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Description
内容简介
改版自台湾《大大创意》的《这些汤彻底改变了我 1》与《这些汤彻底改变了我2》,作者是煲汤达人吴吉琳。 多达147道改变许多患者一生的好汤,让人不再精神紧绷,不再体虚发寒,不再疲惫失调,其中还有妈妈与孩子的营养煲汤,让妈妈调整体质,让孩子身体健壮的私房好汤。全书以天然食材清楚呈现,传统真功夫步步详解。
曾任瑞星唱片、神采制作、福茂唱片等唱片企宣制作等相关工作,现为餐厅老板娘。 成为香港媳妇后曾于香港居住多年,深入港式煲汤文化后,惊讶于香港人对饮食与养生的重视,回台湾后在亲友的建议下,开始“访客”餐厅的经营。 传承正宗的香港妈妈煲汤功夫,客制化一碗碗营养、健康没有中药味的药膳汤,是对大家都有意的好滋味。
目录
改善用脑过度、精神紧绷的私房汤品 五味子核桃糊 花胶鱼翅瑶柱姬松煲鸡 鲍鱼沙参玉竹栗子冬菇煲鸡 黑豆灵芝茶树菇白背木耳煲鸡 灵芝淮杞红枣煲鸡 元贝伏神麦冬百合煲瘦肉 金针菱角花生玉竹煲唐排 鲨鱼骨莲藕红莲伏神煲鸡 海参瑶柱虫草煲鸡 玫瑰百合红枣茶 给用脑过度、精神紧绷者的健康叮咛 Chapter 2 改善作息混乱、代谢失调私房汤品 核桃海底椰南北杏玉米煲鸡 玫瑰白湘莲百合雪耳煲鸡 莲藕葛根赤小豆元贝煲鱼 燕窝雪梨雪耳牛奶煲肉 三瓜瑶柱百合玉米须煲排骨 猴头菇荷叶冬瓜瑶柱薏仁煲鸡 花胶椰子牛奶木瓜 佛手瓜无花果白背木耳金针煲瘦肉 螺片葫芦瓜眉豆玉米须煲瘦肉 牛蒡芡实百合枸杞萝卜煲排骨 给作息混乱、代谢失调者的健康叮咛 Chapter 3 改善应酬熬夜、肠胃不适的私房汤 鸡骨草元气饮 人参当归淮山桂圆煲乌鸡 霸王花无花果雪梨红萝卜煲瘦肉 石斛雪耳红枣猪肝煲排骨 西洋菜无花果南北杏煲排骨 瑶柱苹果雪耳莲子百合煲瘦肉 花旗参川贝苹果雪梨煲瘦肉 青红萝卜马铃薯玉米煲瘦肉 苦瓜冬菇黄豆淮山煲排骨 润颜宁神饮珍珠冲鲜奶 给应酬熬夜、肠胃不适者的健康叮咛 Chapter 4 改善久坐少动、肩颈酸痛循环差的私房汤品 玫瑰提子茶 芥菜瑶柱煲猪肚 首乌黑豆红枣桂圆煲鸡 天麻川芎白芷煲鲢鱼 田七牛膝杜仲党参煲乌鸡 桃红枣鲍鱼煲鸡 猴头菇花生木瓜海底椰煲排骨 飞天蠄蟧舞茸川贝南北杏煲瘦肉 莲藕章鱼花生鸡脚煲排骨 当归响螺黄芪红枣煲鸡 益母草煲鸡蛋 麻仁通畅饮 给久坐少动、肩颈酸痛循环差者的健康叮咛 Chapter 5 改善近紧张压力大、睡眠不安稳的私房汤品 天麻益智安神汤 冬瓜清补凉雪耳煲排骨 花旗参竹笙桂圆红枣煲鸡 五指毛桃黑芝麻煲乌鸡汤 核桃花胶远志煲瘦肉 舞茸枸杞首乌党参煲瘦肉 鸡骨草雪梨煲瘦肉 茅根竹蔗茯苓玉米煲瘦肉 灵芝元气饮 给紧张压力大、睡眠不安稳者的健康叮咛 Chapter 6 特别篇私房汤品 女性专属汤品 新鲜人参炖乌鸡 白背木耳苹果红枣煲瘦肉 栗子玉米花生冬菇煲瘦肉 田七党参红枣煲瘦肉 核桃腰果雪莲冬菇煲鸡 鲍鱼海底椰玉竹蜜枣煲鸡 养神补气八宝汤 鲍鱼翅炖鸡 桂圆红枣雪耳冰糖炖鸡蛋 给女性的健康叮咛 茹素者专属汤品 白果腐竹汤 五色豆汤 首乌黑豆桂圆红枣煲素肉 当归淮山枸杞香菇炖素鸡 给茹素者的健康叮咛