传统口味如排骨花生粥、星洲米、焖伊面或芋头饭,还有不少融合异国风味的美味料理如泡菜肉丝粥、上海 了解更多

    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  5. 煎炸味道:香酥脆嫩
    作者 张莉婵 出版社:海滨 出版日期2018-04-01
    香喷喷的煎炸食物,一向来都深受大人和小孩的欢迎。当外脆内嫩的口感,配上美味酱汁,味道马上升华去另一个层次。然而,若在外头享用煎炸食物,也许会有食安隐患。可是,一想到香口酥脆的煎炸食品,就忍不住咽口水?别担心,张莉婵老师在本书中分享50道煎炸食谱,并附上自调面糊和酱汁食谱,让你可以在家煎炸出金黄香脆又保住肉汁的好味道。 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  6. 腌出好味道
    作者 张莉婵 出版社:海滨 出版日期2015-05-01
    这是一本由张莉婵老师用爱心和良心撰写的食谱,内含自家制作的开胃小菜、腌肉与烟熏食品、佐料与调味品、蜜饯、果酱,以及饮料、醋与酵素。如今,你可自己动手做出让人胃口大开的韩式泡菜和腌南瓜片,农历新年必备的腊味、肉干肉松,下午茶好搭档花生酱、苹果桂香酱,以及有保健功效的蒜头醋、黑葡萄酵素等等。 上述食谱皆以健康为前提,而不使� 了解更多
    原价 RM 30.90

    现售 RM 30.90 (-0%)

    会员 RM 27.81 (-10%)

  7. 舌尖上的马六甲
    作者 伍耘兴 出版社:海滨 出版日期2017-04-01
    马六甲这座被列入世界文化遗產名录的古城,曾是葡萄牙、荷兰和英国殖民地。她除了拥有浓厚的殖民色彩,还有绚丽的峇峇娘惹文化元素。由于马六甲汇集多国文化,从而孕育了各式风味美食。 相信曾到马六甲寻找美食的朋友,都会想把这些美食“占为己有”——希望自己在家也能煮出这些道地美味。为了复制道地原味,伍耘兴师傅亲身到马六甲搜罗街边美� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  8. 炒味道,镬气十足家常菜
    作者 张莉婵 出版社:海滨 出版日期2017-06-01
    炒,是亚洲人常用的烹饪方式——快捷方便,还开胃下饭。食材下镬后,只需拌炒数分钟就能上桌,不单不失原味,反而更滋味。 继《蒸味道,留住营养更健康》的成功后,张莉婵为大家带来有镬气的《炒味道,镬气十足家常菜》,用别出心裁的食材组合,快手炒出一道道满足嗅觉、视觉和味觉享受的下饭菜。无论是肉类、鸡鸭、海鲜,还是一镬就能搞定的粥� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  9. 美味素食
    作者 郭羽绒 出版社:海滨 出版日期2018-09-01
    厌倦了清淡的素菜吗?厌倦了千遍一律的素菜菜色吗?素食者们,来尝点口味丰富又美味的素食吧,保证让你胃口大开! 香浓美味的白咖喱、酸辣可口的冬炎与亚叁——这些绝不是肉食者独享的,只要用对材料,掌握好素食的烹煮方法,素食者也能品尝到这些美味的料理。 还有椰浆饭、炒粿条、蒸糯米饭与亚叁叻沙这些著名的大马美食,也绝对不能错过。更� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  10. 陈年老味——陈家桌上的老味道
    作者 陈锡远 出版社:海滨 出版日期2014-03-01
    本书作者陈锡远是知名福建企业家和慈善家陈六使的第三代子孙。陈锡远将本书献给他的祖父陈六使,因为是祖父的勇气和资源帮助了陈锡远坚持去追求自己的理想;还有祖父独特的福建民族文化及口味,也深深的铭刻在陈锡远的心里,同时也使促使本书的诞生。 陈锡远在本书里介绍了50道精彩的福建家庭食谱。书中大多数食谱都是让人怀念的老味道,其中有� 了解更多
    原价 RM 30.90

    现售 RM 30.90 (-0%)

    会员 RM 27.81 (-10%)

  11. 海鲜:25种贝壳类,50道至鲜料理
    作者 黄春梅 出版社:海滨 出版日期2018-04-01

    “海鲜”这个词,轻易就能让人垂涎三尺,想起它们鲜甜的滋味,简直欲罢不能。海鲜不止美味,更是优质蛋白质的最佳来源。海鲜中含有的矿物质和微量元素也相当多,吃海鲜可以补充我们平时在蔬菜或是其他的食物中补充不到的营养。

    许多人喜欢吃海鲜,却觉得亲自下厨料理海鲜是一项麻烦又艰巨的工作;而到餐厅吃海鲜,除了价钱昂贵,也� 了解更多

    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  12. 新派粤菜
    作者 何志强 出版社:海滨 出版日期2017-12-01

    粤菜一直以来都是中华饮食文化中最丰富、最常见和最受欢迎的菜系之一,世界各地许多中菜馆都是以粤菜为主。
    愿意接受外来的新元素是粤菜日渐受瞩目的最大原因。近年来,粤菜中兴起的“新派粤菜”,更是兼容了其他菜系的特色,烹煮方式和使用材料都有显著的改变,让粤菜变得更精彩多样。
    新派粤菜不再拘泥于使用传统材料,众采来自� 了解更多

    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  13. 妈妈暖心汤
    作者 张梅英(黄妈妈) 出版社:海滨出版 出版日期2016-01-01
    汤永远是任何季节、任何场合中最完美的一道料理。槟城名厨张梅英女士所提供的50道暖心汤食谱,适合搭配任何一餐,从开胃的甘榜鱼酸汤,到慢炖的牛肉萝卜汤,或者可搭配面条的花蟹辣汤等等,让你可以从各种美味的选项中寻找一道,展开自己的煮汤之旅! 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  14. 舌尖上的槟城
    作者 许赛晤 出版社:海滨出版 出版日期2016-01-01
    对于喜欢吃的人来说,无论是酸甜苦辣、焖卤蒸炒、餐馆街边、山珍海味、甜品小吃,更无论是远在千里之外的地方,这些老饕们都会不计较金钱、时间,只要是好吃的,他们都会千里迢迢到那地方,为的只是寻找美食的踪迹。然而当被外国朋友问起我国的哪个州属拥有最多美食时,相信很多人第一个想起的便是位于北马的槟城。 《舌尖上的槟城》结集了50道� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  15. 就是爱吃饭:各式风味饭食大收录
    作者 伍耘兴 出版社:海滨出版 出版日期2016-03-01
    米饭是世界上应用最广泛的主食之一,也是亚洲人的主食。对于几乎每天至少有一餐是吃饭的新马人而言,餐餐白饭清粥实在毫无新意。因此,我们需要一本口味多元化又适合新马口味的米饭食谱,让我们至少在一个月内,每天都能尝到不同的饭香味儿。 伍耘兴师傅的《就是爱吃饭:各式风味饭食大收录 》备有60道米饭食谱,涵盖中式、马来与印尼、印度、娘� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  16. 一碗面的诞生
    作者 黄春梅 出版社:海滨 出版日期2017-04-01
    面是日常生活中最常见的食材。相同的面,透过不同煮法,配上各式材料,就能制作出一道道风味各异的面食,多么奇妙! 在外享用各式面食时,你是否有想过在家亲自制作它们?亲手制作面食,你可以自己决定选用的材料与份量,满足你对面食的每种需求。 现在,就让黄春梅老师教你如何制作11种不同的面,再让这11种面变化成50道美味的面食吧! Noodle is th 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 20.72 (-20%)

    会员 RM 20.72 (-20%)

  17. 还想喝一碗老火汤
    作者 张莉婵 出版社:海滨 出版日期2013-02-01
    每天回家,在吃饱饭足后来一碗清甜可口的老火汤,不仅洗去一日的疲惫,更能让人振作精神!喝汤和煲老火汤已融入我们的日常饮食,经过长时间炖煮后,蔬菜、水果、药材等食材的营养与纤维溶入汤中,更容易被人体所吸收。喝汤不仅滋润养生,配合去油脂的烹调法,还拥有瘦身、养颜、排毒等各种功效,不但怎么喝都不会腻,还可以越喝越健康美丽,今晚 了解更多
    原价 RM 25.00

    现售 RM 25.00 (-0%)

    会员 RM 22.50 (-10%)

  18. 泰易煮
    作者 许赛晤 出版社:海滨 出版日期2017-08-01
    泰国料理素以酸辣著名,调味复杂独特,主要使用热带国家的植物及香料。马来西亚也具备种植出这些植物及香料的环境。其他食材也因为地理相近而容易取得,在马来西亚烹煮泰国菜根本轻而易举。 本书的50道泰国料理食谱,是擅长烹调酸辣菜肴的许女士所精选,有凉拌前菜、饭、面、海鲜、肉类、菜、蛋、小吃、甜品等,还有泰国菜的重点——冬炎酱,教� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  19. 情牵娘惹菜
    作者 海滨出版 出版社:海滨出版 出版日期2016-01-01
    来自马来西亚和新加坡的娘惹菜口味有明显的不同。举例来说,北部娘惹受泰国影响,口味倾向浓烈,而槟城叻沙就是当中的最佳代表。至于增加其独特口味的酸味食材则包括亚叁酱、青芒果和酸杨桃(俗称酸仔),杨桃的一种,味道极酸。另一种黑色的甜味虾酱——虾膏,跟峇拉煎相似,广泛应用在北部娘惹菜中。 本书收集了50道经典、简易的娘惹菜,采用的 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  20. 滋味豆腐料理
    作者 黄春梅 出版社:海滨 出版日期2016-05-01
    在《滋味豆腐料理》一书当中,本地著名烹饪导师黄春梅为您精心准备了50道看似平凡,却又不简单的豆腐料理。一颗小小的黄豆,除了能整颗食用和发成豆芽外,还能磨成豆浆,以及做出不同软硬度的豆腐、芙蓉豆腐、黑豆腐及豆卜等等,同时更附上自制豆浆、豆腐等详尽制作过程,天然无添加,让您一家大小吃得安心又健康。您准备好了吗?一场“豆腐之旅� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  21. 低醣飲食指南:30加油讚實作計劃
    作者 鄭慶雯  出版社:上優 出版日期2019-04-24
    一步一腳印,我們將帶領你吃得健康又滿足!   【低醣飲食的五步曲】   STEP1拒絕白色恐怖,   三白不碰–「白糖」、「白米」、「白麵粉」   STEP2準備妥當的好油廚房,   瓶瓶罐罐的好油,勝過週年慶化妝品趕場!   STEP3吃食順序➡吃肉➡配菜➡少澱粉,   菜肉是飯,澱粉是菜之概念   STEP4重視營養密度,   礦物質+維生 了解更多
    原价 RM 58.50

    现售 RM 58.50 (-0%)

    会员 RM 52.65 (-10%)

  22. 愛妻無壓力瘦身便當:新手也可以,沒時間不是問題,睡過頭沒關係,106道好吃、會瘦料理(~~真的不復胖~~)
    作者 貝蒂做便當 出版社:野人 出版日期2019-05-29
      吃好!吃滿!無壓力瘦+「不復胖」才是王道!   Instagram「20萬粉絲」熱情催稿《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集,   請戒斷外食跟著貝蒂做,健康、美味、快速,吃得飽、輕鬆瘦、不復胖的   「30分鐘搞定快速便當」╳「20分鐘滑壘成功便當」╳「常溫便當(冷便當)」╳「媽媽牌豐盛便當」   粉絲、讀者們的心聲——   「我在減 了解更多
    原价 RM 58.50

    现售 RM 58.50 (-0%)

    会员 RM 52.65 (-10%)

  23. 新手煲湯必修課:58款從基本學起靚湯
    作者 施琼芳 出版社:海濱圖書 出版日期2017-07-01
    想念家常湯水,卻無處可嘗, 自己煮但總是差一點點,到底欠了甚麼? 烹飪導師施琼芳嚴選58道美味又簡便的靚湯, 從材料開始,逐步教授處理和烹調方法, 讓你也可煮出一煲好湯。 ●包羅滾湯、老火湯、藥材料、燉湯、湯羹。 ●食材配搭精簡,方便購買材料。 ●每個食譜有材料相片及步驟圖。 ●款式多樣,新手必修,老手亦可吸收靈感。 了解更多
    原价 RM 44.00

    现售 RM 44.00 (-0%)

    会员 RM 39.60 (-10%)

  24. 一锅料理
    作者 陈鋕晋 出版社:海滨 出版日期2016-10-01
    一锅料理方便、快速、满足,让你的生活简单却有滋有味。许多上班族的理想,就是在周日下班后,还能煮出一锅饱肚又丰盛的晚餐,更理想的是,根本不需要大清洗。一锅料理让下厨人可以一心多用,用一个锅、一个镬、一个砂锅或一个慢炖锅,甚至一个电饭锅,就能施展厨艺,而成品从西式面条、中式面食、饭,到肉类、海鲜、蔬菜,甚至甜品都有,没有局 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  25. Dear, MASA,我們一起吃麵吧!:千變萬化的各式炒麵、義大利麵、烏龍麵、素麵與拉麵都很好吃喔!
    作者 山下勝 出版社:日日幸福 出版日期2018-11-14
    香味迷人、Q彈有勁的麵條,種類豐富,選擇多樣性,   加上吃法、做法都千變萬化,是家庭餐桌上最方便的料理。   可樸實,可華麗,冷食、熱食都適合,熱炒、涼拌、煮湯也美味,   今天,您想吃哪一道呢?趕快跟著MASA一起來做各式麵料理吧!   Facebook與You Tube共100萬名粉絲追蹤關注,網路最受歡迎的超人氣主廚MASA,延續深受好評的《Hello, 了解更多
    原价 RM 35.40

    现售 RM 35.40 (-0%)

    会员 RM 31.86 (-10%)

  26. Dear, MASA請你來喝湯:一起來品嘗清甜的蔬菜湯、海鮮湯、味噌湯與醇厚鮮美的肉湯與濃湯吧!
    作者 山下勝 出版社:日日幸福 出版日期2018-11-14
    一碗香醇的湯,除了飽足感,也可以療癒心靈,讓人感到溫暖幸福! 用餐或帶便當都適合,冷湯、熱湯都美味,搭配米飯、麵食或麵包也不錯。 書中除了Step by Step圖解外,也標示烹調時間、難易度、份量與作者貼心小叮嚀。 Dear, 想來一碗風味絕佳的美味湯品嗎?跟著MASA一起動手做吧!   營養健康,易消化又容易有飽足感的各式湯品,是許多人的最愛。� 了解更多
    原价 RM 35.40

    现售 RM 35.40 (-0%)

    会员 RM 31.86 (-10%)

  27. 完勝 冰箱常備菜:一口氣做起來放!快速、簡單、變化多端
    作者 nozomi 出版社:悅知 出版日期2018-12-19
    一個人也很適合!擺在一起就是便當! 從單盤到套餐,2週常備菜計劃,從此不再苦惱晚餐! ★ 日本料理食譜大賞最新續作 ★ 系列銷量已突破1,000,000冊 ★ instagram 100萬人追蹤!   更進化、更超值的常備菜日常   很忙,所以更不該草率的吃飯,   很忙,所以更需要美味的療癒。   ◎更多變化!少分量的常備菜,組合豐富   ◎符合生活型態 了解更多
    原价 RM 58.50

    现售 RM 58.50 (-0%)

    会员 RM 52.65 (-10%)

  28. 北马家乡菜
    作者 许赛晤 出版社:海滨 出版日期2019-11-01
    马来西亚最北端的玻璃市和吉打,由于毗连泰国,因此饮食风味极为相近,都偏向酸辣及色彩绚丽,食材选择也朴实天然,美味得令人无法抗拒。 北马烹饪名师许赛晤擅长使用香茅、指天椒、亚叁膏、黄姜、酸柑等食材,烹煮出各式口味浓郁的北马风味菜,有可以满足全家人口味的温馨家常菜,小酌一杯的煎炸菜式,刺激味蕾享受的酸辣菜式,以及突显厨艺的� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  29. 就是爱吃杂菜饭
    作者 张莉婵 出版社:海滨 出版日期2014-09-01
    杂菜饭,简称杂饭,也称经济饭,以菜式多样化、价格廉宜著称。一肉、一菜、一蛋或豆腐,喜欢什么菜就夹什么菜,配上一碟白饭,再淋上一些菜汁,这就是所谓的“杂菜饭”了。对很多上班族来说,尤其是蓝领阶级的劳动者们,杂菜饭往往成为他们午餐的不二选择,原因很简单:方便、快捷、耐饱。资深饮食顾问兼烹饪导师张莉婵老师将50道耳熟能详的杂饭� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  30. 客家小馆
    作者 张梅英 出版社:海滨 出版日期2012-11-01
    客家人是迁徙的民族,数千年来从北迁至南,再迁徙至世界各地。个性坚韧刻苦的客家人,传承了祖居地的传统,吸取迁徙地诸多特点,形成客家饮食的丰富性。客家菜给人的印象是“味道浓郁但卖相朴实无华”,因以前的客家人多聚居山高地区,地湿雾重,食物宜多温热少生冷,吃东西主要是为了添饱肚子保暖身体,并不需要形和色。因此,客家菜的特色,就 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  31. 我都识做酒楼菜
    作者 Owenmama 出版社:海滨 出版日期2018-02-01
    小秘诀,大效果 我们都很重视与家人及好友的饭聚时光,希望他们足不出户都可以有上馆子用膳的感觉。 书中大部分菜式都是在酒楼吃过而受亲友欢迎的,Owenmama回家后再改良,成为自家简易版本。食谱内亦加插了一些烹调及选材心得,希望大家试做时更加得心应手。 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  32. 新手入廚小秘技:48個不失敗家常菜
    作者 施琼芳 出版社:海濱圖書 出版日期2018-03-01
    以海鮮、蔬菜豆品、肉類、家禽、海味乾貨分類,介紹48道美味的家常菜式,例如:百花釀豆腐、橙檸蜜汁煎蠔、芝士燴大蝦、素鵝、椒鹽茶樹菇、泰式焗豬頸肉、炒蝦腰、乾蔥焗乳鴿、蔥燒海參等。 於每個章節,烹飪導師施老師會簡介該食材的特點,並會介紹烹飪器具的選擇及保養、食材的保存方法及常用醬料,令讀者對烹飪有更清晰的了解。 每個食譜的每� 了解更多
    原价 RM 44.00

    现售 RM 44.00 (-0%)

    会员 RM 39.60 (-10%)

  33. 福建小馆
    作者 许孙祥 出版社:海滨 出版日期2014-11-01
    传统的福建菜是由福州、闽南和闽西三路菜组成,也称闽南菜。福建菜外表平实,也没有精致摆盘,看起来很家常,却咸香味浓,吃起来特别开胃过瘾。 许孙祥老师的《福建小馆》里,都是自家常煮的福建味——芥菜饭、海参猪脚、红糟鸡腿、冬菇鸡汤面线……无论是主菜还是小吃,都很家常,准备工作也不麻烦,最重要的是,全是让人念念不忘的滋味! 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  34. 变个花样,椰子菜
    作者 伍耘兴 出版社:海滨 出版日期2015-10-01


    百搭的椰子除了能以椰浆、椰丝、椰粉、椰水、椰屑的形式作为甜点、小吃和饮料的材料,也能以各种形式出现在咸香佳肴中。

    这次伍耘兴老师将椰子运用在咸香佳肴上,煮成一道道下饭菜。除了最典型的咖喱,还有冬炎虾汤、椰浆炒巴古菜、乌达乌达等等。本书的椰子菜与《椰子椰子我爱你》以甜味为主的食谱完全不同风味,让大家见识椰子甜咸 了解更多

    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  35. 蘿潔塔的廚房:100道家庭療癒料理,每天都想進廚房
    作者 蘿潔塔 出版社:寫樂 出版日期2019-07-02
      「原來這道菜不難,只要多這個步驟就可以,好想試試看!」   「用塔塔的香料調味,家人說好像吃館子。」   「跟著塔塔做的麵包超好吃的,比麵包店的還要好吃!」   讓120萬粉絲每天都想進廚房煮飯的暖心魔法   ★超過900張步驟示範圖:塔塔料理的重點作法,不需重複看影片,味道不出錯!   ★按材料,更好找靈感:主食/海鮮/� 了解更多
    原价 RM 77.00

    现售 RM 77.00 (-0%)

    会员 RM 69.30 (-10%)

  36. 素菜營養湯
    作者 湯師傅 出版社:海濱圖書 出版日期2018-03-01
    「煲湯不放肉好喝嗎?」 只要材料配搭得宜,沒放肉的湯可以比有肉的好喝。 曬菜乾可以自己動手;不捨得倒掉的湯渣可幻化成另一道小菜;日常被忽略的材料成為素菜湯最天然的調味料......湯師傅如數家珍般,呈獻累積多年的煲湯心得。 了解更多
    原价 RM 34.00

    现售 RM 24.00 (-29%)

    会员 RM 24.00 (-29%)

  37. 清潤燉湯
    作者 鄭漫玲@美蘭湯料 出版社:海濱圖書 出版日期2018-04-01
    清燉燉湯 原汁原味 燉湯一直很受港人歡迎,但燉湯不一定就是補品,其實燉湯也可以很清潤,全年皆可飲。 本書為你介紹全家適合的清潤燉湯、清鮮的素燉湯、為繁忙一族而設的快速燉湯及滋潤的燉糖水,還教你自行配搭,變化出更多美味燉湯! 了解更多
    原价 RM 39.00

    现售 RM 39.00 (-0%)

    会员 RM 35.10 (-10%)

  38. 选对锅,煲对汤
    作者 黄春梅 出版社:海滨 出版日期2016-12-01
    选对锅很重要,“一锅煮到底”的说法已不适用,因为每种锅都有其独特的作用,例如瓦煲煮出的汤有种原汁原味的味道、钢锅不宜用于煲煮加了中药材的汤、焖烧锅可以省钱又省力。 这本书收录了本地资深烹饪老师黄春梅的50道私房汤食谱,按照适合用于烹煮的六种锅分类,并贴心地附上每道汤的养生疗效,让你也能对症下药,喝出健康! 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  39. 大牌档:镬气大炒、粉面靓汤
    作者 许孙祥 出版社:海滨 出版日期2017-09-01
    虽然国内中餐馆林立,还是有许多人喜欢坐在路边搭建铁棚下的大牌档用餐。或许舒适度不及设备齐全的餐馆,大牌档却因其独有风味——有镬气和下饭的菜肴,而深受食客欢迎。 如果你也喜欢吃大牌档菜式的话,赶紧打开许孙祥老师的《大牌档:镬气大炒、粉面靓汤》。本书除了收录浙醋排骨、黄酒鸡、奶油非洲鱼和甘香竹滩等大炒食谱,还包括粉面和靓汤� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  40. 素食煮意
    作者 郭羽绒 出版社:海滨 出版日期2016-10-01
    经过周末的大鱼大肉,星期一就不吃肉吧。 在素食餐饮业有超过20年经验的郭羽绒,精选50道卖相和味道都让人垂涎的中式素食料理集结成书,给你诚意满分的《素食煮意》。早餐先来一碗热乎乎的麻油鸡汤米粉,午餐来一份开胃的咸鱼炒饭,下午茶有咸香煎萝卜糕。至于晚餐,就煮纸包鸡、三菇豆苗、麻婆豆腐和素羊肉黑豆汤,一家人好好吃一顿“无肉饭”, 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  41. 新手入廚必修課:48道詳細拆解的家常菜
    作者 施琼芳 出版社:海濱圖書 出版日期2016-11-01
    以前菜、蒸、煎、炒、煮、燜分類,介紹48道簡單又美味的家常菜式。 於每個章節,施老師會簡介該煮法的特點,例如煎有分乾煎和濕煎。將食物煎好後淋上調味汁稱為煎封;用油較多的稱為半煎炸;將食材略煎後加水焗的稱為水煎法等。大家除了可知道烹調時要注意的事項,亦可對廚藝文化有初步的概念。 每個食譜的每個步驟都會有相片顯示,幫助新手更易 了解更多
    原价 RM 44.00

    现售 RM 44.00 (-0%)

    会员 RM 39.60 (-10%)

  42. 月子菜:产后调理必备
    作者 许赛晤 出版社:海滨 出版日期2019-03-01
    俗话说,月子做得好,下半生身体才会好。坐月子是女性改变体质的机会,年长一辈甚至称之为“重生”的机会,显示了坐月子的重要性。 坐月子是女性产后修复最关键的时期,坐好了月子,相当于脱胎换骨;如果调理不好就会患上月子病,为后半辈子的身体健康埋下隐患。因此,妈妈们一定要好好把握这个黄金机会,好好坐月子。 女性坐月子期间,营养的� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  43. 纯天然蔬食,无人造素料
    作者 谢如意 出版社:海滨 出版日期2019-11-01
    全民逐渐提升的健康意识,让素食主义在近年越来越受欢迎。素食可以降低患上糖尿病、心脏病等慢性疾病的风险。无论是全素或半素,素食都适合各年龄层的人。 但是,许多素食者却过分依赖素料。这些素料大部分都是高热量、高盐分、高糖分及高脂的加工品,反而会对身体造成负担,还可能导致素食者摄取不足的水果、全谷类或高钙食品。 若要开始或维持� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 20.72 (-20%)

    会员 RM 20.72 (-20%)

  44. 潮州小馆
    作者 张梅英 出版社:海滨 出版日期2013-05-01
    潮州菜拥有数千年历史,靠海生活的潮州人发展了一套精深的饮食文化——清而不淡, 鲜而不腥, 郁而不腻,也擅长于烹煮海鲜和卤制肉类。 除了中国潮汕地区,潮州人也分布在东南亚和其他国家,因迁移而融合了当地饮食,让潮州菜更加丰富多彩。槟城名厨黄妈妈从小就烹饪潮州菜,累积了精湛的烹饪技术,她在本书撰写各种传统又家常的东南亚式潮州菜� 了解更多
    原价 RM 21.00

    现售 RM 21.00 (-0%)

    会员 RM 18.90 (-10%)

  45. 知粥尝乐
    作者 黄春梅 出版社:海滨 出版日期2016-07-01
    想要果腹,不一定得大鱼大肉,有时候简简单单地一碗粥,再配上三两碟小菜,这就是所谓的是平民美食了。清粥小菜,讲究的是粥品的挑选与食材的配搭。本地资深烹饪老师黄春梅为您精心设计了多款浓淡不一的粥品,以及搭配相宜的小菜,同时为您揭开烹调好粥的秘诀。无需花费太多时间,也无需准备复杂的食材,一碗好粥,同样能够喝出美味和健康。 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

  46. 和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜【暢銷典藏版】
    作者 山下勝 出版社:日日幸福 出版日期2019-08-14
    冷熱都好吃!便當最佳代言人──MASA,引領台灣日式便當風潮第一人! 20多年專業廚師的美味幸福配方,讓人安心。 內容豐富實用,簡單易操作, 一本不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的便當食譜! 暢銷典藏版隆重上市!   有日本最受歡迎的各式經典便當;利用半調理保存品最省時間做出來的美味便當;   也有大人、小孩都喜歡的超可愛造型� 了解更多
    原价 RM 64.70

    现售 RM 64.70 (-0%)

    会员 RM 58.23 (-10%)

  47. 舌尖上的怡保
    作者 陈锡远 出版社:海滨 出版日期2018-04-01
    马来西亚霹雳州首府——怡保山明水秀,除了是著名的旅游胜地,也是公认的美食天堂。芽菜鸡、盐焗鸡、咖喱面、豆腐花……都是怡保美食的佼佼者,也是吸引游客蜂拥至“山城”的其中原因。 作者拿督陈锡远在怡保长大,尝过当地大街小巷的美食,也热爱烹饪和钻研美食。循众要求下,他撰写一本集结怡保和金宝美食的食谱,让读者可以在家复制怡保美食� 了解更多
    原价 RM 25.90

    现售 RM 25.90 (-0%)

    会员 RM 23.31 (-10%)

47件商品

Back to Top